【急募】鯉の調理方法

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:04:06.372ID:DbhGU/zL0
一緒に考えて欲しい

0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:08:30.905ID:PaFxB8AlM
泥抜きしっかりしないと臭くて食えないだろ

0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:08:34.847ID:jVv+n1sbp
こいこく

0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:09:15.142ID:3O53pHHer
こいこく

0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:09:32.237ID:dTtJ0xr20
川に鯛?

0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:09:47.376ID:+/HHHYp10
錦鯉 盗難被害・日立 [水星虫★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678976549/

はよ自首しとけ

0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:10:16.646ID:dTtJ0xr20
あ、鯉か

0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:10:21.868ID:W9kMLYIvr
>>5
型を取る

0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:10:36.103ID:DbhGU/zL0
写真の張りかた分からん

0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:10:58.027ID:irdSK65wa
>>19
外来種駆除やぞ

0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:11:22.009ID:wJ8pnwze0
あらい

0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:11:33.264ID:DbhGU/zL0
>>19
錦鯉じゃなくて黒い真鯉だったから

0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:12:13.044ID:dTtJ0xr20
臭そうだからにんにく多めに味付けして唐揚げ

0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:12:13.170ID:8u8yib4Bd
きれいな井戸水で泥抜き酸素薄いかもだからブクブクやってな

0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:12:24.874ID:7X/MvYvcd
鱗を剥いだ後さらに2ミリくらいの厚さで肉を削ぎ落とす
3枚におろして更に細かく一口サイズに切り分ける
高温の油で焦げるまで揚げる
甘辛のとろみにたっぷりの長ネギを加えて揚げ物にかける
すると美味しく食べられる

0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:12:39.869ID:DbhGU/zL0
>>21
型をとって焼いてもそれは鯛の形をした鯉なんだが

0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:12:40.781ID:fjCZBLcv0
うま煮

0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:12:45.988ID:8Qjwgb7La
調理方法かよ
修理方法に見えて頭おかしいヤツかと思ったわ

0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:12:50.372ID:oElexYKH0
きれいな水の鯉じゃなかったら泥吐きっていうフェーズが必要
お風呂に水入れて1日は飼育しとけ
愛着湧いたらそのまま飼え

0033🤡@意味不明な力を得し者 ◆daAXd979Z2 2023/03/17(金) 12:13:09.239ID:ieC0QnW60
yes of theんで「広島には二度と住まない&帰らない結&論からの東京に永住でしゅるん~かのわったしんが心の底から求めてnothing&既に色々と決まってる内&容~」なお話と生活保護を受けながらデリヘルん(かのわったしんな場合はブーツ&匂いフェチ系なデリヘルん)に「生涯通い~歳を取りながら&重ねながら常に一定の感覚で20代じょっせWinとデリヘルんで楽しむ~」&好きな事に没頭するかのわったしん極まりデリヘルん(∵`)y-¨

※THE so楽&自由を選ぶこの頃ん。(yesかのわったしんにも人権&人生&選ぶ権利&気持ちが存在するので剥奪しようとするプーチンみたいにならnineように&そっして)

0034🤡@意味不明な力を得し者 ◆daAXd979Z2 2023/03/17(金) 12:13:15.800ID:ieC0QnW60
yes of theちっまたんの引っ越し煽りが蔓延してるかれこれな結果の出nine(駄洒落&お洒落込み)お話でも有るが「かのわったしんは引っ越しま㌢~同時に広島には二度と住まない&帰らない結&論からの東京に永住でしゅるん~」な結&論(∵`)y-¨

※THE so何ら共感もしnothingなので無意味極まりデリヘルん。(yes鼻ホジちゆう)

0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:14:20.209ID:kJ/1x4+Ca
甘露煮鮒寿司だけなのね

0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:14:23.328ID:DbhGU/zL0
>>32
かなり綺麗な水だったし内臓は足が早いから捨てた

0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:14:39.196ID:Bt2NYwOG0
迷ったら揚げる

0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:14:48.718ID:P3LhlPUo0
こいこく食ってみたい

