0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:03:19.515ID:cNpYklzh0
2万はいかねーな
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:14:19.233ID:aAH15vQua
何県？
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:14:19.660ID:ba5OJCK/0
1日にどれくらいお客さんくるの？
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:14:59.708ID:H3qVBQiY0
家賃低すぎの変境地の店はよく出張販売やってるわ
和菓子だと外人向けイベントとか
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:15:01.809ID:cNpYklzh0
>>29
捨てるの？他に使わないの？
菓子屋としてどうかねそれは 0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:16:34.901ID:vefQMG4ba
今だとインスタ映えするフルーツサンドでは？
もう旬過ぎてるか
一日の売上だろ？
月30万くらいか
原価がわからんが
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:17:57.321ID:H3qVBQiY0
>>35
麦の穂って店だけど、余裕で捨てまくってるよ
オーブンで焼く時の位置によって膨らみがバラバラだからかな
あと、霧吹きも安定はしないし 0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:18:18.412ID:npUHPQpV0
素人の意見など一切参考ならんからな
客としてはーって客気取りで、こっちは一歩も店から出ないと思い込んでる
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:19:32.905ID:ba5OJCK/0
VIPPERってお菓子屋さん多いんか？🤔
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:20:11.958ID:9G1NC0Bq0
UBERやらないの？
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:20:55.361ID:H3qVBQiY0
ケーキ屋さん、ウーバーイーツ普通にやってるよ
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:21:19.834ID:aAH15vQua
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:21:20.945ID:npUHPQpV0
何がどーなったらお前ら以上に客もやってるぐらい想像出来ないのだろうか？
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:22:54.151ID:uhLKixTB0
朝から4000円しか増えてねーｼﾞｬﾈｰｶ
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:23:09.356ID:H3qVBQiY0
>>43
一応、箱に型紙とか入れてスペースは埋めてるよ
和菓子だと折り紙で作った小箱とか入れてる 0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:24:02.576ID:5HcYNOUX0
>>31
アレコレ手を出すと儲からんからロールケーキ専門店にするのがポイントだぞ
テキトーにご当地ロールとあと数種類作っときゃミーハーが喜んで買ってくれるってさ 0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:24:13.314ID:cNpYklzh0
>>44
すまん、おまえが何言ってるのか理解できない 0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:25:27.882ID:cNpYklzh0
〇〇専門店て働いてる人つまんないだろうなって思うわ
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:26:55.151ID:H3qVBQiY0
>>47
ルミュゼドゥアッシュのロールケーキ好きだったなぁ 0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:28:45.804ID:cNpYklzh0
辻口さんのロールケーキ屋ってまだあんの？
近所の学校とか法人とかに一括販売したりしないのか？
そういうので利益を得てる街のお店とかもあるみたいだけど
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:31:49.451ID:H3qVBQiY0
今は黒蜜きな粉系とか、ずんだ専門店とか人気だけどね
あとはシャトレーゼみたいに季節のフルーツを使ったやつとか
１週間で完売してすぐ次の限定出してる
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:34:37.351ID:H3qVBQiY0
>>51
カービング専門の人に誘われて１年だけ石川県で働いてた時に金沢駅で買ったよ 0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:35:30.048ID:cNpYklzh0
来店人数はたまーに一桁になるけど基本的には10人以上はくる感じだな
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:36:35.528ID:cNpYklzh0
なにカービングって
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:37:30.512ID:6RfXClie0
ネットでも売れ
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:38:11.683ID:XwG1tu/e0
賞味期限30分のシュークリームつくろう
意識高いアホに売れそう
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:38:12.501ID:cNpYklzh0
ネットで売るならbaseか？
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:38:43.907ID:cNpYklzh0
シュークリーム一個にいくら出す？
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:38:45.913ID:H3qVBQiY0
>>52
和菓子作り体験とセットとかはよく見るよ
あと、体験教室無くても、実演ショーだけとか 0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:40:47.613ID:H3qVBQiY0
>>56
あんフラワー、フラワーゼリー、フルーツカービング、氷の彫刻(料理やデザートを乗せる)とか 0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:42:12.330ID:cNpYklzh0
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:45:50.050ID:H3qVBQiY0
>>63
よく分かったね
その人と一緒に会員権300万円のホテルで働いてた
板前でも子供メニューでチャーハンとか全然作るよとか言ったらVIPでは無知が否定してくるけどw 0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:48:44.388ID:cNpYklzh0
そういうとこって年契約？ギャラいくら？
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:53:47.436ID:H3qVBQiY0
ボーナス無しの年俸制の月払いだったよ
月35ぐらい
労働時間で割ったら酷いよ、１日16時間とか
13連勤とか普通にするし、よく労基署に怒られてた
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:55:19.531ID:cNpYklzh0
若い時ならありだな月35万の16時間労働
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:55:57.925ID:4mOEuJ1QM
>>49
分かる
絶対飽きるよな毎日同じことしててさ 0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:56:03.116ID:wMy0nnFr0
売上ふるわないとたまにvipにあらわれる人だよね？
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:58:32.332ID:/GX9vc5G0
いや、もう24日なんだが
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 15:58:34.606ID:cNpYklzh0
だーれもこない
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 16:00:23.485ID:4mOEuJ1QM
>>71
なんで店の場所言わないの？
神奈川だったら普通に買いに行ってあげるよ 0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 16:01:20.826ID:wUw/ju1er
VIP総力を挙げて買いに行くのになんで店言わねえの？
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 16:02:25.573ID:wsm0J6Hf0
一日1万6千はちょっと少ない
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 16:03:59.798ID:cNpYklzh0
おまえらは客じゃねーから場所は言わねーよ
おまえらはダチだろ
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 16:10:24.927ID:cNpYklzh0
なんか言えよクソッタレ
赤の他人をダチとか呼ぶなよ恥ずかしい
かき氷にフルーツ乗せて売れば暑さで参った連中が頼むんじゃね
かき氷
氷 3.75kg 500円→一杯あたり30～40円
シロップ 冷凍いちご 1kg 1000円 砂糖1.5kg 300円 水 1kg 一杯あたり100cc～使うとして40円
その他トッピングやクリームで高くて200円
材料原価だいたい400円だな
トッピングなしで500円
トッピングありで1000円
暇してるならやってみたら
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 16:42:39.172ID:H3qVBQiY0
>>77
アイスモンスターとかもコロナで潰れたからなぁ・・
スノーアイス好きだったけど、種類ごとに掃除が面倒だった 0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 16:46:13.260ID:AQXQPJ0Cp
>>78
売値500円1000円？
なら全然儲からんだろ 0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 17:17:41.755ID:X8Z3szCRp
>>75
場所言わなくていいからさっさと焼き菓子の通販始めてくれ 0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/24(水) 17:39:20.240ID:HElwJn8H0
月100万欲しいとしてコスト考えると
売上250〜300万ぐらい必要？