0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 01:50:16.253ID:sovtRTUp0
京都なんかだと米は柔らかく炊くような俺からしたら考えられない飯の炊き方してるらしいけど
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 01:54:20.889ID:XAEdDH7w0
硬い柔いは水加減だろ
吸水時間とは関係ない
丁度いい水加減での吸水の違いは炊きあがりに差が出るがそれは硬い柔いとは意味合いが違う
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 01:54:35.009ID:sovtRTUp0
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 01:55:11.888ID:sovtRTUp0
>>3
炊き込みご飯作るとわかるけど浸水すると柔くなる 0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 01:55:44.986ID:Ic6Ia4rE0
ベルナールアルノーとかいう金しかないような短〇白人〇れ草＾＾頭が四角くてブ〇イクな嫁に餓鬼もそれらの遺伝子を引き継いでるようなカ〇じゃねーか＾＾
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 01:56:45.492ID:XGx3LlN10
>>5
それは吸水分を考えないで水を多く入れるミス 0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 01:59:39.585ID:SXSKo9xB0
炊飯器なら浸漬時間まで計算に入ってると思う
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 01:59:46.449ID:sovtRTUp0
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 02:00:08.705ID:sovtRTUp0
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 02:01:41.368ID:gEBnWTQh0
>>9
お前が料理下手なだけだろw
水加減は計算しろよw 0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 02:11:07.189ID:sovtRTUp0
>>11
計算も何も炊き込みご飯の素を買ってるだけだけど
適当に書いてあること無視したら米が硬すぎて美味くなかった 0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 02:12:55.416ID:FetsPk6f0
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 02:13:13.515ID:gjahs1/gd
アルファ化がどうのこうの
高い米炊くと割と違いが出るけど安い米だと分からん
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 02:14:30.139ID:SXSKo9xB0
もしかしてもち米入れた時の話？
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 02:16:19.507ID:5ZjIdKMS0
インディカ米でも食ってんのか？
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 02:17:16.036ID:sovtRTUp0
>>13
もう「頭悪い」しか言えないんだ
マジで知能あるなら説明してくれな 0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/18(木) 02:19:03.765ID:sovtRTUp0
鍋で炊いたりしない限り浸水はいらないでしょって話よ
結構浸水厨多いから
最近の炊飯器には浸漬不要ですって書いてあることが多いな
いつも買ってる発芽玄米も浸漬は不要ですって書いてある
あと氷を入れて炊くと美味しくなるってのも炊飯器では関係ない、土鍋で炊くときの技術だと言われてる
土鍋で炊く場合は浸漬させて冷蔵庫に入れてよく冷えた状態から高火力で炊き上げると美味しいらしい