ペペロンチーノって色々あーだこーだごちゃごちゃ言われるけどさあ!!!
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結局茹で汁の塩分量で味を決めるのがミソだろ?
なんの具材も入らない場合2.5%くらい入れていい
乳化がどうとか言う奴は素人 >>5
味を決めるのはミソじゃなくてニンニクだろ?ペペロンチーノの話じゃないの?味噌汁の話? ペペロンチーノ関連でこういう本質的な話するとたいていバカはついてこれなくなるんだよな >>8
ついてこれてないのはお前だろ
ニンニクって何回言われたらわかるんだよ そら味噌入れたらにんにくきいてる味噌ラーメンみたいでうまいやろなヤバ甜菜か? >>17
煮込みのソースなんかに少し入れると美味いぞ 麦飯に焼き味噌乗っけるようなもんだからまあ食えるだろう 味噌パスタを薄焼き卵で包んだメニューが近所の喫茶店にあったわ
もう30年くらい前の話だけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています