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実際問題、スープと麺を工場から買って提供するラーメン屋を開業したらさ？
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 05:52:35.220ID:19Pe7qud0
儲かると思う？
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 05:53:12.642ID:BKDZaEYEM
魂心家が潰れてないからいけるんじゃね
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 05:54:18.516ID:m9nTXAHf0
8割そういう店だからいける
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 05:55:39.929ID:19Pe7qud0
ウーバーで金貯めて始めようかなぁ
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 05:56:08.799ID:OYro/yf70
机上では上手くいくかもしれんが、重要なのは立地や広告の打ち方、その他サービスで他のラーメン屋を差別化出来るかじゃね？
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 05:59:44.999ID:N4ffUeAQF
多分PAとかSAの食堂がそんな感じだろ
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 05:59:55.502ID:19Pe7qud0
>>5
スタッフを雇わないで俺一人でやればどうかな？と思うんだよね
朝昼晩とピークの時間を３時間ずつくらい開けて
経費差し引いて月４０万くらい稼げないかなぁ？
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:00:56.024ID:2V6FEFiJ0
コロナで開業の補助金とかあんのか？
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:02:39.907ID:19Pe7qud0
>>8
コロナで無理になった居抜き物件とか買えないかな？
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:05:15.775ID:bFKX9odVd
マイホームヒーロー見てみろよ
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:06:06.663ID:y0Vm0YET0
原価高杉で自分でつくるんだぞ
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:06:13.709ID:19Pe7qud0
一杯売って３００円の利益だとすると
１日５０杯売ると１５０００円で
３０日休みなくやって４５万円の利益
家賃光熱費水道代で３０万とすると
残るのは１５万かぁ･･･
１日１００杯売るのは厳しいよなぁ？
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:06:59.804ID:xd6u1Mnt0
もうある
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:07:15.697ID:bFKX9odVd
調理師免許持ってて料理の腕もあって店舗もあるけど食堂再開のために5年くらい裏家業しないと開店資金たまらないくらい資金必要
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:07:17.922ID:19Pe7qud0
>>11
いくらくらいするんだろうね？
１杯３００円くらいなら６００円で売れば１杯３００円の利益でしょ
４００円とか５００円になるとカナリ厳しそうだな
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:08:02.880ID:76Tjcib50
50杯売れるのが難しそうだがトッピングとサイドメニューを充実させるんだ
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:08:56.004ID:19Pe7qud0
>>14
ちゃんとやると聞いたら開業資金に１０００万必要だと聞いたんだけど
居抜き物件で調理器具もあまりそろえなければ５００万くらいで作れないかなぁ？
それで月４０万円くらい利益出せれば年収４８０万でしょ？
月４０万の利益厳しいのかなぁ･･･
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:09:56.045ID:19Pe7qud0
>>16
そこそこ美味しいんじゃないの？
５０杯なら８時間営業したとして、１時間に６杯だから
いけそうな数字ではない？
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:10:28.506ID:xd6u1Mnt0
飲食店は内装工事費も設備も高いし、重飲食はテナント借りるのも高いぞ。　
公庫使うにも500万円は自己資金貸してくれないし。
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:11:00.086ID:y0Vm0YET0
>>12
工場から買うから利益300円になるんだぞ
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:11:13.744ID:19Pe7qud0
開業資金５００万円なら
ウーバー死ぬ気でやって１年で２５０万貯金を貯めて
２年で５００万！（確定申告せず税金無視ｗｗｗ）
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:12:54.422ID:19Pe7qud0
>>19
そこそこ立地がいい所じゃないと人はいらなそうだしなぁ
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:14:44.667ID:19Pe7qud0
>>20
工場から１杯３００円で買って
それを６００円で売るだろ？
そしたら利益は３００円のプラスだ！
それを１日１００杯売って３万円の利益！
３０日で９０万円の利益！
家賃光熱費水道代で４５万円引いたとして
４５万円の収入！！年収５４０万円！！
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:15:47.623ID:19Pe7qud0
>>22
スープも麺もチャーシューも全部業務用を買ってしまう
