0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 15:58:03.949ID:TLBl+CJW0
レシピ「その後ほかの具材も投入します」
レシピ「しんなりしてきたら酒を入れます」
レシピ「水分が飛んだらバターを投入します」
レシピ「最後に醤油を回し入れてさらに炒めたら完成です」
レシピ通り作ると最初に入れたニンニクが黒焦げなんだが?
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 15:59:13.492ID:Xmoxt8yS0
ニンニクをレンジで柔らかくしてから後入れするのがよさそう
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:00:03.685ID:ypu8Kavx0
にんにくは取り出せ
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:00:21.005ID:eO9peKmo0
火力強すぎあとニンニクはフライパンが温まる前に入れる
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:02:07.669ID:ASZELtO70
投入した具材混ぜずに凝視してそう
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:03:17.697ID:3GbEpQmOa
酒入った時点で焦げは止まるだろ
その間の火力や時間の問題
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:04:54.575ID:pKxe3caU0
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:05:57.019ID:p67D5WrJ0
他の具材が入ったら温度下がるから焦げないぞ
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:07:08.419ID:n1FyDuHj0
>>7
にんにくは冷たい油の中にいれて一緒にあたためていくが? 0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:08:49.256ID:p67D5WrJ0
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:10:58.970ID:pKxe3caU0
>>9
は?なんでわざわざニンニクだけなんだよwなら他の具材も入りゃいいだろ
ニンニクの香りは炒めてるうちに出るだろ
わかってねーな 0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:14:35.736ID:ASZELtO70
イタリア料理的にはあってるな
それはニンニクを焦がさないようにオリーブオイルに香り付けするのが目的だからだ
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:20:36.819ID:pKxe3caU0
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/04/15(月) 16:29:17.992ID:uDrYkL7n0
油