X
もやし炒め作るとベチャベチャになるんだが
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:00:42.422ID:qc6Re3Mn0
どうやって水分飛ばすの？
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:00:52.346ID:qc6Re3Mn0
今から作る
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:01:24.424ID:dGZm4sa4M
キッチンペーパー
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:01:38.736ID:4fIKR/Ik0
ダラダラやりすぎ
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:02:25.477ID:0zoUPW9Ma
他になに入れるの？
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:02:37.481ID:rrcEpid9d
炒めりゃ水分とぶだろう
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:03:14.724ID:TawaRWQd0
水分飛ぶまで炒めろよ
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:03:18.959ID:0zoUPW9Ma
水分飛ばすんじゃないで水分出る前に油と味付けコーティングして終わりだよ
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:03:53.524ID:qc6Re3Mn0
>>5
豚肉とカット野菜
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:03:57.268ID:AWsEyrH6a
水分飛ばさない
強火で一気に火を入れて、中の水分が出てくる前に終わらせる
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:04:19.954ID:qc6Re3Mn0
高火力でスピード勝負ってことか
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:04:28.189ID:ahkgqbqVa
先にもやしだけ揚げとけ
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:04:53.688ID:qc6Re3Mn0
やってみるわ
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:05:11.759ID:GY2XPPxbr
水分が出た時点で炒めすぎ
飛ばそうとして加熱を続けたら更に水分が出てシナシナになる
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:05:32.411ID:FmGOd4b40
別々で炒めたら良いんじゃない？
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:05:58.111ID:++rv9NzDa
マジレスすると塩味を最後に入れる
塩分が水分を絞り出すから
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:06:42.310ID:nLegeNqV0
水分が出ないように弱火でじっくり焼くとマジでべちゃべちゃにならないぞ
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:06:53.280ID:XUOVIt8lr
水分飛ばさない
高温で瞬時に仕上げるか
低温で全体の色がうっすら変わるまで加熱するか
もやしは生でも食える
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:07:08.170ID:assYCrZAd
中華鍋と火力ない限り無理
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:07:29.106ID:XUOVIt8lr
中華鍋も火力もいらない
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:07:32.722ID:jDzD5Q360
油通ししてみろ
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:11:59.945ID:ahkgqbqVa
>>17
待てない…
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:12:22.717ID:qc6Re3Mn0
できた
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:13:35.424ID:Y6bu7G08a
乾燥させれば水分なくなるよ
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:17:09.739ID:/BWNMVrld
もやし単体でレンチン
強めに熱したフライパンで超短時間炒める
調味料はラスト
これで水は出ない
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:19:02.671ID:2N18uepE0
油をたっぷり使って揚げる感じなんだよ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2022/01/17(月) 18:36:48.966ID:D/KvatXt0
こういうのでいいんだよチクショー
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況