店舗ではそれを温めて、面をゆでて提供するだけ
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:16:51.981ID:8Ui0PjSN0
入荷して受け取るときに誰かに見られてバレるとか無い？
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:17:35.716ID:xd6u1Mnt0
居抜きだから安く借りれるわけじゃないからな？
テナント費用と別に中身の内装と設備別途で買取しますって話だし。
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:17:51.449ID:19Pe7qud0
>>26
バレたらなんかまずいの？ｗ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:18:17.027ID:Iq3mnoY9d
ためしにUberで売ってみるといい
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:18:55.714ID:19Pe7qud0
>>27
こみこみで５００万くらいで出来ないかね？
家賃前納で１２か月分として２５０万として
残り２５０万で改装費と調理器具
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:19:12.891ID:19Pe7qud0
>>29
天才か！
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:19:46.566ID:oE+C9WYC0
そのシステムで実際運営するノウハウを教えてくれるタイプのフランチャイズとか調べたら？
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:21:21.380ID:fbJTYL0dM
>>18
11時〜14時以外は人はいらん
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:21:27.929ID:QSGt8ojG0
美味しい店の大半が三河屋製麺使っていると思うよ
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:22:25.006ID:mAG0Dw0zr
廃棄も出るから原価300円で行けるかをしっかり計算したほうがいい
何となく300円で話進めても無意味
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:22:56.890ID:SadtyQXVd
1ヶ月だけやれば儲かるかも
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:22:58.909ID:19Pe7qud0
>>32
町田商店がそれっぽいなフランチャイズも募集してるけど
アルバイト入れて大きくやるのではなく小さくやった方がいいような気がしているんだよなぁ
スタッフは雇わず俺一人で
朝昼晩ピークに開ける感じで月収４０万を目指したい
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:23:28.185ID:xd6u1Mnt0
>>30
重飲食のテナントは敷金12ヶ月分とかザラやで…
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:23:32.606ID:19Pe7qud0
>>33
ラーメン屋は昼がピークなのか
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:24:21.122ID:19Pe7qud0
>>34
いけそうな気がするんだよなぁ
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:24:29.832ID:sW/byB9HM
業務用スープをレンチンして出すレベルの調理0のラーメン屋が近所に去年オープンして秒で潰れたわ
調理しないのは良いけど調理しないのを客に見せちゃ駄目よ
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:25:19.967ID:19Pe7qud0
>>35
１杯売って３００円は欲しいよなぁ見たいな
１日１００杯売ったら３万円の利益
７０なら２１ｋ！
５０なら１５ｋ
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:26:07.147ID:xd6u1Mnt0
せめて300貯めて公庫から700借りて1000ないと無理だろ。
しかも最低2年は実務経験ないと公庫も貸してくれないし。
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:26:20.750ID:19Pe7qud0
>>36
確定申告せず５年くらいやってぼろ儲けして倒産するｗｗｗ
あとはＦＩＲＥしてのんびりウーバーでもやって暮らすｗｗｗ
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:26:56.793ID:19Pe7qud0
>>38
そそ
まずは２５０万くらいを入れるイメージで
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:27:00.857ID:ST8lGGxKM
一人でまわすって自分の体力過信してない？
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:27:02.414ID:SadtyQXVd
>>44
やだ…追徴課税でしぬやつわよ…
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:27:29.513ID:19Pe7qud0
>>41
味はどうだったの？イマイチ？
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:27:59.714ID:+jWU5sqqd
飲食店っていうのがやばい
金持ってる宮迫でさえ焼肉屋転けてんのに素人が成功するのは難しい
最初はスモールスタートが基本だぞ
それにUberでも月50万くらい稼げるのに態々金掛けてラーメンで50稼ぎたいか？
人気店になれる保証もないのに
やる奴の気が知れんわ　もうちょっと勉強しろ
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:29:17.893ID:19Pe7qud0
>>43
死ぬ気でウーバーやって年２５０万を２年で５００万貯めるだろ？ｗ（確定申告無視ｗ）
５００万で何とか開業して
