0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 14:11:41.912ID:a4nFp0kXa
全国屈指のラーメン県なのに
0129以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:12:48.716ID:uEnv0bZod
小泉さんも山形はラーメン県だと仰っておられる
0130以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:13:05.573ID:XFlyC1MZ0
>>125
ダメだよ東京は味覚障害多いから旨味濃いのしか生き残れない東京のラーメン屋行って味の素わっさわっさかけてたの見て引いた 0131以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:14:53.310ID:uEnv0bZod
>>127
栄屋は冷やしラーメンの発祥としてつとに有名だと思う
龍上海はそこそこ有名だけどどっちかというと辛味噌ラーメンの現物のほうが有名な印象
琴平荘は冬の間しか食えないという限定性が有名な感
満月は聞いたことないｗ 0132以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:16:09.223ID:Eup8yT6p0
>>131
満月は三鷹にも支店あってね
本店ある酒田ではもはや観光地みたくなってるくらい定番のワンタンメン屋 0133以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:17:33.111ID:9DtBUE9J0
0134以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:19:00.916ID:gY5tgfp50
山形ラーメン好きだわ
0135以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:19:34.314ID:Eup8yT6p0
中華そば葉山とか知ってるやついるのかなぁ
東京にあるんだけど
0136以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:20:05.542ID:a4nFp0kXa
琴平荘は東京でも行列ができる大人気店になるだろけどね
味以上に情報を食いにきてるだろうから琴平荘は強いよ
ラーメンオタクの店長がこだわり抜いたラーメン屋を本業の民宿が休みの期間だけ出店したら
辺鄙な場所なのに全国から客がきて何時間待ちの行列できる人気店になったとか東京の人並ぶ要素満載じゃん
自家製麺どころか小麦粉の配分も琴平荘仕様の特注なんだろメンマとか超デカいし
たしか東京で何年か前に期間限定で出店したときなんてとんでもない待ち時間になってたわ6時間待ちとか
0137以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:20:14.329ID:yWLXE/BXp
0138以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:20:54.797ID:8PNAgmvNd
エソ煮干しのラーメン美味しかった
0139以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:21:33.947ID:a273BAcb0
おい勝手に巻き込むなよｗｗｗ
>>90
しょうがないからメンションするけどこいつが1番悪いと思うぞ 0141以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:23:22.577ID:9DtBUE9J0
>>137
じゃあどう問題ないか言わないとw
話が先に進まない
俺はちゃんと豚骨がどーとかの話に一風堂と天下一品を例に出してるのはおかしいと言ってるよな？ 米沢ラーメンは好きやで
あの手打ち麺で優しい味のとこ
0143以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:25:16.199ID:Eup8yT6p0
って調べたら葉山いま休業中なの？
東京で成功してる店だったのに…
0144以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:29:28.024ID:FnKDUqfkd
ざっと見てて思ったんだけど
「冷やしラーメン」とか「辛味噌ラーメン」とかラーメン単体の名前で広まってて
地名と結びつかないんだよな
博多とんこつとか長崎ちゃんぽんとか札幌味噌とか喜多方ラーメンとかみたく
地名付きで広める必要があるんじゃないのかな
0145以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:30:34.596ID:pbibQXtyM
不味いからだろう
0146以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:30:37.365ID:XFlyC1MZ0
赤湯辛味噌ラーメン
0147以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:31:43.219ID:U2s1E0fJM
激戦区ってだけでご当地ラーメンは存在しない感じか
0148以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:33:41.490ID:a4nFp0kXa
>>144
赤湯辛味噌ラーメンって名乗ってるけどそこまで一般化してないな
本店が赤湯にあるだけで赤湯以外でも食べれるから 0149以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:34:30.671ID:a4nFp0kXa
>>147
ご当地ラーメンはたくさんある
無駄に多いのが微妙かもしれん 0150以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:36:26.174ID:XFlyC1MZ0
東京で成功したら本物って基準は意味分からんな資金力あるチェーンか手間賃抑えた味の素ラーメンぐらいしか生き残れないでしょ
家賃は高いし水も不味い
0151以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:39:41.853ID:XFlyC1MZ0
有名になる必要も無いのかもな消費量多い山形で成功してれば充分でしょ冒険して他県に移る意味もない
0152以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:49:57.465ID:niAGFt7Fd
じゃじゃ麺とかいう台湾まぜそばの下位互換
