0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:34:49.718ID:fLJxguJl0
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:42:26.907ID:L2TI+gN50
ホッケのすり身の味噌汁うまいんだけど量的に少ないからやっぱり煮付けだな
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:43:06.601ID:YwDSzHD8r
この魚全裸じゃん
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:43:37.580ID:fLJxguJl0
外から戻ってきてちょっと休んでる
今日はあったかいね
少し汗かいた
もう少ししたら軽く捌いてみる
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:44:27.858ID:fLJxguJl0
>>22
クックパッドにそんなのがあった
ちょっと手間かかるかな
>>23
服着てたら怖いわｗ 0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:45:08.841ID:6fmPLQl/0
気持ち悪いタラみたいだな
ホッケうまかったけどこんな気持ち悪い魚だったのか
ショック…
でも干物にするなら干物買ってきた方がコスパいいよね
煮付けとか南蛮漬けとかどうかな
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:45:24.843ID:fLJxguJl0
味噌で煮るのもうまそうだな
醤油か味噌か
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:46:00.986ID:nLSboWLq0
ホッケの顔って結構キモいよね
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:46:02.302ID:fLJxguJl0
>>26
北海道から千葉へ輸送されたものだから見た目は傷んでるよ
釣れたてはたぶんもっと気持ち悪くない 0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:46:34.229ID:qyxhXvX30
塩窯焼き
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:46:46.721ID:fLJxguJl0
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2022/04/08(金) 15:47:10.283ID:1B1fgDGu0
>>26
干物には頭も付いてるんだからどんな魚かわかるだろ
知らないって事は焼いたのしか見た事無いのかな？
自分で料理するようになるとそういうのもわかるようになるよ 0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:47:23.320ID:fLJxguJl0
>>30
強烈に手間がかかるな
ちょっと厳しい
塩もそんなにないしｗ 0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:47:50.679ID:nLSboWLq0
>>26
俺も
いわゆるホッケの開き買ってきて
ちょっとひっくり返したらグロかった 0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:49:45.409ID:6fmPLQl/0
三枚おろしにして適度な大きさに切って片栗粉つけて素揚げして南蛮漬けにしたらうまそう
でもよく丸々かったな
俺寄生虫とか無理だからおろすのきっついんだよ
たいのえでさえゲロ吐く
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:50:32.957ID:L2TI+gN50
そういやホッケフライ好きだわ
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2022/04/08(金) 15:50:52.076ID:1B1fgDGu0
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:50:53.284ID:fLJxguJl0
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:53:23.349ID:pcM6OrZq0
半身煮付けで半身焼きでいいだろ
3枚には下ろすなようま味減るから
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:55:57.979ID:gJtulZoR0
凍らせてルイベにしよう
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 15:58:56.713ID:RYvBZDM/d
ほっけって定食屋ではめちゃくちゃ見るのにスーパーじゃあんまり売ってないよな
なんで？
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:01:38.481ID:fLJxguJl0
>>40
家庭用冷蔵庫の冷凍能力ではどうなのかな
溶け始めたらグダグダになりそうな身
>>41
ホッケの干物はよくあるけど生のホッケは鮮度が落ちやすいせいかほとんど見ないね 0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:03:05.034ID:fLJxguJl0
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:03:42.210ID:2DEwTZGia
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:04:56.620ID:YFdf3AUQd
アニサキス探そうぜ
大体いる🌀みたいなやつ
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:05:21.633ID:6fmPLQl/0
やめとけ
寄生虫わらわらだったら食うのきついぞ
加熱したら平気ならいいけど
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:06:01.033ID:OJZ2HaNcd
醤油と味醂半々のタレ作ってそれに2時間ほど漬けてグリルで焼く
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:06:41.820ID:j8seb1Ikp
さばくの上手すぎて草
どうやったらそんな上手く内臓引きずり出せるんだよ
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:06:56.155ID:fLJxguJl0
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:07:21.731ID:pcM6OrZq0
ホッケなんてプラぐらいしか食わんやろうから胃の中興味あるわ開けて
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:08:12.179ID:pcM6OrZq0
>>49
魚の幼魚ぽいな
肝は煮付けに入れたら美味いよ 0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:14:31.502ID:OJZ2HaNcd
読み返したら醤油無いのね
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:17:29.548ID:fLJxguJl0
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:18:24.553ID:fLJxguJl0
匂いとか見た感じからオキアミを食べてたみたい
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:18:40.494ID:raa77D+hd
ほっけはアニサキス多いからな
自分で捌くと食べる気が失せる
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:21:37.401ID:OJZ2HaNcd
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:23:23.256ID:pcM6OrZq0
2枚に下ろして半身焼き骨付きと頭は煮付けでいこう
そういえば昨日の丑三つ時にカレイの煮付け作るスレ立ててわ
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:25:46.975ID:fLJxguJl0
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:27:39.063ID:6fmPLQl/0
綺麗にできるんだな
俺は味でも身が残りまくりだったわ
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:28:33.914ID:DUtxMmND0
ホッケは皮も食えるからな
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:30:06.966ID:OJZ2HaNcd
中骨は素揚げ
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:34:05.673ID:fLJxguJl0
煮つけには皮ごと切り身にしていれるつもり
頭や中骨は素揚げでいいね
肝なども一緒に煮る
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:34:30.896ID:fLJxguJl0
>>59
身が柔らかくて腹骨すくときはデロデロになったｗ 0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:37:19.504ID:LUUFlDBJ0
開いてないホッケ初めて見たわ
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:37:32.316ID:fLJxguJl0
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:43:02.571ID:pcM6OrZq0
>>65
ただの買ってきたおつとめ品を冷蔵庫の残りと煮付けにしただけよ
今過去スレあるかとググッたらまとめられてたわ不覚
身やわそうだから血合い骨も抜きやすそう
骨揚げもいいけどめんどかったらレンジでも骨せんべい出来るよー ほっけって干物以外で食えるんだな 魚状態はじめてみたわ
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:48:40.704ID:fLJxguJl0
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:53:18.789ID:fLJxguJl0
いま醤油とみりんをベースにした汁で煮てる
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 16:55:43.623ID:pcM6OrZq0
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 17:00:41.782ID:fLJxguJl0
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/04/08(金) 17:05:39.963ID:fLJxguJl0
加熱すると皮が縮むのもあるけど身も縮むみたい
肝は小さいながらもまったりとしてうまかった