0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:42:02.020ID:CjPiyuaAa
今度大勢の前で作るんだが
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:42:57.294ID:+vjRLko00
混ぜまくるだけだよ
お皿に持ったらこぼれるから手鍋とかでやると乳化しやすい
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:43:02.751ID:cDa8qg800
オリーブオイルに茹で汁入れて混ぜる
火は弱火か切っても大丈夫
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:43:06.168ID:VQ+AmzvF0
巨人の投手か
茹で汁ちょっと入れてガーッてやるだけの簡単なお仕事です
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:43:28.585ID:ANSfeo4Z0
牛乳いれるんだぞ！
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:44:26.451ID:WwHfC0dJ0
お前らって乳化に対して厳しいよな
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:44:56.017ID:RgrR/CoU0
洗剤を一滴
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:45:02.299ID:4xdjLODb0
別に乳化しなくても美味しくなる
必須ではない
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:45:06.042ID:CjPiyuaAa
なるほど
混ぜまくるのか
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:45:12.406ID:4mUTyUXS0
油と水分を1対1にしてよく混ぜる
0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:46:00.603ID:hu4V9vEI0
ソースが絡まりやすくなるんだっけ
0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:47:40.663ID:g5PyAKoa0
よく分かんないけど女性ホルモンを加えたらいいと思います
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:47:46.004ID:zA/6mNDB0
この前シェフがペペロンチーノ作ってる動画で乳化ってやる必要ない時はやらなくていいって言ってたぞ
そもそも乳化についての知識がないと必要かどうかもわかんないんじゃねーの
少なくとも俺はわからん
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:47:58.090ID:+vjRLko00
でも何十回と作っても結局コンビニに勝てなかったから材料だなやっぱ…
0016!omikuji2022/08/06(土) 23:48:18.384ID:+4tAE1qh0
YouTubeでコココロズキッチン見ろ
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:48:41.496ID:SXT8jJgC0
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:49:02.801ID:gjWZiPviM
カッコつけないで黙ってセブンイレブンのかけるだけパスタソース買ってこい
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:49:26.277ID:wOED3pOLM
リュウジのペペロンチーノ参考にしろ
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:49:57.099ID:4xdjLODb0
>>17
アホなのかな？
おでんとペペロンチーノは違うだろw 0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:50:11.172ID:4xdjLODb0
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:51:29.719ID:gGt3Od/D0
モーモー鳴きながら作るんだよ
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:52:47.949ID:PUI+2FkH0
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:52:49.060ID:xo9jqQjmd
小麦粉を水で溶いてソースに入れて火かけるといい感じで乳化するぞマジで
>>24
そもそも乳化についての知識がないと必要かどうかもわかんないんじゃねーの
少なくとも俺はわからん 0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:54:19.084ID:DaaosZc+r
ペペロンチーノの作り方が1種類しかないと思ってそうな奴が何人かいるなw
レシピ見ながらしか料理できなそうwww
それで失敗してそうw
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:54:39.593ID:jbuUu89vM
>>15
お前の舌の問題だよ
化学調味料がバンバン入ってないと満足しないバカ舌なんだろ 0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:55:08.342ID:PUI+2FkH0
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:55:16.276ID:CHHd3+Jx0
若い頃に金なくて塩、鷹の爪、ニンニクの瓶詰め、オリーブオイル、パスタで半年ぐらい食い繋いだけど、適当にやっても美味しいから大丈夫
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:55:54.039ID:K8tn9ZvT0
大勢の前で作るってなんだよシェフかよ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:57:47.972ID:+vjRLko00
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/06(土) 23:59:05.915ID:gdXK5+QJa
要は汁と油を均一に混ぜたほうが全体の味にバラ付きが出なくていいよってだけの話よ
だからまあやったほうがいい
大量に作るなら尚更
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/08/07(日) 00:10:10.046ID:bqfR5GYi0
オリーブオイルで唐辛子とニンニクを熱したあと唐辛子だけ外に出してオイルとニンニクと茹で汁をボウルに移しブレンダーで乳化
そこにパスタと唐辛子も入れて合える