レンゲが立つラーメン気になってるんだけど有識者教えてくれ

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 21:52:22.406ID:yjP4NV/k0
うまいの?

0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:02:48.581ID:yjP4NV/k0
>>22はそうかもな
けど最初にあげたやつは普通にスープに刺してそう

0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:03:39.593ID:L/6JDCLH0
>>23
スープの味のついたメレンゲ??

0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:04:01.048ID:yjP4NV/k0
けどこんだけ濃厚だと白米は絶対欲しくなるよな

0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:04:31.398ID:9r/4x1k0a
>>8
こういう泡立ってるのはまずい

0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:04:45.084ID:yjP4NV/k0
>>28
全部メレンゲなの?
だとしたらかなり新感覚なラーメンだな
ちょっと気になる

0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:05:03.624ID:fllcpq+/0
>>25
パイタンスープ

0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:05:10.636ID:9r/4x1k0a
レンゲが立つ!をアピールするために増粘剤使ってエスプーマ仕立てにしてるラーメンはおいしくない

0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:05:52.784ID:RahdZco1M
>>22
麺で支えてますよね?

0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:06:23.855ID:7nRRylmka
しゃばしゃばの水でも麺絡めて土台作れば立つだろ
スープの脳度関係なくね

0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:06:26.773ID:yjP4NV/k0
>>33
ラーメン猛者っぽいな
じゃあこれは調理での自然な濃厚さというより色々仕組んで濃厚にしてるってことなんか

0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:06:29.219ID:Jte6c7YS0
それよりさぁ
俺の作ったラーメンどうよ?
https://i.imgur.com/uQhVdZs.jpg

0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:06:58.083ID:L/6JDCLH0
>>31
いや想像
かき氷にこういうのあったなって思い出して同じかなと

0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:07:13.887ID:RahdZco1M
>>37
いちごはちょっと…

0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:07:40.034ID:yjP4NV/k0
>>37
変なの混じってるけど旨そう
麺とスープは袋麺か?

0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:08:01.019ID:9r/4x1k0a
>>36
元々京都とか奈良とかにレンゲが立つくらいドロドロの鶏系のラーメンがあって
レンゲが立つ!に乗っかってるのがこのスレに貼られてる奴

0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:08:02.228ID:fllcpq+/0
>>37
いちごデカすぎだろ

0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:08:33.599ID:Mudk+snd0
>>21
麺を茹でてラーに入れたもの

0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:09:19.964ID:yjP4NV/k0
>>41
じゃあ元祖濃厚ラーメンはさっきの>>22みたいな感じのやつってことか
俺兵庫住みでもう少ししたら京都行くから機会あったら食べてみようかな

0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:09:45.230ID:B9lNp/sh0
あじおんち

0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:10:21.383ID:9r/4x1k0a
>>22も京都ならゴッケイとかのパチモンだろ

0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:10:57.543ID:uvP5QH6od
>>8
げろ

0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:11:33.667ID:yjP4NV/k0
濃厚ラーメンの詳細は大体わかったよありがとう
俺ラーメン屋でバイトするくらいにはラーメン好きだからおまえらのおすすめラーメン屋教えてほしい
俺まだ10代でこれから色んなラーメン食べてみたいからイチオシの店とかジャンル教えてくれる嬉しい

0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:13:00.280ID:1LMVw+4fr

0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:13:21.360ID:GE8xiP4R0
>>48
どこ住み?あんまり遠くの店教えても行けないだろ

0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:14:17.639ID:9zDrgTC60
わりとマジメに豚骨以外はラーメンじゃないと思ってる福岡民俺

0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:15:00.339ID:9r/4x1k0a
福岡の豚骨しょぼいじゃん

0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:15:58.339ID:yjP4NV/k0
兵庫県南部だな
姫路と神戸の間くらいかな

0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:16:07.119ID:9zDrgTC60
>>52
そうそれがラーメン
だからそれ以外は"醤油"ラーメンとか"◯◯系"ラーメンとか言ってるのかと

0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:16:54.233ID:9r/4x1k0a
>>54
大して美味しくもない地元のものを愛する気持ちは分かるよ

0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:16:55.384ID:k/m4NM480
ただ「ラーメン」て頼んだら豚骨がでてくるのか?

0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:17:36.774ID:9zDrgTC60
>>56
「カタ」
これだけで出てくるよ

0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:17:46.494ID:lFpKXGVlM
絵本とかのラーメンイラストってたいてい醤油ラーメンじゃん福岡人って子供の頃あの絵を見てどう思ってたんだ?

0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:18:14.927ID:GE8xiP4R0
>>53
関西は未開拓だなすまん

0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:18:44.570ID:9r/4x1k0a
>>58
やめたれw

0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:19:05.866ID:9zDrgTC60
>>58
特になんとも

0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:20:47.748ID:G4Nb2jah0
近くてわろた
大阪の福島にあるらーめん小僧にそれ系あるらしいよ
県内はわからん
食事制限中で食えないから代わりに確かめてきてくれ

0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:21:36.782ID:k/m4NM480
>>57
かっけえ

0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:22:11.962ID:yjP4NV/k0
>>59
大丈夫
未成年のガキVIPPERの俺に親切に教えようとしてくれただけでうれしいわありがとう

0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:23:34.231ID:yjP4NV/k0
>>62
ありがとう
機会があったら確かめてみるわ!

0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:23:38.642ID:fllcpq+/0
>>57
   _人人人人人人人人人人人人人人人人人_
   > バーリバーリバリィ~~~~~!!   <
    ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄

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         ̄人 \         / `广¨´

0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:26:30.622ID:yjP4NV/k0
ラーメン屋でバイトしてると思うんだけど炒飯と餃子と大盛りラーメンの定食頼んでる人で麺硬めにする人いるんだよ
ラーメンだけじゃなくて定食も楽しみたい人にとっては頭いい食べ方だなって思ってる

0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:35:10.202ID:5EN0OwiE0
福知山のとん吉が濃厚スープで美味いぞ

0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:38:53.491ID:g4gR8dF1M
濃厚ラーメン流行ったのか色んなところでやってるけど旨さ感じないぞ喉越し悪い

0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:41:11.564ID:yjP4NV/k0
>>68
調べてみるわ

0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 22:56:10.774ID:DJQ/987O0
もうラードかじってろよ

0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 23:20:39.405ID:BtoZuY5q0
厨房のグリストラップの中身じゃん

0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 23:23:17.529ID:jo7W8Rer0
>>8のやつってよく月曜から夜ふかしに出てる愛知の店やろ
あ~い!って言うガイジ店主が作ってるやつ

0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 23:39:33.554ID:yjP4NV/k0
グリストの掃除バイトでやってるけど確かにこんな感じかも

0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 23:39:59.380ID:yjP4NV/k0
まあそのグリストの泡さえ旨そうに見えるんだけどな

0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/13(水) 23:57:17.596ID:BtoZuY5q0
あの臭い嗅いで食欲湧くとかぶっ飛んでんな

0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/07/14(木) 00:49:21.698ID:yzfrOjYJ0
>>76
臭いけど見た目はうまそうじゃん

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