月４０万を稼ぎだし年４８０万を稼ぐ！
それを５年やって２４００万稼ぎだしＦＩＲＥして倒産ｗｗｗｗ（確定申告しない）
後はのんびりウーバーでもやって毎日ビップやって暮らすｗ
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:29:23.718ID:xd6u1Mnt0
ニートの妄想は楽しそうだなぁ
実際やったら即首吊る事になるで。
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:30:04.015ID:19Pe7qud0
>>46
ウーバーやってるけどチャリで５時間こいでるなｗｗｗ
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:30:23.198ID:19Pe7qud0
>>47
だいじょうぶだろーｗｗｗｗｗｗ
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:31:02.517ID:JSSR/T7+0
ラーショじゃん
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:31:19.246ID:19Pe7qud0
>>49
よく読め！
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:31:41.708ID:19Pe7qud0
>>51
ニートじゃないわ！！ｗ
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:32:23.814ID:19Pe7qud0
>>54
俺もいけねえかなぁ？ｗ
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:32:40.713ID:19Pe7qud0
まさかラーメンドリームを本気で考える日が来るとは思わなかったｗ
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:32:51.830ID:zMJdm79td
昼食の時間帯はガチ
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:33:20.986ID:xd6u1Mnt0
まず250で借りれる居抜きなんか絶対無いから。
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:33:40.026ID:JSSR/T7+0
>>57
出店はできるんじゃない？
かなり緩いらしいし
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:35:01.045ID:19Pe7qud0
>>59
でもスープ温めといて、麵ゆでて提供するだけだろ？
余裕そう
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:35:37.402ID:19Pe7qud0
>>61
いくらくらいするの？
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:36:51.976ID:+jWU5sqqd
>>55
読んだわタコ
とにかく知識不足だから止めとけ
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:38:49.188ID:xd6u1Mnt0
どうせ金もないニートの妄想だから暖かく見守ってやろうよ。
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:40:02.163ID:19Pe7qud0
おまえらってさｗｗｗビビりだよなｗｗｗ
最初から無理だ無理だと否定ばかりｗｗｗｗｗプークスクスｗｗｗｗビビリｗ
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:41:07.912ID:iPepb4Hm0
クイックデリバリーとか車の移動販売で儲ける妄想するけど
や〇ざに絡まれるとこで我に返る
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:41:57.591ID:Q60UzVbna
ス　　ガ　　キ　　ヤ
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:42:39.994ID:19Pe7qud0
>>68
車でラーメンの移動販売か･･･
それなら家賃もいらんな
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:43:08.077ID:sW/byB9HM
>>48
可もなく不可もなし
なんせ業務用のスープを温めて麺茹でて具材乗っけて終わりだから素人の手は入ってないから
ラーメン好きな人間はまた違うだろうけど一般人からすれば十分な出来だった
ただカウンター席で食ってる最中に目の前で業務用スープを袋から鍋に移し、注文入ったら経費削減か火の付いてない鍋から丼にスープを移しレンチン、その間に麺茹でて終った丼に麺in具材onで客席へって流れ見せられると次その店で食う気は無くなるわ
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:43:40.015ID:19Pe7qud0
車でラーメンの移動販売でいいんじゃないか！？
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:45:56.607ID:ThT7c8ihr
店でスープ炊いてる方が美味いと思いがちだが
チェーン系より不味い店の方が多い罠
良くも悪くもチェーン系は平均的な味だからハズレ無い
個人店はハズレたら悲惨
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:47:36.993ID:EjR0VVQca
材料の出所知られないために隠密行動してるラーメン屋あるけどもしかしてる
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:48:02.919ID:19Pe7qud0
>>73
だよな
みんなスシローとかマクドナルドが大好きなわけだろ？
すなわちチェーンの味をみんな好むんじゃないかと思うんだよな
後はそれを仕入れて調理して提供する
スシローやマクドナルドと同じことをしているだけよ
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:49:25.598ID:5uIAKVJ80
壱角家とかそうだろ
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:50:18.510ID:19Pe7qud0
>>76
そそ
