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お肉は繊維と直角に切れよ🍖
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0001 警備員[Lv.0][新][苗]
垢版 |
2024/04/11(木) 12:23:37.776ID:Y+aH+Ox0a
意外とこれ知らない人多くて何も考えずに切る人いるからな
食感がぜんぜん違ってくるぞ
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2024/04/11(木) 12:28:18.394ID:KyVOQjIm0
スジのある肉については4パターンの切り方があって、料理によって使い分ける

なんでも直角に切ればいいもんじゃないよ
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
垢版 |
2024/04/11(木) 12:33:28.460ID:kNMnwDLf0
ミンチでいいじゃん
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