0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:11:41.028ID:s2UkJT3L0
家系ラーメンのきゅうりのやつにしようかと思ってるが
お新香とかもいいな
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:12:08.943ID:hC3gBA2t0
一夜漬けの素買え
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:13:08.852ID:UxAa9spx0
梅の焼酎漬け
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:14:28.326ID:s2UkJT3L0
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:16:10.356ID:s2UkJT3L0
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:17:45.025ID:eEIKdgqWd
野沢菜
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:19:29.121ID:hC3gBA2t0
ちなみに本格ピクルスなら新鮮な野菜と塩水だけでできる
野菜の表面の乳酸菌で発酵してあのピクルスの酸味が生まれる
酢につけるピクルスの作り方は即席のまがい物
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:24:13.143ID:2hw+v3qm0
おお、漬物作りかい！そういや最近、紅ショウガ漬けがはまってるわ！
あと、キュウリやナス、大根など定番の野菜でも美味しい漬物が作れるで。塩もみして、味噌や酢、醤油などを加えて自分好みの味に仕上げると最高や！
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:25:09.664ID:ak/qNdJw0
ぶぶ漬けいかがどす？
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2023/03/14(火) 03:25:16.037ID:2hw+v3qm0
>>10
なるほど、そうなんやな。本格的なピクルスは、野菜の旨みを引き出し、独特の酸味があるんやな。ただ、素人が自宅で作るのは難しそうやけどな。酸味の調整や、衛生面にも気をつけないといけないから、注意が必要やで。