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:52:56.673ID:kMqGM+Awa
そこは自前でやるから儲けが出るんだろ
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:56:16.701ID:19Pe7qud0
>>78
自前でやると
・作業が増える
・美味い味が出せない
・買い出しの時間
・料理に開発する時間がかかる

問題が山ほど出てくると思うんだよな
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:58:56.117ID:t9wLqlGQd
駐車スペースだけ借りてキャンピングカー屋台でいいだろ
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 06:59:59.433ID:19Pe7qud0
>>80
それがありな気がしてきたな･･･
高速のパーキングとかな
昼はビル街とか
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:01:22.422ID:19Pe7qud0
移動式にして１日４０杯として
１杯４００円稼げば
１日１６ｋの利益
３０日で４８万！！
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:03:21.564ID:ST8lGGxKM
ラーメン一本でいけるクオリティのを商売になる値段で個人に卸してくれる工場ってどうやって見つければいいんだ
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:06:50.597ID:pi0eizf00
そういうチェーン店近くにあるけどまったく人がいない
googleレビューもボロクソ
マズイしチャーハンも冷凍だから二度と来ないって
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:08:20.587ID:zdS5q/s7a
500円くらいで出せるなら客くんじゃね
700円超えるとかなってくると自家製か家系二郎系じゃないときついんじゃね
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:13:44.516ID:EREsB8Uu0
一人でやるとして
まず一人でどれだけの席数を捌けるかも必要じゃね？
昼時に満席になって半分が30分以上待ちますじゃ多分客は離れてく
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:14:20.606ID:8eJ67K/1M
たぶん同じような考えでやって潰したやつたくさんいるだろうな
そいつらに話聞くところから始めるべきだと思う
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:15:52.485ID:ST8lGGxKM
昼時に一人だと洗い物する余裕も無いだろうから食器が過剰に必要な上に汚れた食器置く場所に困りそう
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:19:28.385ID:8eJ67K/1M
いきなり店持つのもかなりのリスク
とりあえずラーメン屋でバイトくらいはするべき
そして昼だけとか夜だけ貸してくれる飲食店を探してやってみるとかね
そういうラーメン屋現にあるし
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:19:54.351ID:19Pe7qud0
>>90
お前賢いな
確かにウーバーやってても雨の日風の日雪の日真夏日とあって注文数が違う
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2022/01/13(木) 07:19:56.538ID:/fORXzPW0
それがいわゆるラーショなんじゃないのか？
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:20:37.506ID:19Pe7qud0
>>91
考えが古くねえ？ｗｗｗまずは修行とか言う古い考えｗｗｗｗｗプークスクスｗｗｗ
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:20:52.690ID:19Pe7qud0
>>93
だからそーなんだって！
0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:21:40.343ID:dPaKt2fMd
普通の店じゃん
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:22:13.795ID:ST8lGGxKM
フランチャイズにすんの？
0098以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:24:35.982ID:19Pe7qud0
>>97
しない！スタッフ雇わず俺だけでフル稼働して
確定申告せず稼ぐだけ稼いで数年でFIREして引退！
その後はウーバーでもちょいちょいやって楽に生きるｗ
0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:25:40.998ID:We1KL9YGr
立地が全てな気がするなぁ
0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:26:08.296ID:/fORXzPW0
ラーショでいいじゃん
ラーショはロイヤリティらしいロイヤリティ取ってないし、スープも麺もラーショに頼れば買えるしオリジナルで作ってもいいし
最強じゃん
0102以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:26:55.414ID:19Pe7qud0
>>100
渋谷家とか駅名にするかｗ
0103以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:27:08.929ID:/fORXzPW0
>>98
確定申告しなかったら普通に税調入って重加算税取られるよ
0105以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:28:44.812ID:vCeqp79Ld
>>28
まずい事になるのがラーメン屋だわな
変なオタが店の裏まで調べに行って
業務スープだからダメとかネットで叩く
0106以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:29:14.376ID:19Pe7qud0
