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ごはんを水で2回洗ってからチャーハン作るとパラパラになるやつ試した人いる?
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2021/12/24(金) 14:58:18.220ID:GJ5XI5cR0EVE
テレビでやってたけど
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2021/12/24(金) 14:59:07.545ID:FJfQu3Q10EVE
雑炊かよ
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2021/12/24(金) 14:59:16.617ID:nDsorNNy0EVE
炊いた米を洗うの?だとしたらキチガイ
0004じゅんピィ
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2021/12/24(金) 14:59:58.220ID:yzWnCDf7pEVE
ちなみに鍋の締めの雑炊も米を水洗いしたらいい感じになる
でんぷんが流されてべちゃべちゃにならない
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2021/12/24(金) 15:00:26.693ID:1Kh4v1Ug0EVE
俺もようつべで見てほんまかいなってなってた
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2021/12/24(金) 15:00:26.851ID:ZzGCSREJ0EVE
やってないけどまず確実にパラパラになるだろうな
いかに米粒の糊の繋がりを遮断するかって話だからさ
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2021/12/24(金) 15:01:01.625ID:GJ5XI5cR0EVE
>>3
炊いた米を水で2回洗って15分ザルに上げてから作るとパラパラになるってマツコの番組で
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2021/12/24(金) 15:01:35.779ID:/dOj7PmD0EVE
さんまとマツコで見た
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2021/12/24(金) 15:02:18.469ID:PaqeZJrDMEVE
玄米で作ればよくね?
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2021/12/24(金) 15:02:21.372ID:LBaiPIT8FEVE
これはガチ
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2021/12/24(金) 15:03:40.350ID:BZ2NUcIA0EVE
卵かけご飯にしてから炒めるやつよりこれの方が万倍マシ
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2021/12/24(金) 15:04:00.675ID:DXWBg8RN0EVE
菜箸でほぐせばそんな手間なんかいらんよ
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2021/12/24(金) 15:52:24.079ID:Ggwiuay20EVE
やってみたけど、水切がメンドイ
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2021/12/24(金) 15:53:16.750ID:CqB5eF9r0EVE
不味そう
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