ラーメン作るの詳しい人来てくれ

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:13:53.161ID:P/3VWjbja
野菜ラーメン作るとき野菜はサラダ油 ゴマ油 バター その他何油で炒めるのかいい?

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:14:11.867ID:bwykfTY80
軽油

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:14:48.364ID:e5/eoDVuM
牛脂

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:15:22.863ID:lzNPqeiia
スープによるとしか

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:15:53.819ID:XjoWL18vM
ラードだな
豚バラから出た脂でもいい

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:16:09.506ID:P/3VWjbja
>>4
味噌と塩だったら?

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:16:34.342ID:P/3VWjbja
>>5
なるへそ

0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:16:53.848ID:hka+cenE0
普通に野菜炒め作って鶏ガラ醤油ラーメンや白湯麺に乗せると美味い

0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:18:26.949ID:P/3VWjbja
>>8
いやだからそのときの油を聞いてる

0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:18:40.299ID:+SRC3sbr0
重油

0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:18:59.019ID:hka+cenE0
普段何使って野菜炒め作ってんの?
それでいいぞ

0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:19:47.299ID:P/3VWjbja
>>11
野菜炒めは作らない

0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:20:03.128ID:rc1Jxc+P0
野菜炒める油に拘った事ないな
サラダ油じゃいかんのか

0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:21:18.457ID:P/3VWjbja
ラーメンスープとの相性が問題
味噌にゴマ油は合わないと思うし塩にラードも合わないかな

0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:23:14.533ID:4+aJVBvk0
ウェイパーみたいなやつで炒める
美味しいけどいつも味が一緒

0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:24:33.321ID:JkNMJEKm0
野菜はサラダ油でいい
ひき肉とかはごま油

0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:25:48.129ID:mfh5TM/20
その他の条件全てによる✋😁

0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:26:21.185ID:P/3VWjbja
オリーブオイルは塩には合いそう

0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:27:29.529ID:YEG07Vdbr
オリーブオイル漬け使うならスープも変えないと合わない

0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:34:31.876ID:EPxV9hU9d
カップラーメンプロの俺に任せてくれ

0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:35:33.144ID:0tL8ehn90
まず野菜を刻んで茹でて
そのゆで汁にインスタントラーメンを入れる
これで煮込んで3分
おいしい野菜ラーメンの出来上がり

0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/20(土) 18:40:19.879ID:P/3VWjbja
>>21
オレは炒め派

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