具を炒めつつ同時並行でパスタ茹でてて想定より早くパスタ茹で上がったらどうしてる?

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/02/19(月) 22:12:36.848ID:1VsvFCQD0
引き上げたら冷めちゃうよね

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/02/19(月) 22:13:18.698ID:gCaVqucla
懐に入れて温めておきました!

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/02/19(月) 22:13:21.997ID:WgCPtqOq0
合わせる時もっかい湯通しする

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/02/19(月) 22:14:46.741ID:iZvSPaiH0
それを避けるために麺を茹でる時間を調整する
具は炒め終わって麺を絡めたときにまた熱通せばいいし

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/02/19(月) 22:15:23.211ID:20QruZRga
食べちゃってもう一回茹で直し

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/02/19(月) 22:15:28.014ID:1VsvFCQD0
指定の茹で時間より1分早めに取り出して最後合わせる直前に再度もう1分湯通しする、みたいな?

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/02/19(月) 22:15:46.885ID:1VsvFCQD0
>>3

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2024/02/19(月) 22:19:00.502ID:gCaVqucla
オリーブオイルを軽く絡めておくと水分の蒸発が防げるので固くはならない
具というかソースが熱々ならパスタはちょっと冷めてるくらいの方が
食べるには適温

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