ステーキってよく焼いた方が美味いな

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:22:24.383 ID:HOqaylV90]

これくらい焼いた方が美味い
https://i.imgur.com/sHqVUmi.jpg

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:23:05.515 ID:jrOTAfbW0]

中がまだ赤いじゃん
強火で焼きすぎ
弱火で徐々に焼くんだよ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:23:24.096 ID:lBZzDtcW0]

全然生やん

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:23:26.442 ID:HOqaylV90]

生だとグニョグニョした食感で噛み切りにくい

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:23:39.316 ID:eWS4KULQ0]

焼きすぎ
炭でも食ってろ

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:23:51.755 ID:pgNV4CDW0]

レアって家でやっても上手くいかないしな
赤黒い気持ち悪い感じになるから普通に焼いた方がうまち

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:24:00.544 ID:2I/zpti10]

俺は外がガリガリになるまで焼くね

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:24:01.821 ID:1OMaYGlrd]

中が生じゃん

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:24:06.034 ID:QtegFyHE0]

パサパサで不味そう

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:24:23.257 ID:0GwhtU/Z0]

うまそう

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:24:25.142 ID:O34UPl370]

なにこれ残飯？

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:24:26.351 ID:HOqaylV90]

いや真っピンクだぞ
しっかり火が通ってる

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:24:41.709 ID:w2yLIwne0]

低温調理知らんのか

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:24:53.213 ID:RlqPKFRH0]

これくらいじゃね？

https://i.imgur.com/x2C8LUd.jpg

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:24:59.295 ID:hsXj5vOo0]

https://i.imgur.com/vkuTAFh.jpg

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:25:07.468 ID:Xv1BT4CW0]

レアで表面カリカリが至高

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:25:40.430 ID:aI8dTkG50]

焦げてないじゃん
ちゃんと炭にしないと

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:26:37.462 ID:bl5PGNel0]

牛は火を通しすぎると固くなる欠点が

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:26:58.323 ID:7PJg/7IUd]

メンヘラのクソゴミカス野郎だからラインのタイムラインでお気持ち自己満足文書いたんだけど投稿する寸前に我に返って踏みとどまったから代わりにここに捨てとくね


いつもヘラヘラしてて大変なことなさそうでいいねーみたいな舐め腐った発言する奴だけは本当に嫌いだから消えてほしい
その逆でいつも深く考え込むとすぐ気を病む精神疾患だからヘニャって物事から逃げてんですよ私は
こちとらてめーから見てヘラヘラしてるようにしか見えなくても自分なりに壊れないように自衛しながらも真剣に考えてるんですわ
その程度も見抜けない浅い付き合いしかしてない連中が人の何を分かったつもりで語ってんの？お前らの寄り添いなんかいらんのよ
ロクに理解しようともしない上っ面だけのカウンセラー気取りと深く付き合う気もないから浅瀬のやり取りだけさせてくれりゃいいのに何を勘違いして奥までつっこんできて人の心壊すだけ壊してくのか？何も分かってねーくせに
自分が気持ちよくなりたいだけの自己満足に私を利用しないでもらえんですかね？見下して人と比較して優位に立ちたいなら論外だけどカウンセリングしてくれてるつもりだとしても悪いけど逆効果なんで私の内面を理解できるようになってから出直してこいよ


失礼しました

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:27:37.039 ID:/t4x2fc30]

グロ

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:27:39.726 ID:uQ3PraZj0]

よく焼きで

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:27:42.695 ID:+OS9Be1c0]

>>19
いきなりなんだよ怖いぞ

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:28:16.352 ID:w2yLIwne0]

ローで

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:28:33.791 ID:EIJPRRnzp]

家でレアにするなら低温調理器使ってから表面だけフライパンで軽く炙る

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:29:24.382 ID:V8nP4Wvaa]

>>12
いやピンクじゃまだ火が通ってねえだろ
みんな生だ生だ言ってるじゃん
お前頑固もんかよ

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:29:59.252 ID:HOqaylV90]

生の赤と火が通ったピンクの区別もつかないのか？

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:30:57.709 ID:XsBDufqs0]

普通に火が入ってるように見えるでよ
肉の繊維もわかるし

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:31:38.055 ID:Q+UsKpTXa]

焼くなんて邪道よ
獲物を追いかけ回してしとめてその場で急いで食ってるが生が1番、生を実感する
つーか狩れないとしぬがなhahaha
逃げられることも多いがな

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:32:03.127 ID:Eiqn2MQw0]

ソースも塩胡椒も無いと肉は旨くない＝肉が旨い訳じゃない

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:33:23.911 ID:dG8n96r5d]

今日の昼はステーキだった
安い肉だったけど焼く前にこたつでずっともみもみしてたらいつもより美味しかった
タレは宮のタレだよ

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:34:48.749 ID:A/2dQgUu0]

>>1
俺はもっともっと焼いて欲しい

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:35:48.486 ID:fhyyunT6M]

なーにがレアだクソッタレ
カリッカリが至高なんだよ

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:37:00.723 ID:A/2dQgUu0]

俺はウェルダンだと焼きが足りなく感じる
赤いのがなくなったぐらいが1番好きだわ

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:37:42.347 ID:xKPjYBgz0]

ミディアムレアはあるだろこれ
生焼けとか言ってる奴は料理したことないのか

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:38:54.835 ID:H6swqu3P0]

違うんだ、肉は強火で一気に焼かないと臭くなって不味くなる

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:42:01.375 ID:TsEFFZYz0]

黒コショウじゃなくて白コショウと塩をたっぷり付けて表面をカリカリに焦がして中はほんのりピンクがいい
脂身たっぷりの分厚い肉がいいな

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:42:41.339 ID:w2yLIwne0]

安い成型肉は完全に焼かないとお腹壊すんだろうね

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:43:37.863 ID:pGyxYBhS0]

低温調理で焼いたステーキは柔らかくて美味しい

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:44:53.319 ID:9B1KIwewp]

獣肉の生は苦手
ユッケを焼こうとして怒られた

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:45:35.424 ID:V8nP4Wvaa]

>>26
だからピンクなんてまだまだ生の範疇なんだよ
白くなるまで焼けや

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:45:37.210 ID:38UOTJsm0]

焼き加減はこれくらいが好きだが外のカリカリ感がほしいな

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:48:50.056 ID:TsEFFZYz0]

みんなこんなに生が好きなのって
多分ヤジロベーの影響だよね
ちょっとくらい生のほうがうめぇんだとか何とか

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 13:55:53.840 ID:wAYLU8Yqd]

なんか牛さんってある程度温度を上げてあげないと何ちゃら香なるものが出てこないんでしょ？
なのでレアよりミディアムとかウェルダンみたいにしっかり焼く方がいいって意見もある
一方でレアでも短時間はある程度の温度まで上がっているから、何ちゃら香が出てるんじゃないか？って意見もある
低温調理で出るかは温度次第

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 14:05:37.333 ID:xKPjYBgz0]

>>42
刺身とか生食文化があることも影響はしてそう
鳥を刺身で食う地域もあるくらいだし

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 14:10:00.044 ID:v/pBFepi0]

てす

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 14:11:31.340 ID:SjoxHHuC0]

肉は冷蔵庫から出して常温にしてから焼くとうまいことを知った

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/12/18(土) 14:42:51.787 ID:E/34ClGW0]

よく焼いてるように全然見えない
中は全てグレーみたいな色が最低条件でさらに外側が反り返りくらいまで焼くかって話じゃないのか