0153以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 15:56:40.981ID:SmiVCLM90
燕三条のラーメン美味しかった
0154以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:03:48.067ID:vUfIRk6U0
全国展開してる亞呉屋とかはお前らもくったことあると思うけどあれ山形に本店あるからな
0155以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:08:53.648ID:a4nFp0kXa
>>154
あごやって全国展開してんだな
辛味噌ラーメンメニューにあるけど他県でもあんのかな？ 0156以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:13:40.757ID:eUOSgBBu0
0157以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:14:58.367ID:sriK+HTe0
くるまやラーメンでも味噌だと若干辛いが
そういうんでなくて？
0158以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:16:13.530ID:NxFEY8kU0
ラーメン作ってるわけでもないお前らがなんで争ってんだ？
0159以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:17:31.171ID:eUOSgBBu0
旭ってラーメン屋何処だっけ？
0160以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:19:02.009ID:Q3WZ8nmJd
>>157
普通の味噌ラーメンに赤い辛味噌がスプーンで付いてくる
それを少しずつ溶かして食べる
どのくらい溶かすかはお好みで 0161以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:23:08.146ID:sriK+HTe0
>>160
天下一品の辛みそみたいなのか
そういう特徴あるんなら「山形辛味噌ラーメン」って名前で押しまくれば盛り上がるんでね？
ただこういうのって「うちが元祖だ」みたいな輩が出てくると一気にさめるのよね 0162以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:39:26.867ID:XqBgGxxJ0
山形ラーメンっていうと有名なのは冷やしラーメンだよね
でも俺は庄内生まれだからあんまりピンとこないんだよな...初めて知ったのも東京の学校で使ってた英語の教科書だし
0163以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 16:43:26.249ID:cxBiySh9M
元も子もないこと言えば山形観光は山寺・銀山温泉でみんな足を停めるからそれ以外の地域にラーメン食べに足を伸ばすことってなかなかないだろうからな…
直で庄内空港山形空港行くならともかく
>>160
15年前くらいに静岡で似たようなの食べた気がする
団子状の辛味噌だったけど ネーミングだろうな
山形ラーメンと聞いて一般人がイメージするのは芋煮にラーメン入った奴とかだし
そうではなくて例えば岐阜のベトコンラーメンみたいにインパクトのあるネーミングにするのがまずは初手かなと思う
0166以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 17:27:05.806ID:M15r3aJhd
>>163
んなこと言ってたら他県だって観光でラーメン食うなんて事あまり無いだろ 0167以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 17:29:05.066ID:mWzJs2L9a
全国展開目論んでコケたラーメン屋にダメ出しするならともかくお前らは一体何に対して説教垂れてるんだ？
0168以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 17:29:38.450ID:cnaMn1R50
水がうまいからラーメンもうまいってどっかでみた
食べたことないけど
0170以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 17:38:35.402ID:3rRUIs/HM
山形ってくくりが広すぎる
0171以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 18:11:59.459ID:uj2jeA/ed
冷やしラーメンは山形いた頃は食わんかったけどメニューにあると頼んじゃうな山形のより大体うまい
0172以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 18:18:30.453ID:iKsqa2Nq0
冷やしラーメンはギャンブルなんよ
名物だからうちの店でも出してみました。みたいな中途半端なしょっぱいだけのやつ
0173以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 18:21:16.313ID:48ccIna0F
>>170
市とか地区によってご当地ラーメンが違うからな
札幌味噌と勝浦坦々と神奈川サンマーと博多豚骨が同県に並立してるようなもんだ 0174以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 18:27:02.535ID:xlj3wcb2d
0175以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 18:27:28.005ID:cVtX6smid
つまり山形ラーメン界は内戦状態にあって県代表を擁立するのが困難だと
0176以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 18:37:57.764ID:K65Z5ZUsp
>>141
なんであの文章で豚骨の例だと思えるんだよ どう考えても全国チェーンの例だろ国語勉強しろハゲ
因みに私は>>137ですIDコロコロしてごめんね 0177以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 18:57:56.717ID:Txo8ovaS0
喜多方の影に隠れてる
0178以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 19:00:29.704ID:AeziNQ3+0
0179以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/19(金) 19:02:26.147ID:5vLSXSa20
県の知名度が低いから