ホームベーカリーでパン作ってたけどあんまり膨らまなくて失敗した

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:01:37.885ID:ocTNhx/M0
そしてこうなった
https://i.imgur.com/qnkMC90.jpg

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:03:22.846ID:ocTNhx/M0
パン粉にして牛乳と砂糖と卵と混ぜ合わせてワッフルメーカーでやいた

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:03:25.019ID:58sXaopW0
ワッフルワッフル

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:03:49.673ID:ocTNhx/M0
>>3
やわらかい

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:04:26.570ID:ocTNhx/M0
パン粉50gで2個できる

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:05:01.880ID:c6vZ+Hne0
かわいい

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:05:43.208ID:ocTNhx/M0
目安が3分だから同じだけ焼いたけどもう少し焼いてもいいな

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:06:51.383ID:ocTNhx/M0
パン粉フレンチトースト

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:14:58.737ID:XNLfX7Eg0
>>4
ホットケーキミックスでワッフル作った方が安上がりやんけ

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:16:07.813ID:XNLfX7Eg0
てか、ホームベーカリーあんのに失敗するとかあんの?
自分失敗したこと無いけど

0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:16:43.815ID:bgwIMxH5a
ホームベーカリーかんけーねーじゃん

0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:19:58.530ID:ocTNhx/M0
>>12
発酵失敗

0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:21:02.981ID:ocTNhx/M0
>>13
ホームベーカリーでパン焼く
あんまり膨らんでなかった
フードプロセッサーでパン粉にする
パン粉でこれ作った

0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:21:24.564ID:XNLfX7Eg0
>>14
いやだからよ?
説明書通りに計って説明書通りに入れたら失敗せーへんやろ

0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:22:11.160ID:ocTNhx/M0
うちのホームベーカリー安いから温度管理してイースト自動投入とかない

0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:22:21.468ID:XNLfX7Eg0
どんだけポンコツなん

0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:23:02.750ID:XNLfX7Eg0
>>17
いや、ウチのも自動投入じゃないよ?
でも失敗したことないよ?

0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:24:27.320ID:ocTNhx/M0
今までは作れてたんだ
作れてたんだよ・・・

0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:25:24.165ID:ocTNhx/M0
今回生食パン作ろうとして失敗した

0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:25:38.962ID:fJabNmj+0
イースト古くなったり悪くなったりすると膨らまなくなる

0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:26:13.868ID:XNLfX7Eg0
>>20
そうか。ならホームベーカリーがポンコツになったんだな。寿命だ。
新しいのを買って美味しいパン作ろう!

0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:26:57.467ID:ocTNhx/M0
ちなみにアイリスのやつね
普通の食パンはできてる

0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:28:44.875ID:ocTNhx/M0
参考にしたレシピ
https://i.imgur.com/V71Trl6.jpg

0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:29:39.368ID:XNLfX7Eg0
>>25
>>25
生食パンなのに焼き色濃いめ?

0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:29:57.723ID:ocTNhx/M0
ドライイーストは3gずつにわけてあるやつ

0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:30:23.810ID:ocTNhx/M0
>>26
このレシピではそうなってるね

0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:31:26.107ID:bgwIMxH5a
>>25
粉多すぎで生クリーム重いのにイースト少なすぎじゃん

0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:31:40.394ID:ocTNhx/M0
こっちだと標準になってるな
https://delishkitchen.tv/recipes/264879441182721235

0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:32:15.385ID:ocTNhx/M0
レシピにも問題あったのか・・・?

0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:32:25.321ID:XNLfX7Eg0
>>28
このレシピ、ドライイースト2gだけどアレンジしたん?

0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:32:45.041ID:bgwIMxH5a
パナソニックのホームベーカリーの説明書レシピがクソまずかったけどググったらちゃんと普通の食パンになったやつあったよ

0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:37:44.742ID:ocTNhx/M0
アイリスのは説明書通りの分量だとだめってきいた

0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:38:04.968ID:bgwIMxH5a

0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:39:19.694ID:ocTNhx/M0
>>35
保存した
ありがと

0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:39:45.458ID:bgwIMxH5a
水は冷水な

0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:41:38.146ID:ocTNhx/M0
>>37
5℃とかでいいの?
あと室温

0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:44:45.606ID:ocTNhx/M0
室温は20℃前後が適温ってきいた

0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:45:43.453ID:bgwIMxH5a
室温なんて関係ないよ
予約焼き上げはしたことないけど冷蔵庫で冷やした水使えばいいよ

0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:45:51.522ID:ocTNhx/M0
次は成功させたい

0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:46:20.356ID:x58m2aW40
ドライイーストが死んでいる

0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:46:50.129ID:ocTNhx/M0
>>40
そうなの?あんまり低いとイースト働きたくて膨らみにくいんじゃない?

0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:50:58.200ID:ocTNhx/M0
これってどうなの?あてになる?
https://i.imgur.com/zTUTAnO.jpg

0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:51:28.902ID:bgwIMxH5a
すまん、自力でイースト入れるタイプか
でも間違えてイーストもぶち込んだときも膨らんだから大丈夫だと思う
材料入れ順とかイーストの入れる場所もあるみたいだけど
一番最初に塩から入れるレシピはクソ

0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:52:14.616ID:JWnV+cd80
なんかヴィースト菌とかいうの入れて発酵させないとアカンのやろう?

0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:56:06.638ID:ocTNhx/M0
材料入れる順番大事なんだな
まず水分入れて次に強力粉、最後に山になってる強力粉に窪み作ってそこにイースト入れるタイプ

0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 21:56:49.599ID:ocTNhx/M0
逆に発酵させすぎると凹む

0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 22:01:37.385ID:ocTNhx/M0
発酵しすぎたやつ
https://i.imgur.com/SNMF6i0.jpg

0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 22:03:38.325ID:A9loyGK7d
うまくできてんじゃん

0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 22:19:39.591ID:bgwIMxH5a
水最後でしょ

0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 22:22:54.820ID:bgwIMxH5a
画像の通りに山積みしてって水を周りの堀のようにいれる

0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 22:24:17.661ID:ocTNhx/M0
>>51
うちのホームベーカリーの説明書だと最初になってる
イーストを濡らさないためらしい
https://i.imgur.com/jYa47VK.jpg

0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/04/01(土) 22:27:31.079ID:ocTNhx/M0
>>52
試しに今度それでやってみるわ

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