イタリア料理といえばトマトだが実はトマトの歴史は18世紀からと、とても浅い。

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:22:27.066ID:hBmMwhXu0
伝統を語るなら最低500年以上はないとね(,・ω・,)

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:23:02.148ID:6Lk8JB7Z0
小松菜ぐらいの歴史はほしい

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:23:20.305ID:DwdczEm20
>>1
なぜそう思うの?

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:23:30.654ID:NbqdJglB0
トマトって最初は鑑賞用だったらしいな

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:23:43.499ID:55EwuJlZ0
悪魔の食べ物じゃあ!!

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:23:51.450ID:fwQlZdDhM
オリーブな

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:25:00.368ID:wNaO0ii80
なんか聞いたことあるな
毒が入ってるとかで鑑賞用だったんだけど
飢餓のときに食ってみたらうまかったとかそんなんだった気がする

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:25:03.604ID:DwdczEm20
ヨーロッパ行ったら
なんでもトマト
なんでもポテト
って印象持って日本に帰ってきた

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:25:15.855ID:iqG6Uc5V0
トマトはそもそもメキシコのものだしイタリアで伝統にされても困るだろ

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:25:41.455ID:0CHGxlgP0
バジルとトマトとチーズが旨い

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:25:45.858ID:x3Z32G/E0
>>4
日本で、ではなくて?

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:27:00.061ID:DwdczEm20
伝統は
起源で語る?
歴史(年数)で語る?

0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:27:15.465ID:8DKiFmy70
逆にシャーベットはローマ帝国から

0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:28:33.611ID:IL9aIm0y0
大昔のイタリア!
つまりローマ帝国はチーズトマトバジルではなく
オリーブ!ワイン!ガルム!これこそが伝統と格式と由緒ある食材てある!!!

0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:28:42.680ID:NbqdJglB0
>>11
ナス科の植物は毒性があるものが多いから全然食べられなかった
トマトを初めて食べたのも貧困層だったらしい

0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:28:54.112ID:64ZOx0mq0
トマトが一般化するまでは
日本のように魚醬で味付け

0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:32:06.758ID:zHd6+mFU0
大航海時代由来の食べ物が多い

0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:34:00.186ID:ggWZuZgT0
じゃがいもも観賞用だったんだよな
それが英国を救った

0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:35:04.357ID:CZHzTKfG0
韓国の唐辛子も19世紀から

0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:37:26.713ID:x3Z32G/E0
>>15
出島に来たトマトも、青臭くて食えないとかって長らく鑑賞用だったってたぶんブラタモリとかで見たことあって
最初世界中で敬遠されてたとかトメイトゥも初対面で誤解を受けやすいんだなって笑っちゃった

0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:37:26.745ID:x3Z32G/E0
>>15
出島に来たトマトも、青臭くて食えないとかって長らく鑑賞用だったってたぶんブラタモリとかで見たことあって
最初世界中で敬遠されてたとかトメイトゥも初対面で誤解を受けやすいんだなって笑っちゃった

0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:39:04.617ID:hBmMwhXu0
いやそういうトマトの歴史とかいいから
ちゃんとした美味しい伝統料理について話してよ

0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/10/27(金) 21:42:51.731ID:DwdczEm20
パスタ!

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています