0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:01:44.002ID:po0l/ufs0
メニューは6つのみで勝負してるけど
醤油らあめん 800円
チャーシューらあめん 1000円
焦がしネギらあめん 900円
もやしあんかけらあめん 900円
メンマらあめん 900円
餃子 550円
客つきが急降下しててまじで心折れそうなんだが
こっからどうやって持ち直すのこれ？
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:02:37.626ID:JyCz7JW80
インスタtiktokやってる？
女従業員に胸元ゆるゆるの服着せて変なダンス踊らせたら簡単に客来るよ
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:02:37.667ID:YSP5d3Hga
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:02:56.461ID:Ai9fKA0m0
餃子高過ぎて草
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:03:06.375ID:JyCz7JW80
とりあえずどこよ？
食べに行くよ
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:03:36.601ID:STZQv5PYd
ラーメンにしよう
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:03:59.380ID:kfaeacsX0
うまくなれば持ち直す
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:04:50.484ID:i7PEBKC70
外食はどこもヤバいぞ今
値上げしても更に食材や光熱費がクソ値上がりして月の利益１割ぐらい余裕で飛んでる
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:05:39.529ID:XadyBvI60
「VIPから来ました」と言えば餃子サービスと聞いてきました
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:06:30.373ID:p/PqXlPQ0
まず自分で食べログとGoogle登録して自演しようぜ
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:06:40.897ID:3qEmizU/d
人の往来くらいは事前にチェックしたんやろ？
例えば田舎でも飲み屋街なら夜に力入れて見るとか
官公庁社近くなら昼の回転率上げるとか
まさか幹線道路沿いにポツンとじゃないやろ？
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:06:53.829ID:yd0/mpqV0
らあめんに反応してほしいのか？
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:07:21.929ID:cId6OHj40
『らーめん才遊記』知ってる？ああいうラーメン店メインのフードコンサルタントって実在するか知らんけど。
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:07:43.539ID:iHR8rr5L0
特定した
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:07:55.616ID:p/PqXlPQ0
今食べログとGoogleからしか人来ないでしょ
・入りづらいクローズドな雰囲気
・清潔感のない店
絶望的に客来ないならこの辺がマイナスなんじゃね
机やコップが汚いとか
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:08:00.326ID:naLVs2Fud
若干高いか
新宿の有名店が新橋で新宿と同じ値段で出品して潰れたから
世の中相場があるんだよ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:09:34.545ID:7O6qQRjB0
経営wwww
よくてちょっとバイト経験あるくらい？
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:09:40.594ID:yd0/mpqV0
マジならチャーハンほしいね
ラーメンでしかも醤油ラーメンみたいなあっさり系だけで勝負は難しいだろ
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:09:42.822ID:qbgIka0m0
一見さんで終わってリピートつかないならマズいかコスパが悪いそもそも客が来ないなら店の立地が悪いか正面入り口が入りづらそうな建て構え
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:10:39.034ID:sFCLkY+Fd
田舎ってどこ？
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:12:06.855ID:tSHYqaky0
脳内
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:12:49.103ID:7O6qQRjB0
作り話でこれだけ伸びたらもう思い残すこと無いだろ
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:13:00.132ID:3qEmizU/d
まさかの建て逃げwwwwwwwwwwww
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:13:18.218ID:Esk/tJeg0
客は“情報”を食べに来る
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:15:47.618ID:po0l/ufs0
晒し者にされるの嫌だからあんまり言えないけど食べログでは3.6ぐらい？評価とかあてにしてないけど
宮城の山奥とだけ。隠れ家的な店目指してたけど、客飛びすぎで涙不可避
めちゃくちゃ拘ってんだけどな特にメンマとか風味が段違い
なんでこんなに飛ぶのか理解不能
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:17:28.890ID:yd0/mpqV0
>>29
山奥まで来てメニュー6つは寂しいだろ
チャーハンはほしいよな 0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:18:19.137ID:po0l/ufs0
温泉も近くにあるし立地条件は満たしてるはずなんだけどな
最近は開店2時間しても客ゼロとかざら
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:21:07.621ID:po0l/ufs0
米と小麦は相反するという哲学があるからチャーハンは提供してないんだよ
メニューも完全に俺の中で必然性があるから
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:22:59.184ID:Esk/tJeg0
味なんかより田舎ほど見た目が重要なんだよな実は
店がロッジ風の建物だったり駐車場が広々としてたり
人が溜まりやすい雰囲気ってのはある
温泉の近くで成功してるラーメン屋ってあんまり見たことない
>>34
物産展の名店より遥かに高い数字の時点でね 0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:27:57.508ID:i7PEBKC70
老人が入りやすい店構えにして老人が好みそうな味にすること
特に田舎はメイン消費者は後期高齢者ぐらいの年代だからな
そんなこだわるやつがモヤシのあんかけなんて出すか？
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:33:38.032ID:Gvr0anrp0
デフォでラーメン2玉 時間がたつにつれ玉数増やす
餃子はその値段なら20個
閉まってるシャッター開けて店に入る
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:36:28.767ID:po0l/ufs0
>>38
そうやって客に媚びると今まで積み上げてきた全部が崩れるから
外装からレイアウトまで全部があるコンセプトで貫かれてるから
それが分かる人には分かるけど分からない人ばかり来る
客運が全然味方しないんだよ >>41
自己満足のオナニー続けて潰れればいいんじゃない？ 0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:43:25.956ID:Esk/tJeg0
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:49:09.363ID:po0l/ufs0
嘘に決まってんじゃん
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:50:13.918ID:Ha8O3rbOM
また焦がしてるのかよ
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:53:41.701ID:7O6qQRjB0
宮城のどこ？鳴子鬼首？作並？秋保？意外と県南の遠刈田とかかな？
麺は何使ってるの？松田製麺？
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:55:03.909ID:DfuzSy40a
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:55:53.574ID:khWz3kfm0
チャハーンないとかw
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/06/01(木) 21:56:24.803ID:EF8CaYSIx
時短要請で助成金出るタイミングで始めないあたり経営センスがない