料理に砂糖ぶち込むことを覚えた
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甘ったるいだけかと思ったらじんわりとした旨味を感じる >>3
お酒飲めないからワインとかわざわざ買って来る発想がないんだけど
料理用ワインとか結構使えるのかな >>7
とりあえず料理用の日本酒とみりんと醤油が味の基本になってたからその辺はある
でも照り焼きは作ったことないから今度試してみるか
今はレシピググれば何でも作れる良い時代だ >>10
聞き慣れないけどざらめの事かな?
調味料多過ぎて色々試したくなっちゃうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています