ラーメン作るの詳しい人来てくれ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:13:53.161 ID:P/3VWjbja]

野菜ラーメン作るとき野菜はサラダ油 ゴマ油 バター その他何油で炒めるのかいい？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:14:11.867 ID:bwykfTY80]

軽油

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:14:48.364 ID:e5/eoDVuM]

牛脂

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:15:22.863 ID:lzNPqeiia]

スープによるとしか

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:15:53.819 ID:XjoWL18vM]

ラードだな
豚バラから出た脂でもいい

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:16:09.506 ID:P/3VWjbja]

>>4
味噌と塩だったら？

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:16:34.342 ID:P/3VWjbja]

>>5
なるへそ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:16:53.848 ID:hka+cenE0]

普通に野菜炒め作って鶏ガラ醤油ラーメンや白湯麺に乗せると美味い

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:18:26.949 ID:P/3VWjbja]

>>8
いやだからそのときの油を聞いてる

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:18:40.299 ID:+SRC3sbr0]

重油

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:18:59.019 ID:hka+cenE0]

普段何使って野菜炒め作ってんの？
それでいいぞ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:19:47.299 ID:P/3VWjbja]

>>11
野菜炒めは作らない

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:20:03.128 ID:rc1Jxc+P0]

野菜炒める油に拘った事ないな
サラダ油じゃいかんのか

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:21:18.457 ID:P/3VWjbja]

ラーメンスープとの相性が問題
味噌にゴマ油は合わないと思うし塩にラードも合わないかな

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:23:14.533 ID:4+aJVBvk0]

ウェイパーみたいなやつで炒める
美味しいけどいつも味が一緒

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:24:33.321 ID:JkNMJEKm0]

野菜はサラダ油でいい
ひき肉とかはごま油

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:25:48.129 ID:mfh5TM/20]

その他の条件全てによる✋😁

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:26:21.185 ID:P/3VWjbja]

オリーブオイルは塩には合いそう

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:27:29.529 ID:YEG07Vdbr]

オリーブオイル漬け使うならスープも変えないと合わない

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:34:31.876 ID:EPxV9hU9d]

カップラーメンプロの俺に任せてくれ

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:35:33.144 ID:0tL8ehn90]

まず野菜を刻んで茹でて
そのゆで汁にインスタントラーメンを入れる
これで煮込んで3分
おいしい野菜ラーメンの出来上がり

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/08/20(土) 18:40:19.879 ID:P/3VWjbja]

>>21
オレは炒め派