0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 11:49:12.288ID:J+lGS8X7d
青紙1号の出刃買った
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 11:52:47.213ID:+iQwfD1X0
最近名倉砥石使うのもったいないから珪藻土使ってる
わりと上手くいくけどデメリットってある？
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 11:55:37.831ID:eykqOvyld
家庭用レベルでコスパいい包丁って何？
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 11:57:19.066ID:xH0dOd3hd
ただの鉄板と包丁の境目ってなに？
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 11:58:10.554ID:+iQwfD1X0
>>6
ダイソーのコースターだとすごい勢いで研ぎ減るけど研汁浮かすには十分だよ
今度試してみ 0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 11:58:32.884ID:fUoFXvAa0
俺の使ってるこの包丁正式名称なに？
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 12:15:29.429ID:jClqF6Ts0
セラミックってどうなの
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 12:16:24.257ID:oz1OQvvKd
刃がチタン製の包丁ってないの？
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 12:20:09.010ID:rpGckJ2nM
100均の安物を研いだら1万円程度まで性能あがる？
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 12:24:22.562ID:+iQwfD1X0
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/07/30(日) 12:24:29.478ID:TGVSzeGs0
>>15
上がるけどすぐに切れ味落ちる
高い包丁は切れ味がいいのではなく切れ味が落ちにくい
切れ味は研ぎ次第