白酒と甘酒の違いとは?
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一般的に甘酒は、ご飯やおかゆなどに米こうじを混ぜて保温し、米のデンプンを糖化させたもので、アルコールをほとんど含まない甘い飲み物です。
一方、白酒は、みりんや焼酎などに蒸したもち米や米こうじを仕込み、1ヶ月程度熟成させたもろみを、軽くすりつぶして造った酒のことをいいます。 >>5
飲めないぞ
甘酒ってめっちゃ匂いきついんだよ 日本酒苦手なので甘酒と日本酒のハーフ&ハーフ。美味いぞw お前らは本当いろいろすごいな
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