>>103
いけるっしょｗｗｗ個人店舗だしｗｗｗｗ
0107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:29:55.329ID:8eJ67K/1M
>>94
多少の要領くらいわかってたほうが絶対いいだろ
飲食未経験だとテーブル席やカウンターへの案内すらまともにできないぞ
0108以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:30:15.587ID:Qc4/HAHu0
家系とか8割くらいそうじゃん
0109以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:30:20.642ID:PZjOE3Sld
>>7
Uberの方が自由だし
客掴むまでの赤字持久戦に耐えれんよ
0110以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:30:44.188ID:/fORXzPW0
>>106
無理だべ
数年稼いですぐ引退できるほど稼いでる店なのに開業届出してないとかやったら、その時点で税務署がおうち来ると思う
0111以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:34:05.003ID:rBhm0gUwM
長年つぶれないラーメン屋てどこもそんな感じだろ。


つぶれるのはやたらめったら食材買いあつめ煮込みまくり仕込みまくり
俺のこだわりとかやっちゃうオナニースープラーメン屋。
0112以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:34:34.365ID:19Pe7qud0
>>107
オッサン考えが古いんだよｗｗｗ老害ｗｗｗｗプークスクスｗｗｗ
0113以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:35:29.598ID:19Pe7qud0
>>110
そんなのすぐ来るわけねえだろｗｗｗｗビビってんなよｗｗｗｗｗ確定申告したら負けｗｗｗｗｗ
0115以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:36:35.355ID:19Pe7qud0
>>111
スシロー、マクドナルドが潰れてないのがそれだよな
一定の味、綺麗な店内、誰でも入れるチェーン
きったない床べとべとで入ったら睨まれるラーメン屋とか潰れるだろ
0116以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:36:39.229ID:rBhm0gUwM
大企業で何人もが毎日の生活かけて開発したラーメンに
独りよがりのこだわりで作った物が敵うわけないからな
0117以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:37:06.824ID:ST8lGGxKM
思考が宮迫で笑う
0119以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:38:56.810ID:Oo7pW7Gia
ただのセントラルキッチンでは
0120以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:39:46.959ID:rBhm0gUwM
コンサルや周囲の第三者の意見や感想にキチンと耳を傾けて
実行してれば失敗はしない。

なのに殆どの店は10年待たずしてつぶれるのは
みんな意見を億劫なものとして退けたがる傲慢だからなんよ
0121以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:39:49.346ID:lg+6OKtmp
>>21
ウーバーやってるけど死ぬ気でやれば月90万はいけるぞ
でもそこまでやり込める奴はほとんどいない
俺は昼間はサラリーマンで夕方から夜までやってるけどそれでも月15-20万にはなる。
0122以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:40:51.106ID:/fORXzPW0
>>113
そしたら試しにやってみ
0124以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:40:58.598ID:19Pe7qud0
>>118
だよなあ･･･元の原価も削られるし･･･やはり店舗かあ
0125以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:41:33.227ID:19Pe7qud0
>>120
１０年なんてやらねえだろｗｗｗ
一気に稼いで一気に撤退ｗｗｗｗ
0127以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:43:01.905ID:19Pe7qud0
>>121
月３０万目標で１２か月やって
３６０万
確定申告無視で２５０万は貯金するとして
２年で５００万
これを元手にやって月４０万のラーメン屋を作る！！
華麗なる計算！！
0129以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:46:20.810ID:ZNI6D3UZ0
>>116
頭いい大企業が社運をかけて作ったロボットより
その辺のDQNの方が生身の人間としての機能は上なのと同じ
加工して添加物盛り盛りにしてるからその辺の生スープより落ちる
0130以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:48:47.836ID:Xbz3gQ4C0
おままごと楽しいか？
FIRE夢見てる暇あったらFIREDされない心配しとけよ
0131以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:50:13.236ID:triLAhpy0
スープと麺を通販すりゃいいんじゃね？
0134以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 07:54:40.247ID:19Pe7qud0
>>133
そんな安いの？
そんな安いなら１杯５００円で売れば３００円か
それなら１日１００杯いけるだろ！
0136以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:02:00.438ID:VxREvW+La
今フランチャイズの全てが本部から送られてくるラーメン屋いっぱいあるだろ
0137以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:04:59.229ID:xSrjcqByM
>>134
無理500円で50が限界
0138以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:05:52.654ID:xSrjcqByM
ラーメン等昼向け飲食は11時半から13時までにどれだけの人数を捌けるかで決まる
0139以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:06:48.997ID:xSrjcqByM
50食売りたいなら3分で一人は捌かないと無理
0140以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:10:11.478ID:xSrjcqByM
この場合席数は最低25は必要になる
退店したら即丼下げて清掃次の客の調理して客に出し注文受け・・・ホールスタッフいないと50は不可能
0141以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:10:19.471ID:triLAhpy0
麺とスープを通販しろって
幾らでも売れるぞ
0142以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:13:25.429ID:19Pe7qud0
>>137
やっぱそんなもんかぁ･･･
ガス水道光熱費家賃で３０万とすると
１杯３００円で５０杯で１５ｋ
月４５万とすると
一人でやって１５万かあ･･･
0144以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:15:03.454ID:19Pe7qud0
>>140
昼だけホール雇ったとして１日４０００円として
３０日で１２万円
ガス水道光熱費家賃で３０万とすると
１杯３００円で５０杯で１５ｋ
月４５万とすると
俺の給料３万円･･･ピエエエエン
0146以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:19:37.329ID:19Pe7qud0
>>145
ほんと50も売れないの？
その計算じゃどの店もやっていけなくないか？
0147以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:20:48.681ID:Xbds+7djM
>>146
昼に20が限界かな夜もやって30とかいくけど光熱費で赤字
0148以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:23:49.365ID:cAx7qFnjd
全部買って原価どれくらいになんの？
0149以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:24:04.185ID:t831sZxnd
>>146
だから個人店って高級ラーメンじゃないと利益出せないんだよ
固定費は変わらないし

田舎でジジババがやってるような店は減価償却がとっくに終わってて子育ても何もないから暇つぶしにやってるような物
だから跡継ぎもさせないで働けなくなったら潰すでしょ？
0152以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:35:14.100ID:u4Hlachi0
>>129
個人の人気店なんかどこも企業スープドン引きレベルのうまみ調味料いれてるよ。
0153以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:39:04.367ID:19Pe7qud0
>>147
まあそんなもんかあ･･･
平日ならとくに30くらいか･･･
0154以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:44:32.133ID:QpwK09II0
>>5
言うてこのラーメン屋はあそことは差別化されてる！で店行くか？

俺は北海道系ラーメンが好きだから、北海道系ですって書いてあればそれだけで普通に行くけど
0155以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:50:00.237ID:19Pe7qud0
俺似はウーバーしかないのか･･･
0156以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:50:55.678ID:t831sZxnd
>>152
知人の店は豚＋グルソーなんだが、何故かラヲタの間では豚鶏の無化調ってことになってる
口コミにも無化調のすっきりした味わい！とか書かれてて非常に切ない
0157以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 08:52:54.864ID:tGDV+6uK0
ラーメンは特に個人店への幻想があるよな
0158以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 09:14:24.914ID:u4Hlachi0
そんで無化調を看板に掲げる個人店のスープの塩辛さは異常
0159以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 09:44:18.841ID:S4ux8TdD0
>>152
スープの加工と安定剤や乳化剤や保存料といった添加物の話に
化学調味料ってどういう事？
化学調味料の有無の話だと思った？
0160以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 09:57:48.496ID:MkEqY0s30
実際問題っていう言い方が古くてババアくさいんだけどね
0162以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 10:30:01.674ID:tGDV+6uK0
ラーショは小汚くするよう指導されてんのかってぐらいどこもボロいのなんでだ
0164以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 11:05:33.501ID:rBhm0gUwM
個人店礼讃の二大巨頭

ラーメン店 日本酒造
0165以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 11:16:14.379ID:u/SYix5n0
いま開業したらコロナで給付金でるかもしれないし早くしたがええど
0166以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/13(木) 12:10:30.528ID:q0SUgYJ6r
それチェーン店となにか違うの？
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