0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:27:11.407ID:Gx+NMIVJ0
人参の皮むき
じゃがいもの皮むき
玉ねぎの皮むき
そしてそれと肉を均等に切り
ぐつぐつ煮えたらアクをとり
そして食べ終わったら鍋にこびりついたカレーを洗う……
野菜炒めの10倍面倒だわ
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:29:14.968ID:EVzsDzGja
日持ちするか？
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:29:26.655ID:Gx+NMIVJ0
>>3
レトルトはなんだかんだコスパいいと思うわ
重宝してる 0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:29:46.868ID:Gx+NMIVJ0
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:30:09.393ID:PbLDrDZCp
>>4
カレー用にもカット野菜あるから
使ってみたら？ 0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:30:39.818ID:vgkwVDw/0
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:31:06.707ID:EdiLSh+q0
具なんて肉と玉ねぎだけでいいだろ
0011以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:32:42.966ID:EVzsDzGja
>>7
それは腐ってても味が香辛料でごまかされててわからんだけだ
実際は作って一晩経つだけで雑菌やべぇ 0012以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:34:24.242ID:PbLDrDZCp
>>11
それネットだとよく言われるけど
データとか持ってんの？ 0013以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:35:28.998ID:8+YAe0iIa
スポンジが確実に1個ダメになるからあんまりやりたくないんだよなカレー
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:36:36.567ID:70Yn5VSLa
作るのはいいけど後が大変なイメージ
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:36:48.801ID:50VkGVLyd
>>13
キッチンペーパーかなんかで拭いてから洗うってのはどう？ 0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:37:54.264ID:EVzsDzGja
0017以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:38:34.302ID:PomjnsHbd
調理は簡単だけど下ごしらえは大変だよ
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:39:33.898ID:7xSgDbmM0
カット野菜売ってるし、肉はこまぎれをそのまま入れて鍋の中でほぐせばいいじゃん（いいじゃん）
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:40:13.699ID:7xSgDbmM0
あと火が強いままルーを入れるからこげるんだよ
ちゃんと火を弱めて入れればこげないよ
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:40:33.848ID:PbLDrDZCp
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:41:21.138ID:7xSgDbmM0
>>16
そりゃメーカーは日を置かず十分あっためてからとか色々言うだろな
責任おいたくないから 0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:41:41.737ID:snMNwX800
業スーでカット野菜が格安なのを知ってからレトルトを鍋にあけて野菜ぶち込んで煮るだけになった
え？人参のかわっていちいち向いてるの？
わざわざ意味ないことして手間増やしてるだけじゃないか
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:42:55.431ID:0VB+0NAk0
シリコンたわし使ってお湯で下洗いした後にスポンジで食器洗剤使うといいぞ
これならカレーもミートソースも怖くないのだ
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:43:37.287ID:JXiMC3tN0
一人暮らしなら鍋を簡易のアルミ鍋にすると便利だよ
洗い物の手間がぐっと減る
最初に炒める工程も省略して具もタマネギじゃがいも豚肉だけにすると
5分で準備して火かけて放置するだけになる
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:43:44.160ID:RUN90ggr0
ウェルシュ菌の食中毒は一般家庭じゃほとんど起こらないからそこまで神経質になることはないけど
大量調理する場合はしっかり対策した方がいい
ただし常温放置は問題外だ
人参とじゃがいもと玉ねぎの調理→3分
肉を切る→1分もかからない
アク→べつにとらなくていい
鍋洗う→２分
せいぜいカレー作るのなんて５，６分じゃない？
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:44:13.574ID:PomjnsHbd
洗剤垂らして手であらかたヌメリ落としてからスポンジ泡立てて洗いなよ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:44:54.180ID:l3c0E4y/0
>>23
皮食えるけど味の染み込み方とか食感がかなり変わるから煮込み料理は剥いたほうがいいよ 0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:47:05.798ID:7xSgDbmM0
>>25
じゃがいもは煮えるまで時間かかるくない？ 0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:48:07.275ID:BcMWdzy70
レトルトをアレンジオススメ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:49:06.533ID:0VB+0NAk0
にんじんは大きくごろっとしたサイズが好きなら皮付きでもあまり気にならないかも
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:49:57.064ID:iCsg78k70
業務スーパーの冷凍たまねぎと肉炒めてカレー粉入れるだけ
>>29
>>32
そうなの？
俺にんじんの皮なんてむいたことなかった
別にそれで不味いとか感じたことないし
人参の大きさによっては変わるのかな 0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:51:44.113ID:EJpooyoCa
料理面倒くさいとか言う奴はそもそも向いてない
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:51:44.565ID:JXiMC3tN0
>>30
形状に合わせて煮る時間決めるんじゃなくて
煮る時間に合わせて形状を決める
ジャガイモならポテチみたいに薄切りにすると火の通りが早くて楽だよ 0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:52:01.495ID:7xSgDbmM0
人参は皮に栄養があるし、むかなくてもあらえばいいって聞いたけどなんか剥いちゃう
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:52:26.784ID:8HpQGFe/d
レトルトでよくね？
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:52:49.179ID:7xSgDbmM0
>>36
じゃがいもが小さかったりするとちょっと悲しい気持ちになるからそこは譲れない 0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:54:04.065ID:A+DnnrsQ0
>>7
夏は翌日には腐るぞ、 カレーは足が早い食い物の1つ 0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:55:01.934ID:0VB+0NAk0
芋は煮崩れしたのがルーに広がると辛味に影響するのが好み分かれる所だな
俺はじゃがいも入れる時は別で煮てザルで軽く洗ってから最後に合流させるのだ
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:57:02.893ID:tTW9bI8Id
一食分ずつ小分けにして冷凍が吉
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 16:57:53.634ID:JXiMC3tN0
>>39
まあ手間とリターンの按配は人それぞれだからな
俺は自分の分だけなら煮る時間15分になるような具材の切り方するが
大勢の分作れと言われたらやり方変えるし 0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 17:07:33.066ID:ioISAsfzp
あまりは冷凍しろってよく聞くけど冷凍したやつ解凍して食ったらクソまずかったからやりたくないんだが
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 17:11:27.012ID:JXiMC3tN0
冷凍した奴はそのまま解凍して食べるんじゃなくて
次作るときにルーと一緒に入れるんだよ
さらさらじゃなくてトロトロのカレーが好きだけど
どうしてもトロトロにならないから片栗粉を入れたことあったな
なぜ俺はあんなことをしてしまったのか
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 17:54:39.315ID:0VB+0NAk0
せめて水でといた小麦粉の方がずっとマシだったかもしれないな
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 17:59:01.775ID:zFwnKR/20
コンポタの素でも入れとけ
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 18:06:34.510ID:/LdDeEgiF
ドロドロにならないのは玉ねぎが少ないからだ
これでもかってくらい玉ねぎを入れろ
1日目から2日目のコクが出るぞ
ただしカレーの量に対してカレールーが少ないと味薄くなるから味見しながら調節は必要
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 18:09:01.808ID:14uxGHc80
じゃがいもはめんどいしカロリーしか無いから入れねえな
玉ねぎとニンジンと肉だけ
カレー用の冷凍野菜と肉買ってきて鍋にぶち混んでる
煮込むの時間かかるけど楽だよ
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 18:34:51.145ID:jrZ41hXVM
白菜と豚バラとダシだけ突っ込んで水出させて最後にカレールー入れて完成みたいなのつべで見て作ったけど結構おいしかった
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 18:36:52.871ID:JxEmeLUV0
野菜はレンチンしといて煮立ったお湯に肉と一緒にぶち込めば良くない？
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 18:38:34.856ID:RUN90ggr0
>>50
カロリーしかないのは白米だろ
じゃがいもは栄養結構あるんだぞ 0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/01/10(月) 18:40:13.567ID:5xB1f6cT0
もう具無しカレールーだけでいいんじゃないかなぁ