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角煮作ってるけど3時間掛かって笑う
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2024/03/26(火) 01:22:51.832ID:mWSkGajP0
やっと終わるーと思って時計見たら日付変わってる、月曜の夜に
これが美味かったとしても二度と作ることはないと思う

https://i.imgur.com/b1nXSp7.jpg
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2024/03/26(火) 01:23:34.376ID:75lw0OPi0
あと21時間
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2024/03/26(火) 01:23:49.688ID:APYM3Ffq0
でも美味そう
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2024/03/26(火) 01:23:54.089ID:Y8E4qIbA0
うまそう
圧力鍋で作れよ
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2024/03/26(火) 01:24:19.934ID:GDllHyAoM
うひょー
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2024/03/26(火) 01:24:28.705ID:kgcYYZCV0
もっと煮汁飛ばしたいね
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2024/03/26(火) 01:25:15.310ID:DDhRaaP/r
沖縄ソバ作るんか？
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2024/03/26(火) 01:25:31.437ID:YaxGvk3P0
圧力鍋つかえ
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2024/03/26(火) 01:26:09.799ID:6YC07dZr0
自動でやってくれるやつ買えばいいのに
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2024/03/26(火) 01:26:17.026ID:gezxbIZ10
3時間って
ただ手際悪いだけだろ
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2024/03/26(火) 01:26:31.309ID:mWSkGajP0
>>4
>>8
実家で使ってるの見てうるさいし爆発しそうで怖いしであれはいらんて思った
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2024/03/26(火) 01:27:06.173ID:/Gsw0CQLM
機械に頼れない老人みたいだな
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2024/03/26(火) 01:27:37.639ID:t+hjYSCG0
俺も作ろうかな
その豚のお肉って高い？
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2024/03/26(火) 01:27:59.003ID:mWSkGajP0
>>10
まず味付けせずに30分煮込んで～みたいなところから始まるんだぞ
手際とかそういう問題じゃない
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2024/03/26(火) 01:28:04.472ID:gezxbIZ10
逆になにをどうやれば3時間かかるんだよ
肉切って鍋に入れて煮るだけだろ
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2024/03/26(火) 01:28:51.294ID:gezxbIZ10
>>16
見てるサイトが悪いだけだろそれ
1時間ありゃできるだろあんなもん
レンジなら15分なのにな
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2024/03/26(火) 01:29:06.355ID:mWSkGajP0
>>14
割引されてて1キロ弱で1000円で買えた
だから作ってみようって思ったが罠だった
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2024/03/26(火) 01:30:30.492ID:mWSkGajP0
>>15
冷凍してチマチマ食うつもり
こんだけ時間かけたのにすぐ食い切るのは泣きたくなるからな
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2024/03/26(火) 01:30:41.349ID:kgcYYZCV0
油抜きととろとろにするには下茹で２時間ぐらいかかるよ
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2024/03/26(火) 01:31:31.849ID:mWSkGajP0
>>21
あと米も入れてとろみアップした
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2024/03/26(火) 01:32:01.778ID:mWSkGajP0
八角まで買ったけど初めて嗅いだかも
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2024/03/26(火) 01:32:22.129ID:gezxbIZ10
>>21
だからそれが必要ねえじゃんｗ
２度と作らないっていうレベルなのにむしろなんでそんなに手間かける必要性あるんだよ
雑に作って何度も食えたほうが効率良いだろどう考えても
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2024/03/26(火) 01:33:24.885ID:mWSkGajP0
とりあえず冷まして味染み込ませないといけないから火止めて寝るわ
明日また火にかけて汁気飛ばして食うつもり
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2024/03/26(火) 01:33:47.453ID:kgcYYZCV0
>>24
時間はかかるけど煮るだけだから手間はそんなにかからんぞ
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2024/03/26(火) 01:35:47.945ID:KGTdxDj/0
🪳御馳走ﾊｹｰﾝ
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2024/03/26(火) 01:35:54.236ID:4FEc9Hp80
圧力鍋だと繊維ズタズタにするから肉食ってる感薄れるんだよな
柔らかいだけを持て囃してる歯抜けが多すぎる
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2024/03/26(火) 01:36:12.471ID:zl7vEPX40
普段焼いて煮るだけで油もそんな気にならないんだが油抜きしたら何か変わるんか？
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2024/03/26(火) 01:37:12.752ID:hCbitD84d
>>28
こういうやつって高級店のソースと市販のソース逆に言っても気づかないんだよね
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2024/03/26(火) 01:37:42.257ID:l7Rnqyt4H
あら美味そう
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2024/03/26(火) 01:38:23.136ID:mWSkGajP0
>>27
築4年の14階だから出たことないぞ

>>29
脂身にも味が入るらしい
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2024/03/26(火) 01:39:38.193ID:4FEc9Hp80
>>30
食感は明らかに違うからわかるぞ
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2024/03/26(火) 01:40:39.892ID:5d9bDmuu0
角煮ってガス代高そう
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2024/03/26(火) 01:42:31.427ID:mWSkGajP0
>>34
それな
時間もかかるし肉が安かったとはいえこの角煮余裕で1万超えてるわ
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2024/03/26(火) 01:45:56.626ID:5d9bDmuu0
>>35
高い肉買えばよかったな
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2024/03/26(火) 01:48:24.732ID:KSdMb6A20
うちの昨夜の晩御飯角煮だったわ
https://i.imgur.com/jPcCZwS.jpg
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2024/03/26(火) 01:49:35.283ID:l7Rnqyt4H
ゴチになりますパイセン！
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2024/03/26(火) 01:50:15.003ID:mWSkGajP0
>>37
奥さん料理うまいね
俺にはわかる、男やババァが作った料理ではないと
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2024/03/26(火) 01:51:16.445ID:KSdMb6A20
>>39
俺が作っても君と同じ肉の切り方になると思う
幅広く切ってるのうまいよな
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2024/03/26(火) 02:00:28.621ID:2oRAWSvX0
ほうれん草入れようぜ
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2024/03/26(火) 02:01:02.036ID:GDllHyAoM
圧力鍋使うとパサパサになる
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2024/03/26(火) 02:19:02.218ID:qhy9xicG0
水で30分も煮たら旨味抜けちゃうじゃん
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2024/03/26(火) 02:52:28.785ID:VTePTqz+0
圧力使えよ
ってみんな書いてるなw
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2024/03/26(火) 02:55:31.512ID:l7Rnqyt4H
圧力使えって言う圧力が凄い
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2024/03/26(火) 02:57:36.532ID:ls6UNHfm0
笑うな
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2024/03/26(火) 02:59:31.706ID:yMiE55th0
ガス代がじみにかかる
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2024/03/26(火) 03:01:28.611ID:ZnzXMn+I0
1
豚バラの表面を焼く

2
炊飯器に沸騰したお湯をいれて、ジックロップにいれた豚バラ・ネギ・しょうがをお湯にいれて蓋をする
保温、5時間ほど待つ

3 沸騰したお湯を入れ替えて蓋をしてまた保温、5時間放置

4 しょうゆ酒ザラメ(全部同量で)を鍋にいれて、肉をいれて落とし蓋して20分ほど

5 最後強火、鍋を揺すりながら

できあがり

低温調理なので柔らかです
楽です
5時間のところは調整してもらっていいです
長くなってもいい(放置できるってこと)
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2024/03/26(火) 03:05:06.485ID:NWh4gXJQ0
めちゃくちゃわかるわ
気軽に作ってみよってやったら超時間かかる
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