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カレーって確かに作るの簡単だし日持ちするけどぶっちゃけ作るの面倒くさくね？

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2022/01/10(月) 16:27:11.407ID:Gx+NMIVJ0
人参の皮むき
じゃがいもの皮むき
玉ねぎの皮むき

そしてそれと肉を均等に切り
ぐつぐつ煮えたらアクをとり

そして食べ終わったら鍋にこびりついたカレーを洗う……


野菜炒めの10倍面倒だわ
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2022/01/10(月) 16:28:10.545ID:PbLDrDZCp
野菜炒めの野菜はカット野菜？
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2022/01/10(月) 16:28:48.365ID:0LP652Q50
レトルト温めてろ
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2022/01/10(月) 16:29:04.411ID:Gx+NMIVJ0
>>2
もやしとかニラとかだな
カット済でもいいし、カットされてなくてもニラを4等分するくらいの手抜きで作れる
包丁じゃなくてハサミでいい
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2022/01/10(月) 16:29:14.968ID:EVzsDzGja
日持ちするか？
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2022/01/10(月) 16:29:26.655ID:Gx+NMIVJ0
>>3
レトルトはなんだかんだコスパいいと思うわ
重宝してる
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2022/01/10(月) 16:29:46.868ID:Gx+NMIVJ0
>>5
冬なら一週間、夏なら3日位持つだろ？
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2022/01/10(月) 16:30:09.393ID:PbLDrDZCp
>>4
カレー用にもカット野菜あるから
使ってみたら？
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2022/01/10(月) 16:30:39.818ID:vgkwVDw/0
>>7
夏でも冷蔵庫使えばもっと持つだろ
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2022/01/10(月) 16:31:06.707ID:EdiLSh+q0
具なんて肉と玉ねぎだけでいいだろ
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2022/01/10(月) 16:32:42.966ID:EVzsDzGja
>>7
それは腐ってても味が香辛料でごまかされててわからんだけだ
実際は作って一晩経つだけで雑菌やべぇ
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2022/01/10(月) 16:34:24.242ID:PbLDrDZCp
>>11
それネットだとよく言われるけど
データとか持ってんの？
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2022/01/10(月) 16:35:28.998ID:8+YAe0iIa
スポンジが確実に1個ダメになるからあんまりやりたくないんだよなカレー
14以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/10(月) 16:36:36.567ID:70Yn5VSLa
作るのはいいけど後が大変なイメージ
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2022/01/10(月) 16:36:48.801ID:50VkGVLyd
>>13
キッチンペーパーかなんかで拭いてから洗うってのはどう？
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2022/01/10(月) 16:37:54.264ID:EVzsDzGja
>>12
そもそもハウス食品がいってる
https://housefoods-group.com/activity/e-mag/magazine/30.html
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2022/01/10(月) 16:38:34.302ID:PomjnsHbd
調理は簡単だけど下ごしらえは大変だよ
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2022/01/10(月) 16:39:33.898ID:7xSgDbmM0
カット野菜売ってるし、肉はこまぎれをそのまま入れて鍋の中でほぐせばいいじゃん（いいじゃん）
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2022/01/10(月) 16:40:13.699ID:7xSgDbmM0
あと火が強いままルーを入れるからこげるんだよ
ちゃんと火を弱めて入れればこげないよ
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2022/01/10(月) 16:40:33.848ID:PbLDrDZCp
>>16
なんだ室温の話か
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2022/01/10(月) 16:41:21.138ID:7xSgDbmM0
>>16
そりゃメーカーは日を置かず十分あっためてからとか色々言うだろな
責任おいたくないから
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2022/01/10(月) 16:41:41.737ID:snMNwX800
業スーでカット野菜が格安なのを知ってからレトルトを鍋にあけて野菜ぶち込んで煮るだけになった
2022/01/10(月) 16:42:13.985ID:NB2nNURt0
え？人参のかわっていちいち向いてるの？
わざわざ意味ないことして手間増やしてるだけじゃないか
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2022/01/10(月) 16:42:55.431ID:0VB+0NAk0
シリコンたわし使ってお湯で下洗いした後にスポンジで食器洗剤使うといいぞ
これならカレーもミートソースも怖くないのだ
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2022/01/10(月) 16:43:37.287ID:JXiMC3tN0
一人暮らしなら鍋を簡易のアルミ鍋にすると便利だよ
洗い物の手間がぐっと減る
最初に炒める工程も省略して具もタマネギじゃがいも豚肉だけにすると
5分で準備して火かけて放置するだけになる
26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/10(月) 16:43:44.160ID:RUN90ggr0
ウェルシュ菌の食中毒は一般家庭じゃほとんど起こらないからそこまで神経質になることはないけど
大量調理する場合はしっかり対策した方がいい
ただし常温放置は問題外だ
2022/01/10(月) 16:44:12.470ID:NB2nNURt0
人参とじゃがいもと玉ねぎの調理→3分
肉を切る→1分もかからない
アク→べつにとらなくていい

鍋洗う→２分
せいぜいカレー作るのなんて５，６分じゃない？
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2022/01/10(月) 16:44:13.574ID:PomjnsHbd
洗剤垂らして手であらかたヌメリ落としてからスポンジ泡立てて洗いなよ
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2022/01/10(月) 16:44:54.180ID:l3c0E4y/0
>>23
皮食えるけど味の染み込み方とか食感がかなり変わるから煮込み料理は剥いたほうがいいよ
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2022/01/10(月) 16:47:05.798ID:7xSgDbmM0
>>25
じゃがいもは煮えるまで時間かかるくない？
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2022/01/10(月) 16:48:07.275ID:BcMWdzy70
レトルトをアレンジオススメ
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2022/01/10(月) 16:49:06.533ID:0VB+0NAk0
にんじんは大きくごろっとしたサイズが好きなら皮付きでもあまり気にならないかも
33以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/10(月) 16:49:57.064ID:iCsg78k70
業務スーパーの冷凍たまねぎと肉炒めてカレー粉入れるだけ
2022/01/10(月) 16:50:27.118ID:NB2nNURt0
>>29
>>32
そうなの？
俺にんじんの皮なんてむいたことなかった
別にそれで不味いとか感じたことないし

人参の大きさによっては変わるのかな
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2022/01/10(月) 16:51:44.113ID:EJpooyoCa
料理面倒くさいとか言う奴はそもそも向いてない
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2022/01/10(月) 16:51:44.565ID:JXiMC3tN0
>>30
形状に合わせて煮る時間決めるんじゃなくて
煮る時間に合わせて形状を決める
ジャガイモならポテチみたいに薄切りにすると火の通りが早くて楽だよ
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2022/01/10(月) 16:52:01.495ID:7xSgDbmM0
人参は皮に栄養があるし、むかなくてもあらえばいいって聞いたけどなんか剥いちゃう
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2022/01/10(月) 16:52:26.784ID:8HpQGFe/d
レトルトでよくね？
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2022/01/10(月) 16:52:49.179ID:7xSgDbmM0
>>36
じゃがいもが小さかったりするとちょっと悲しい気持ちになるからそこは譲れない
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2022/01/10(月) 16:54:04.065ID:A+DnnrsQ0
>>7
夏は翌日には腐るぞ、 カレーは足が早い食い物の1つ
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2022/01/10(月) 16:55:01.934ID:0VB+0NAk0
芋は煮崩れしたのがルーに広がると辛味に影響するのが好み分かれる所だな
俺はじゃがいも入れる時は別で煮てザルで軽く洗ってから最後に合流させるのだ
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2022/01/10(月) 16:57:02.893ID:tTW9bI8Id
一食分ずつ小分けにして冷凍が吉
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2022/01/10(月) 16:57:53.634ID:JXiMC3tN0
>>39
まあ手間とリターンの按配は人それぞれだからな
俺は自分の分だけなら煮る時間15分になるような具材の切り方するが
大勢の分作れと言われたらやり方変えるし
44以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/10(月) 17:07:33.066ID:ioISAsfzp
あまりは冷凍しろってよく聞くけど冷凍したやつ解凍して食ったらクソまずかったからやりたくないんだが
45以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/10(月) 17:11:27.012ID:JXiMC3tN0
冷凍した奴はそのまま解凍して食べるんじゃなくて
次作るときにルーと一緒に入れるんだよ
2022/01/10(月) 17:16:46.584ID:bEaMflWs0
さらさらじゃなくてトロトロのカレーが好きだけど
どうしてもトロトロにならないから片栗粉を入れたことあったな
なぜ俺はあんなことをしてしまったのか
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2022/01/10(月) 17:54:39.315ID:0VB+0NAk0
せめて水でといた小麦粉の方がずっとマシだったかもしれないな
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2022/01/10(月) 17:59:01.775ID:zFwnKR/20
コンポタの素でも入れとけ
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2022/01/10(月) 18:06:34.510ID:/LdDeEgiF
ドロドロにならないのは玉ねぎが少ないからだ
これでもかってくらい玉ねぎを入れろ
1日目から2日目のコクが出るぞ
ただしカレーの量に対してカレールーが少ないと味薄くなるから味見しながら調節は必要
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2022/01/10(月) 18:09:01.808ID:14uxGHc80
じゃがいもはめんどいしカロリーしか無いから入れねえな
玉ねぎとニンジンと肉だけ
2022/01/10(月) 18:32:20.297ID:FdAdmkT0d
カレー用の冷凍野菜と肉買ってきて鍋にぶち混んでる
煮込むの時間かかるけど楽だよ
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2022/01/10(月) 18:34:51.145ID:jrZ41hXVM
白菜と豚バラとダシだけ突っ込んで水出させて最後にカレールー入れて完成みたいなのつべで見て作ったけど結構おいしかった
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2022/01/10(月) 18:36:52.871ID:JxEmeLUV0
野菜はレンチンしといて煮立ったお湯に肉と一緒にぶち込めば良くない？
54以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/10(月) 18:38:34.856ID:RUN90ggr0
>>50
カロリーしかないのは白米だろ
じゃがいもは栄養結構あるんだぞ
55以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/01/10(月) 18:40:13.567ID:5xB1f6cT0
もう具無しカレールーだけでいいんじゃないかなぁ
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