紅麹自体には毒性無いのに執拗にネガキャンしてるやついるよね
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紅麹を禁止すると潰れる業者がたくさんいるから禁止してないだけなんじゃないの? >>5
現時点ではっきりしてるのは
小林製薬特定のロットの物に何かしらの問題があるってことだけ
・そのロットに異物が混入した
・紅麹に特定条件下で毒素を作る性質があって偶然そのロットが条件を満たした
っていう2つの可能性がある >>6
奴らは麹を繁殖させるときに発生するカビを制御できないから 小林製薬の株価落として買い占めようとしてる奴がいるんだよ
雪印と不二家もやられただろ 現時点ではっきりしてるのは欧米が紅麹を禁止してるってことだけ
それ以外のことは全て都合のいい推測に過ぎない 台湾に運んで育てたやつは?
それも元は同じなのかな 東アジア人だからといって紅麹の毒に対する耐性がある訳ではない
だとすれば紅麹は禁止にすべき ていうか何でそんなに紅麹なんかにこだわんの?
意味わかんない
紅麹なんてなくたっていいじゃん 生レバーの時も思ったけど毒やらを可視化する技術とかできんのかな マジレスすると紅麹も麹も腎毒性がある物質は産生する
ただし、健康への影響はないレベルなので問題はない >>19
まぁそうなんだけど
食べ物を赤く染めたいメーカーが安い染料を欲しがるからなぁ ちゅーるまで紅麹色素入れてるのおかしいよな
海外で禁止されてる着色料も日本は使いまくってるし悪意ありまくりだろ 新鮮な色だと安心するからな
着色しない色だと古い材料使ったんじゃないの腐ってるんじゃないのって思われちゃうから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています