明日クジラ肉の生肉買ってみるつもりなんたが
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今のところレンチンだけしてワサビ醤油漬けてみようと思う 哺乳類だから臭いぞ
そのうえ磯臭さもある
魚の刺し身というよりイノシシ食うつもりでいけ
ニンニクとショウガがいいぞ クジラ肉なんて昔は肉が買えない貧乏人が食う代替肉だったから美味いというものではないな >>8いやさすがに食ったことはあるが
自分で買うのは初めてて 鯨ってこれでもかというほど濃い味付けして鯨要素を上書きしないと不味いでしょ 熱通してボソボソとした肉食うなら鶏胸肉食ったほうがまだうまいだろ みんな情報ありがとう
アドバイス通りドライブスルーでノーマル牛丼買って帰ってからラップに包んでレンチンした春菊乗せてみようと思う スーパーで売ってるやつ話のタネにでもと思って食ってみたけどそんな美味いもんでは無かったな
肉とは別に白いプラスチックみたいなやつも食ったけどアレはガチで不味いと言うか味がしない >>24
コロ(背脂)か
ミスター味っ子でおでんの出汁をコロで取ってたな 豊洲でニタリクジラを出す店で食って見たけど、あんなに美味いもんだと思わなかった。
ただ、朝7時だったんで料理が出てくる前に他の客もいたんだけど、ついつい店のおばちゃんに「ニタリクジラってニヤついてる奴ですか?」とかわけわからんことを聞いてしまった。
中国人の観光客カップルがドン引きして俺を見て、こいつ何言うとんねん?やばい奴やわ関わらんとこ、って感じで目線をそらした。
中国人て普通に見て来るのに、そいつらでさえ目線を外すぐらい俺は朝っぱらから滑りまくってしまった。
当然店のおばさんも、私は知りませんと言ってそれだけ。
そんな変なテンションでも、胡麻と生姜醤油で食べたと思うけど、メッチャ美味いかったよ。 スーパーで売ってる赤身肉だと、鯨も獣肉だからやはり加熱したほうが美味いと思う
自分はサッと炙ったレアステーキで食うのが好き スーパーでイルカ肉の惣菜売ってて食ってみたけど臭くて食えたもんじゃなかった
クジラは種類なのか部位なのかわからんけど物によってはマジで不味い クジラ肉は旨さより滋養強壮のために食うもんじゃね
卵黄におろしにんにくやら生姜やらと合わせるといい 鮮度と部位が良ければ刺身が美味い
臭みのある肉なら生姜を効かせた煮付け ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています