肉屋で働いてるから質問して!

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:20:13.766ID:pXYIVEZD0
肉のことなら大体わかるよ!

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:20:45.641ID:L3j3n82x0
冷凍してる?

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:20:51.941ID:EKPgVqBBM
巻きなおしって今でもやってるとこあるの?

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:21:28.893ID:pXYIVEZD0
>>2
してるよ
>>3
悪いスーパーは多分やってる

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:23:17.526ID:IET3iGsL0
スーパーなのかテナントなのか個人店なのか

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:23:37.257ID:v5uRln/Q0
焼肉屋いくならコレ食っとけ!って部位ある?

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:24:36.445ID:pXYIVEZD0
>>5
スーパーの肉屋です!
>>6
ザブトン、イチボ、トモサンカク、三角バラはオススメ

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:25:28.849ID:L8z8ad+Wa
やっぱり生姜焼きには塩なん?

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:25:39.735ID:a6zJBNjQ0
ステーキの味付けでオススメある?

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:26:06.779ID:aLLnCtf5a
ニコチン産添加してる?

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:26:20.146ID:ehZsYJbh0
ホルモンはどのくらい焼けばいいの?

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:26:34.098ID:pXYIVEZD0
>>8
塩でもいいけど、生姜焼きのタレがやっぱ美味い

0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:27:15.176ID:pXYIVEZD0
>>9
シャリアピンソース美味しいよ
>>10
してないよ

0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:27:25.556ID:XYyudg6T0
作業場に窓なくて季節感もなさそう

0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:28:40.470ID:pXYIVEZD0
>>11
収縮しなくなったら焼けてきた証拠かな

0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:28:44.648ID:gO4eCKcd0
ザブトンってどこの部位

0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:28:49.509ID:rWKDSjA/0
ホルモンってやっぱ最初は糞まみれなの?

0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:29:21.655ID:pXYIVEZD0
>>14
ないね、最近空気清浄機付けられた
魚や青果と違って旬はないね

0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:31:11.738ID:pXYIVEZD0
>>16
肩ロースの中で1番霜降りで柔らかいところ

0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:31:44.277ID:pXYIVEZD0
>>17
業者の人がよーく洗って納品されるよ
やっぱりモツは臭い

0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:33:10.730ID:v5uRln/Q0
>>7
ありがとう!♡
お礼に焼肉ライクおごっちゃる!

0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:33:13.965ID:l1QXh1pA0
指とんだ?

0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:33:32.044ID:pXYIVEZD0
>>21
やったぁ⸜(* ॑ ॑* )⸝

0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:33:55.394ID:pXYIVEZD0
>>22
スライサーや包丁で指切ったことは何度かある、痛かった

0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:34:26.745ID:rWKDSjA/0
>>20
へぇー肉屋が洗うのかと思ってた
臭いのは大変そうだなあ

0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:35:05.596ID:0Gth4sA00
学歴は?

0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:35:14.154ID:pXYIVEZD0
>>25
真空パックで入ってくるけど、開けた瞬間特有の臭さがある

0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:35:25.356ID:pXYIVEZD0
>>26
大東亜帝国卒

0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:37:15.374ID:bR3q9i/d0
スーパーはただのスーパーだね

0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:38:58.447ID:pXYIVEZD0
>>29
ただのスーパーよ

0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:39:30.533ID:3hjrFrwU0
こま切れ肉の一番下に脂身いっぱいのやつ隠すのやめてください!😡

0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:40:29.931ID:hN8SeD8n0
スーパーか

屠殺されてある程度部位ごとに分かれた肉が冷凍で届いて、それをさらに商品レベルに切るって感じでおk?

猟銃免許取って自分で鹿や猪狩ってたべようとは思わない?

0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:41:16.591ID:pXYIVEZD0
>>31
それやってるスーパーよくあるよね、信用なくすから僕はなるべく脂入れないようにする
全部剥くと歩留まり悪くなるから少しは入れるけど

0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:42:04.889ID:pXYIVEZD0
>>32
今はだいたい真空パックで冷蔵チルドで入ってくるよ
冷凍の物もあるけど
狩りはあんまり興味無しかな

0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:42:35.131ID:ehZsYJbh0
ありがとうございます

0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:43:09.707ID:pXYIVEZD0
>>35
いえいえ

0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:44:10.203ID:Ma9AkxkOp
一番出汁が出るのは何肉のどの部位?
と言うか牛豚鳥で共通してここが出汁出るよって部位ある?

0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:45:29.818ID:sLl4DIgyM
そいだ脂身引取りにくる業者居る?

0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:46:44.152ID:pXYIVEZD0
>>37
骨のどこが1番出汁出るね
鶏ガラとかスペアリブとか結構出て美味しい

0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:47:04.816ID:pXYIVEZD0
>>38
いるよ、毎週月曜日に取りに来てる

0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 20:56:36.747ID:QoWP3I6o0
自分の車のナンバーはやっぱり 2-98 なの?

0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 21:01:08.107ID:8PLO3v4Va
ぼくイオンの肉売り場で働いてるよー(^^)

他の売り場のことぼくに聞くのやめてね😡

0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 21:28:28.079ID:HlYAZMES0
骨付き肉はもうスーパーじゃ売られないの?

0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/05/13(土) 22:22:54.687ID:yIhIqisV0
長野県が好き?

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