挽き肉ってフライパンで焼いてもすぐカスカスになるしゴミじゃね?

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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/03/30(水) 10:02:01.942ID:wV99Q0hf0
どう食えばいいの?

0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/03/30(水) 10:02:36.782ID:J6EdQsilM
生でクエ

0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/03/30(水) 10:04:26.630ID:tTOona6la
蒸す

0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/03/30(水) 10:04:46.531ID:bzIDk5op0
煮る

0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/03/30(水) 10:09:26.929ID:9itg1RtHd
湯煎で低温調理してからフライパン強火でさっと表面だけ焼く

0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/03/30(水) 10:10:17.234ID:7g8O2S16d
ソボロ作ったことねーのか

0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/03/30(水) 10:18:53.132ID:Fy8TTjcy0
まず挽き肉だけ強火で手早く解してサッと炒めて火から下ろす
次に他の具材の調理
具材に火が通ったら炒めた挽き肉投入して仕上げ

>>5
湯煎で低温調理だと肉汁出ねぇ?

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