いつもはフライパンに油敷いた白飯に素かけて、しばらく炒めたあと卵ぶちまけて再度炒めてるんだが、これ以上美味くする方法あったら教えてほしい
アレンジで鶏肉の皮とネギ入れることもある
アレンジで鶏肉の皮とネギ入れることもある
チャーハンの素使ったチャーハンを更に美味くする方法教えて？
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>>14
教えて欲しい目に見えるもので
教えて欲しい目に見えるもので
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:31:16.520ID:MVytep2T0
ネギと刻んだナルト入れてみて
>>18
サンクス
サンクス
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:32:48.299ID:8E9grfz6r
ご飯と卵と素を混ぜてから炒めて固める
ご飯で作るお好み焼きみたいにする
かなり美味い
ご飯で作るお好み焼きみたいにする
かなり美味い
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:33:03.267ID:/H7l61MIp
うぇいぱぁ！（cv立木文彦）
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:33:08.272ID:+8JZwq2l0
油の後卵だぞ
>>20
うまそう
うまそう
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:34:02.413ID:MqTVD1Jad
追加ニンニク
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:34:52.448ID:/H7l61MIp
https://i.imgur.com/gl4rQ4v.jpg
こういうのでいい
こういうのでいい
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:34:53.147ID:2h+3clNw0
ソースをかける
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:35:09.881ID:ln3G9/xZ0
肉→うまみと脂。ひき肉やチャーシュー、刻んだ豚小間など。下味はあったほうがよい
ネギ→香りと食感。仕上がり手前に加えるとよい
化学調味料→うまみ。ハイミーやいの一番を入れるとちょっと変わる
焦がし醤油→香り。香ばしさを出すにはこれ
ネギ→香りと食感。仕上がり手前に加えるとよい
化学調味料→うまみ。ハイミーやいの一番を入れるとちょっと変わる
焦がし醤油→香り。香ばしさを出すにはこれ
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:35:26.500ID:zAZVMlDQ0
>>25
豚のエ…酒のツマミに良さそう
豚のエ…酒のツマミに良さそう
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:36:41.300ID:Djlh+YuVd
中華鍋温めて油入れる
油に熱が入ったら卵入れて、卵が固まる前に飯を入れる
塩コショウ創味シャンタン入れて炒める
仕上げに酒と醤油を少々、更に炒めて完成
油に熱が入ったら卵入れて、卵が固まる前に飯を入れる
塩コショウ創味シャンタン入れて炒める
仕上げに酒と醤油を少々、更に炒めて完成
>>25
ご飯の色美味そうなんだけど、どうやって調理したの？
ご飯の色美味そうなんだけど、どうやって調理したの？
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:37:38.080ID:C3stRFxGd
マジレスすると一緒に唐揚げか餃子食え
品数には勝てんよ
品数には勝てんよ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:38:25.174ID:/H7l61MIp
>>28>>30
うちの近くのクソウマ中華のなんだスマンな
うちの近くのクソウマ中華のなんだスマンな
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:38:53.814ID:g4n/Rs9RM
アミエビ入れる
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:39:16.859ID:ln3G9/xZ0
チャーハンの具にはかまぼこ
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:39:46.241ID:yAnhEDBN0
アレンジA：ネギのかわりに玉ねぎみじん切り+バター
アレンジB：作り終えたチャーハンに、ガラスープに水溶き片栗粉でかためにとろみをつけ溶き卵流したあんかけスープをかける
（あればあんかけにカニカマIN）
アレンジC：ほぐしたシャケの塩焼きをプラス
アレンジB：作り終えたチャーハンに、ガラスープに水溶き片栗粉でかためにとろみをつけ溶き卵流したあんかけスープをかける
（あればあんかけにカニカマIN）
アレンジC：ほぐしたシャケの塩焼きをプラス
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:40:24.074ID:aXzobfIH0
ラードは旨くなる
後偶にじゃなくて常にネギは入れるべき
後偶にじゃなくて常にネギは入れるべき
シャンタン
シャンタン使ったことないけど、冒険してみる
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:42:15.662ID:IZ8GWOvF0
コスパで考えてもシャンタンのほうが遥かにいいからチャーハンの素買うのはやめなさい
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:42:19.976ID:qXJpLJuS0
最後に納豆入れて納豆チャーハンにする
その後はほぼいためない
