もしかしたらこのスレは荒れるかもしれねぇけど話しておきたいんだ
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目玉焼きってさ基本醤油だけど
黄身がカチカチになるまで焼いたらそれはスクランブルエッグやゆで卵に近いかたちになるから
ケチャップもしくは塩が正解なんじゃないか?
半熟目玉焼きに醤油をかけるのは黄身が生卵に近いからなんだよ 塩とブラックペッパー粗めとガーリックパウダーなんだが!? なんで調味料掛けるのが前提なんだよ 何も掛けねぇよ 死ねよ😡 今まではケチャップ派とか変質者だと思ってたが真実にたどり着いたかもしれない 白身がしっかりメイラード反応するまで焼く。黄身は半熟が鉄則。
白身に塩とブラックペッパーを挽きかけ黄身をdipしながら食す。
最後に残った黄身をご飯の上にON。醤油数滴をかけて飯と掻っ込む。
これ最強。 わかるわ
半熟なら醤油だけど
焼けてるのは潮が美味しい気がする ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています