0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:36:10.731ID:myNRw7h20
何が違うんだ？
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:36:55.242ID:fAPJjrvL0
ねぎ
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:37:11.928ID:WOI8XNPxd
部位が違う
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:37:12.532ID:7S+lK9mm0
ねぎ取ったらネギトロなだけ
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:37:44.554ID:29b9DnEI0
まだねぎ取るが語源とかいうガセ信じてるやついるんだ
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:38:30.387ID:JbANYmBi0
同じさ
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:39:03.778ID:slrC+V2G0
マグロのミンチにネギ混ぜたらネギトロだぞ
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:40:30.238ID:gChTFr/a0
ねぎとろにネギは関係ないぞｗ
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:40:59.452ID:61aN5wWYd
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:41:35.471ID:gcpPMweA0
油混ぜてるからねぎとろのほうが旨い
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:42:07.083ID:RVtZkxy30
たたきって外側炙った料理じゃないの
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:42:34.730ID:wJFmRsFj0
ラード入れてるかどうか
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:43:02.837ID:OPy2Cd2T0
カツオのたたきは薬味とタレを馴染ませるときにポンポン叩くところから来てます
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:43:06.914ID:IKadEZL70
身を細かくしたのがたたきで骨のまわりから削り取ったのがネギトロじゃね？
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:45:25.131ID:OPy2Cd2T0
ネギトロのねぐとかいうのも昭和のデマでネギ混ぜるのが古来の意味
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:51:34.692ID:TXWetNo60
たたきをさらに叩いてぐちゃぐちゃにしたのがネギトロ
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:52:46.568ID:zp3V/Zefa
まだねぎ混ぜるが語源とかいうガセ信じてるやついるんだ
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:52:57.399ID:yZfuB2nc0
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:54:30.104ID:PvGYPXEnd
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/09/27(水) 07:57:12.652ID:8zGlYHUQ0
>>11
あれはカツオの臭みを飛ばすために、火をつけた藁で叩いて香ばしさを移すから「たたき」
マグロのは包丁でダカダカ叩いてミンチにする「たたき」
紛らわしいよね