臭くなるから
その後はほぼいためない
臭くなるから
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:42:41.827ID:/L8YkN+Pp
ラード
紹興酒
紹興酒
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:43:21.899ID:/H7l61MIp
焦がしネギニンニクは作り方覚えると捗る
チャーハンだけじゃなくて今の時期なら鍋にもラーメンにも
使える
チャーハンだけじゃなくて今の時期なら鍋にもラーメンにも
使える
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:43:32.809ID:sQRm6zlHa
卵砂金のほうがいいよ
混ぜずに入れて鍋の中でほぐすのよ
白身から良い風味が出るからこうするのよ
混ぜずに入れて鍋の中でほぐすのよ
白身から良い風味が出るからこうするのよ
チャーハンなんて塩と仕上げに醤油だけでいいのに
君たちなぜチャーハン詳しいの(´･ω･`)
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:44:15.532ID:ww8yETd/0
冷凍チャーハンを混ぜる
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:45:03.405ID:oAe4NdP70
ねぎ油で作る
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:45:32.027ID:m2yUAFFBr
>>45
vipperが得意なのは焼飯な
炒飯なんて店で食うもの
こいつらが作ったレベルのが店で出てきても金払いたくないだろ
vipperが得意なのは焼飯な
炒飯なんて店で食うもの
こいつらが作ったレベルのが店で出てきても金払いたくないだろ
>>15
チャーハンの技を磨いて胃袋を掴むんだ
チャーハンの技を磨いて胃袋を掴むんだ
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:49:55.999ID:qXJpLJuS0
ふむ
まだ穏やかだな
まだ穏やかだな
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:51:50.764ID:mf8Gb73mM
中華スープの素
ラードで炒める
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:55:46.568ID:kssNV7hA0
ラードを使う
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:56:12.255ID:9Qj+LZ5wr
ラーメンと食う
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:57:24.879ID:5goAmnhCM
チャーハンの元とか使ったことないけど
うまいの？
うまいの？
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2022/10/19(水) 15:58:09.661ID:PdkQNDNC0
ビール買ってくる
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:59:06.179ID:lcHBtuhA0
ネギのみじん切り入れる
香りがぜんぜん変わる
香りがぜんぜん変わる
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:59:45.955ID:cR1kcUdW0
あんかけ天津チャーハンにする
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:01:41.002ID:Cj0iqcK2a
牡蠣醤油
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:02:44.918ID:MnqiN3p8M
>>55
あれはあれでうまい
あれはあれでうまい
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:04:29.454ID:rYJ1g7mX0
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:09:59.956ID:WDYAmos3p
インスタントのワカメスープをセットにする
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:14:32.717ID:FF873IgQM
>>45
彼女がチャーハン好きで
リクエストが7割チャーハンなんだ
彼女がチャーハン好きで
リクエストが7割チャーハンなんだ
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:15:50.067ID:zAZVMlDQ0
>>63
凄いな
チャーハン大好き小泉さんだ
凄いな
チャーハン大好き小泉さんだ
>>55
初めてチャーハン作る人には良いかもしれない
チャーハンの素なんて100円でスーパーに売ってるし、早く簡単に作れるからね
初めてチャーハン作る人には良いかもしれない
チャーハンの素なんて100円でスーパーに売ってるし、早く簡単に作れるからね
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:32:41.755ID:yAnhEDBN0
いいから四の五の言わずあんかけチャーハンやってみろ！
ガラスープは海鮮味覇でもいいぞ！
マジぶっ飛ぶぞ！
ガラスープは海鮮味覇でもいいぞ！
マジぶっ飛ぶぞ！
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:33:13.167ID:+qM2S50Wa
ハンバーガーを買ってきてそれを食べる
- 67コメント
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