0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 10:55:26.483ID:yYQDrx5Oa
なんとか味噌と砂糖と醤油と唐辛子で再現できないかな
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 10:56:29.112ID:yYQDrx5Oa
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 10:56:51.352ID:FMuf1g3G0
山椒とか花椒とかは要らない、麻婆だけどマーいらね
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 10:59:52.587ID:E3CV4gewd
砂糖いらん
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:00:30.964ID:HVPVT76w0
味噌いらない
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:03:07.269ID:E3CV4gewd
鶏ガラか中華スープくらいいれとけ
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:03:46.828ID:L3IP4REip
山椒がないと机ごとひっくり返すが
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:03:58.984ID:qZaZp7DW0
豆板醤入れないと味噌炒めっぽくてなっちゃう
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:04:54.397ID:HVPVT76w0
>>8
と 思うだろ？
たまに麻婆茄子丼 作るけど
調味料は醤油と酒だけだ 0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:05:00.918ID:GDpxv3DFp
麻婆豆腐の素使え
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:05:32.929ID:mofnMTl1M
家なら豆板醤、甜麺醤、砂糖、ガラスープぐらいあればいいかなって思ってる
全く麻婆ではない気もするけど
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:11:06.483ID:cO5f+tRZ0
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:11:21.786ID:HVPVT76w0
書いたら作りたくなってきた
お昼は麻婆茄子丼にしよう
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:12:21.083ID:yYUMR3mW0
まあ豆板醤は当然として油辣醬も足せば激変レベルで美味くなる
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:21:20.078ID:XM5ataq9a
再現はともかくそう酷いものにはならないだろうな
面白そうだしやってみるか
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:22:12.396ID:VJ6r2a9O0
マーボーの元が一番安くて確実すぎてどうしようもない
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:23:14.858ID:VJ6r2a9O0
丸美屋の麻婆豆腐の素にオイスターソース足しときゃなんとなくうまい
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:26:25.676ID:yYUMR3mW0
丸美屋の麻婆豆腐の素は一番安いやつでもソコソコ美味いのがすごい
贅を味わうシリーズをベースにしてアレンジしたらその辺の店よりも美味いのが作れたりもするし有能にも程がある
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:29:28.877ID:VJ6r2a9O0
丸美屋の素は、袋切った後に中身がスルスルーっと全部綺麗に出てくれるのがいいのよ
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:38:01.743ID:HVPVT76w0
>>18
まあね
でも最低限これだけでなんとかなるｗ 0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/09/08(木) 11:45:28.452ID:+waUHXBna
一流の料理人は塩だけでお吸い物を作れるからな