家でポテチ作るとカリカリにならない

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:33:53.224ID:TWsxyEIRa
ふにゃふにゃ

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:35:11.633ID:s4fG4kupM
厚みがありすぎなんだよ

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:36:40.914ID:TWsxyEIRa
>>2
なるほど

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:36:57.049ID:5B08ieCp0
高温を保ててない

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:37:23.166ID:JDeVdnas0
普通に低温だからですね

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:37:26.292ID:clveOv/hp
やる気がない

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:37:37.916ID:woJgXBSl0
なろう系の異世界でよくポテチ作ってるけどそんなに簡単じゃないよな

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:37:41.727ID:Zxw9xui90
2度揚げ

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:49:40.221ID:ezV5d9qxa
ポテチをカリカリにするコツ
1.薄くスライスする
2.高温で一気に揚げる
3.一度で大量に揚げようとしない

特に3は初心者がやりがちなこと
1度で多くを揚げようとすると、油の温度が下がってしまい芋が油を吸ってカリカリにならない

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:51:07.147ID:F/xYiIy30
コツはカラっと揚げるんだよ

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 10:51:38.536ID:kSpBaH4Yd
手間すぎるから買ったほうがいいぞ

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 11:07:23.394ID:hngVrnb5a
わかるシナシナァ

0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 11:08:07.867ID:x16rHCBV0
なんか縦に並べてレンチンするやつは?

0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/04(日) 11:09:34.498ID:PbvCdaue0
あとは水に晒してでん粉吐かせておいてしっかりと水分を飛ばさないといけない

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