0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:15:23.856ID:DbhGU/zL0
>>37
揚げ物成功した事無くて怖い

0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:16:12.945ID:uRGOZDpha
ゲテモノ食い系You Tuberだいたい監視してきた俺のまとめアドバイス

・川魚は水質次第でなにをしても無理(美味しくは食べられない)レベルのものがあるようなので、水質と環境しだい

・皮のヌメリなどが臭みの原因になるようなので大きめのブラシなどがあるならよく洗ってからさばく

・とりあえず内臓出して頭落として腹洗ってから三枚おろしにして皮ひいて身だけにしたら塩水で一回洗ってから
新しく用意した濃い塩水に5分くらい漬けて臭い水を抜く

・脱水終えたらキッチンペーパーで身から水気をしっかり取る


ここまでしたらとりあえずそのまま焼いてみたら?

0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:17:39.302ID:DbhGU/zL0

0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:17:48.323ID:uRGOZDpha
書くの忘れてたが内臓まわりの脂や身が臭い事が多いらしいので塩水につける前に大きめに削いでおく

最悪腹の方の身は捨てる感じでごっそり落とすと良いらしい

0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:18:20.323ID:DbhGU/zL0
>>40
既に切り身です

0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:19:30.877ID:uRGOZDpha
ぶっちゃけよほど最悪レベルの水質でもなければ(ちょっとでかい川くらいの鯉なら)
塩水処理してから黒胡椒とニンニクすり込んでパン粉つけてフライにしてマヨネーズでもつけて食えば食えなくはないと思う

0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:20:05.018ID:Ug75Pkqjp
こいこく
うま煮
からあげ

虫喰い県民の定番鯉料理

0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:20:47.021ID:udIRlp+l0
まずは綺麗な水で一ヶ月飼育して泥を抜きます

0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:23:15.640ID:sE7CUbL60
揚げたら大抵いける
ブラックバスも揚げるし

0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:26:19.361ID:DbhGU/zL0
焼いて煮てが無難か
皆こんなつまらんスレに書き込んでくれてありがとう
鯉を解体するときは切った骨に注意してね(7敗)

0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:27:41.015ID:5vqFF84mM
こいこくって単語だけは知ってるけどどんな料理なのか知らない

0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:28:40.468
>>11
これ

0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:28:57.198ID:udIRlp+l0
>>49
味噌煮込み

0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:29:43.950
>>41
はい解散

0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:32:56.047ID:JzapuFma0
こいこくでいいから料理&実食レポしなよ

0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:34:00.405ID:5vqFF84mM
まさか味噌系の料理だとは思わんかった

0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:34:06.144ID:As7R+QWf0
泥抜きしないと臭くて食えんぞ
泥抜きしても臭いのいるけど

0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:47:43.967ID:IFItzs0Ld
鯉はまじでくさいやつはくさい

0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:50:33.874ID:Y6AW5jKTa
>>54
味噌汁系じゃなくて味噌汁だよ
別に上手く見なんともない

0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 12:58:07.212ID:BXoowlVw0
なれ寿司が良かれ
まんこの匂いになるぞ

0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 13:04:10.417ID:mxVQRuixd
鯛のお頭スープめっちゃうまいよな

0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 13:05:09.649ID:7bK3hwEn0
臓目の煮付けは珍味
白子はイラン

0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 13:06:53.213ID:y1v46rYVp
鯉なんて味噌で煮込むしかないよ

0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 13:07:04.766ID:uRGOZDpha
俺んちから歩いてちょっとのそこそこでかい川に1メートル余裕で越える鯉居るから食糧難になったら食うつもり
あれは3日分にはなる

0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 13:09:19.997ID:y1v46rYVp
>>62
1メートル超えはたぶん鯉じゃなくて
ソウギョとかレンギョだよ

0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 13:11:57.237ID:uRGOZDpha
>>63
魚好きじゃないから知らんけどナムっぽいのが投網で捕獲してるから食ってるっぽい
あいつらはやばい

0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/17(金) 13:12:53.330ID:y1v46rYVp
ナムさんwwwwワイルドすぎる

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています