俺「唐揚げ作るぞ!」 お前ら「小麦粉使え」「片栗粉使え」

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:40:27.983ID:q9TVV4UC0
どっちだよ

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:40:50.348ID:kpFiJpJ6d
片栗粉は竜田揚げ

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:41:14.025ID:9YQhHmd1p
コオロギ粉使え

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:41:40.415ID:NAssdcpZ0
どっちでも唐揚げ

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:41:46.862ID:vw+WZcyGa
パン粉なんだわ

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:41:47.029ID:65/r0wi/0
どっちでもいい

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:41:53.040ID:fXwKMy3L0
両方つかうわ

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:42:20.376ID:dcPCfyPX0
素揚げでよくね?

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:43:00.573ID:X11S1yRO0
俺「市販の唐揚げ粉が一番うまい」

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:43:04.269ID:/PJKdawxa
>>6
家で小麦粉使ったらカラッと揚がらない

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:43:47.301ID:WO7jjWted
>>9
これ

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:43:54.663ID:H9iYtTAD0
からあげ粉使え

0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:43:55.020ID:Bt5anwqN0
昔は竜田揚げは片栗粉と言われてたけど
今は唐揚げでも片栗粉使うところもあるみたいだし垣根は無くなってる

0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:44:53.351ID:Bt5anwqN0
唐揚げ粉でも粉まぶすタイプと
水に溶かした、いわゆるバッター液作るタイプあるよな
粉の方はもうほとんど見なくなったけど

0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:44:59.662ID:fC2ZAdQb0
半々にしろ

0016小春一番 ◆F.nuDX1KG. 2023/03/15(水) 15:45:07.692ID:yRltry7M0
牛肉という選択肢が出てないのはどういうことだ

0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:45:12.975ID:NX+7ohl7p
わざわざスレ立てんなって事

0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:46:43.254ID:/PJKdawxa
>>17
わざわざレスするな

0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:46:58.026ID:xw2SA6lzp
とりあえず下味はきちんとつけろ

0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:47:20.949ID:UgzKKhHm0
揚げ物は調理後の片付けの手間を考えると買った方がいい

0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:48:18.334ID:99rkhuHn0
私はこの中からはえらばない、絶対に

0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:48:30.537ID:GiBIdFmsH
タレを浸け置きするか付けてすぐ揚げるかも難しい

浸けると水分が抜けて中まで味が染みる
水分と一緒に旨味も逃げるのとパサつきの可能性ある

0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:49:05.350ID:fC2ZAdQb0
>>16
揚げると硬くなりがちだから

0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:49:12.501ID:43AZNNk/a
揚げるの下手な奴は買った方がいい

0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:50:10.002ID:GiBIdFmsH
>>23
牛カツとかも基本レアだからね

0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:50:58.729ID:SXzrbj0p0
コオロギ粉がトレンド

0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:51:12.207ID:mNLos94Y0
>>9
結局これ
天ぷらもちゃんと天ぷら粉使うのが一番

0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:51:15.551ID:Xbmya7y7a
両方使ってカリカリとフワフワの間を作るんだよ

0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:51:38.041ID:IvXpULILa
>>22
タレは30分くらいがベストだと思う
それ以上付けるとボヤけた味になることが多い

0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:52:34.826ID:fUyeKWmfp
パン粉使え!

0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:52:36.375ID:6TCQGKtd0
コムクリ粉使え

0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:53:39.967ID:+Enkz0YLa
米粉で揚げてるのは俺だけか 美味いのに

0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:53:58.513ID:VRkQSgO4p
有名店監修のやつ買えよ

0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:54:34.597ID:fsUw7hx50
唐揚げは小麦粉と卵
竜田揚げは片栗粉

0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:55:03.469ID:/WMULKLn0
片栗粉派だな
ちょっとコンスターチ混ぜる

0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 15:59:05.307ID:LH8UVS9y0
冷凍食品の奴レンチンでいいよ

0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 16:00:10.290ID:GiBIdFmsH
>>36
トースター使え
世界が変わるぞ

0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 16:01:00.367ID:xcndJg030
業者スーパーの粉が中々美味かった

0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 16:04:02.190ID:rGpZ1tzFa
>>36
肉がブラジル産だぞ

0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 16:10:55.291ID:fZeTHxmma
ちげーちげー!プロはコーンスターチ使うんだ
バカどもが!

0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 16:11:15.223ID:SCPXAq800
もみもみしろ

0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 16:28:11.123ID:vsDiX0dY0
>>32
俺も米粉で揚げるのが好き

0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/15(水) 16:32:10.853ID:SCPXAq800
米粉だけだとガリガリになるから小麦粉4片栗粉4米粉2くらいで混ぜるのがベスト
米粉1にしてコーンスターチ1を追加してもいい

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