某有名二郎系ラーメン屋で働いてたけど質問ある?

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0001二郎2024/04/16(火) 21:38:42.907ID:7KlIv4E50
大体は答えれるよー

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:39:11.111ID:QDqfnXBNd
ブヒ(๑•🐽•๑)ブヒ

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:39:21.911ID:MX8g8WQK0
東京の店?

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:39:31.019ID:+Qqsjfwt0
もやしってどこに保存してたの?

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:39:57.781ID:490Vh4qv0
二郎ってバイト雇ってるイメージ無い

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:40:26.660ID:NRra92cW0
店長に『なんで三田本店で正当に働いてのれん分けせず味をパクって店出したの?』って聞いてみてよ

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:40:27.334ID:n5UHEFSR0
ニンニクどれくらい消費するん?

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:40:30.295ID:7KlIv4E50
東京じゃないー!

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:40:52.771ID:7KlIv4E50
>>4
もやしは、冷蔵庫が裏にあったりするから
そこで保存してる

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:41:14.280ID:+Qqsjfwt0
>>9
凄い!流石っ

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:41:19.584ID:7KlIv4E50
>>5
正直麺とか作る人以外はバイトだったりするよ

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:42:52.002ID:7KlIv4E50
>>6
おれも本物の二郎を知りたくていってみたけど
本店の二郎は優しい味って感じた。
まぁ二郎とか他のラーメン屋でもそうだとおもうけどほぼインスパイアだからねぇ

0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:43:05.716ID:tEVUTCQO0
大と野郎は美味しくない

0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:43:09.069ID:7KlIv4E50
>>3
東京じゃない!

0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:44:02.502ID:7KlIv4E50
>>7
刻みニンニクをタッパーにうつすんだけど
多い時で3タッパーつかったりするよ

0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:44:05.401ID:490Vh4qv0
家系の方が好きだけど
二郎もたまに食いたくなるわ

0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:44:44.733ID:n5UHEFSR0
>>15
なるほど

0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:45:41.190ID:7KlIv4E50
>>16
お互いの良さがあるよね
二郎は次の日仕事とかないとかなら食べれる笑

0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:45:41.279ID:sufpEZsJ0
注文の仕方がわからなくて入れない

0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:45:44.747ID:ljyKzVLo0
破門された人だろ。知ってる知ってる

0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:45:59.458ID:7KlIv4E50
>>13
どゆこと??

0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:46:47.894ID:7KlIv4E50
>>19
うちの店ではちゃんと書いてるし
食券買う時に迷ってたら初めてですか?とか
聞くようにしてたよー

0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:47:08.634ID:7KlIv4E50
>>20
就職でやめたよー

0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:47:18.457ID:50uPNv+J0
二郎より豚山の方がうまい

0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:47:51.970ID:ggAT/qT70
>>21
田舎に大と野郎はないのか

0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:48:04.318ID:7KlIv4E50
>>10
業務用の冷蔵庫が4つくらいあったからなあ

0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:48:37.693ID:+Qqsjfwt0
>>26
全部もやし入ってるの草ァン

0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:49:26.496ID:7KlIv4E50
>>25
行ったことないし聞いたことない!
申し訳ない

0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:50:30.833ID:7KlIv4E50
>>27
冷蔵するもの色々あるよー

0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 21:51:11.026ID:7KlIv4E50
>>24
いったことないから
今度行ってみます^_^

0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 22:02:50.789ID:oqEm/XC20
田舎なのに最近ラーメン大ができた

0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 22:03:45.662ID:7KlIv4E50
>>31
今調べたけど美味しそう!!

0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 22:13:30.483ID:/cPAJ3cz0
スープは完全自家製?
それとも業者に頼んで作ってもらった缶に入った奴使ってる?

0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 22:24:46.191ID:7KlIv4E50
>>33
スープは完全自家製
麺に関してもちゃんと自家の製麺所から仕入れてる

0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 22:27:10.212ID:X5nGYolP0
肉って1日何個くらい作るの?

0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 22:37:00.553ID:JMzYmuCH0
大阪?

0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/16(火) 23:03:34.880ID:4ST1HQIg0

0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/17(水) 00:02:39.457ID:lThqbKGB0
>>35
1日でチャーシューは大体40本くらい?
作ってますね

0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/17(水) 00:03:07.890ID:lThqbKGB0
>>36
関西とだけ!

0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/17(水) 00:14:10.917ID:qFEJjFuF0
>>39
シュウさんと関係ある?

0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/17(水) 00:18:07.014ID:xw2+pe7+0
店として1番ベストな味の状態はどれなの

0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/17(水) 00:38:39.803ID:lThqbKGB0
>>40
すいません。
しゅうさんが存じ上げないです。

0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/17(水) 00:40:13.592ID:lThqbKGB0
>>41
店としては非乳化だけどすこしとろみがかってるのが一番ベストですね

0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/17(水) 00:41:58.240ID:lThqbKGB0
>>37
こちらでは入力できるんで
こっちに打っていただければ笑

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