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パスタ茹でるのに塩入れてるやつ、無意味ですw
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2024/03/06(水) 06:43:03.408ID:tmUtj+pS0
味も変わらないし茹でる時間も変わらない
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 06:43:27.912ID:gx/Ytzea0
味変わるけど？
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2024/03/06(水) 06:43:47.655ID:tmUtj+pS0
>>2
変わるわけないじゃん·····
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2024/03/06(水) 06:44:08.424ID:gx/Ytzea0
塩入れるの少なすぎだろそれ
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2024/03/06(水) 06:44:24.939ID:baO+tvqh0
味障
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2024/03/06(水) 06:44:36.606ID:CCI9y0FJd
ペロペロチーノゆで汁で味付けするが
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2024/03/06(水) 06:44:54.414ID:gE5iq+Tm0
逆張りネット記事鵜呑みにしちゃうお年頃
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2024/03/06(水) 06:45:18.342ID:9k4tB+lT0
塩入れないと伸びやすくなるぞ
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 06:45:48.073ID:/6OtVL4k0
ひろき「パスタ茹でるのに水使う人、バカですｗｗｗ」
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2024/03/06(水) 06:45:52.785ID:0xWZorUK0
オイルパスタは茹で汁の塩分無いと成り立たない
基本的にソースに塩は加えない
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2024/03/06(水) 06:48:41.042ID:jwc5YgbP0
塩入れずにパスタ茹でてるやつって毎回美味しくないパスタ食べててかわいそうだよな
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2024/03/06(水) 06:49:23.403ID:O+lv7Zdr0
麺に味付けしたうえで、ソースの下地も作れる
塩入れずに味を決めるの結構難しい
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2024/03/06(水) 06:51:08.528ID:xe5IKf730
茹で汁も使うから入れてるけど
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2024/03/06(水) 06:52:16.207ID:RUuhHmAW0
こんなスレ立てるバカは市販のソースしか使わないんだろうな
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2024/03/06(水) 06:52:49.887ID:H7DK7lA20
コロナで味覚障害の後遺症
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 06:54:40.007ID:oqZyLOZf0
二度とパスタ茹でんじゃねーぞ
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 06:55:52.595ID:SQ25N/xu0
>>17
それだと麺の表面にしか味がなくて美味しくない
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:01:14.278ID:a4eU3nXgH
本当のパスタを食べた事が無いんだね…
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:01:35.264ID:MEwVgYvd0
というかミートソースやカルボナーラみたいなパスタの場合

むっ？これは塩を茹でる時に入れましたね？なんて気付けるやついないから
ここでしたり顔で語ってるやつ本当に笑える
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2024/03/06(水) 07:03:17.569ID:gE5iq+Tm0
>>21
残念だけど麺ボソボソでわかるよ
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:06:47.447ID:hI3xCPSD0
>>21
塩入れて茹でてないとなんか麺美味しくねーなってなるよ
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:11:00.946ID:lPDItmHQ0
>>27
ラーメンは麺自体に塩が入ってるよ
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:14:26.644ID:YMxJms380
俺は違いがわからないから入れないけどな
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:15:19.966ID:5/0Z9GbV0
>>30
麺から作るときは塩入れたら良いんじゃね？
乾麺だと塩入った麺あるのかな
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:15:39.761ID:9+eAjFay0
舌が劣化してしまうのは刺激の高い食べ物や濃い味付けの物を好んでいたりタバコの吸いすぎ
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:17:33.122ID:5/0Z9GbV0
>>31
それは塩の量足りないんじゃね？どれだけの水にどれだけの塩入れた？
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:18:38.598ID:K1CpzMtqa
少量じゃ変わらないとか聞いた
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:18:54.686ID:1kpBrRQE0
市販のソース使う時は塩入れんでいい
自分で作るソースの時は塩めちゃくちゃ入れる(´･ω･`)
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:20:26.891ID:CCI9y0FJd
>>35
これ
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:20:54.137ID:YkNHeu350
こういうのを真に受けると具無しカレーとか作りかねないから注意
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:21:13.147ID:5/0Z9GbV0
>>36
市販のやつたらこくらいしか買わないんだけど塩入れずに茹でると味気ないよ…
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:22:56.672ID:RpN//XrF0
水に対して1.2%くらい入れてる
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:24:58.224ID:jYYYDR67p
>>37
やってるとこないんじゃあどうしようもないよね
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:26:17.465ID:1kpBrRQE0
>>40
バターかピュアオリーブオイルをパスタに絡ませるとよい(´･ω･`)
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:27:55.759ID:xHpk8uL50
>>44
高級食材じゃん
だったら普通に塩入れるわ
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:27:59.476ID:tWi3rHi+M
ひとつまみしか入れてないんだろ
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:28:07.430ID:S+0WsD1c0
作るものによって
塩加減を調節してる
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:31:12.559ID:1kpBrRQE0
市販のやつって基本的に濃いから
味が薄いと感じるならパスタの量が多過ぎるんじゃね(´･ω･`)
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:32:19.268ID:SR7AckZD0
よくおまじないみたいに人つまみくらい入れる人が居るけど
あれに対して意味が無いって言われる

スパゲティを折らずに茹でるような大きめの鍋だと2L以上水が入るんで
塩分濃度を1〜2％にするなら大さじ1〜2杯の塩をドバっと入れることになる
このくらい入れると舐めればはっきりとしょっぱいし飲むのはつらいくらいで
茹でた麺にも薄く塩味が付く
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2024/03/06(水) 07:33:22.405ID:NiGZmG1y0
浸透圧
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:35:00.558ID:r6yW/csS0
塩入れ忘れて作ったペペロンチーノくっそ不味くてびっくりしたわ
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:42:06.248ID:PCobb+1u0
料理好き気取って得意料理はパスタとか言っちゃう男みたい
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:43:27.201ID:8et8BLv90
>>53
麺から作ってるなら良くない？
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:46:09.635ID:1kpBrRQE0
デュラムセモリナ粉なんてそこらのスーパーで売ってない(´･ω･`)
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:48:32.601ID:oSaWjCuQ0
塩入れないから不味い
塩入れたから美味いって実感したことないわ
そう言うのってプラシーボ効果か味覚障害がﾄﾞﾔｯってるだけでしょ
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:51:02.520ID:sKhentnI0
>>56
塩入れずに作ったペペロンチーノマジで不味いぞ
今まで塩入れずに作ったことしかないなら塩入れて作ってみ
5倍は美味くなるぞ
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:53:12.356ID:It8wZDPgM
味の素入れるわ
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:54:46.078ID:FhS3/Vnq0
0.9%の食塩水にしてる
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:56:21.148ID:LRoBc0eM0
>>57
オリーブオイルでにんにくと鷹の爪を煮込んでる時に塩をすればええんやで
茹で汁なんて入れない方が美味しくなるし
茹で汁入れるとせっかくにんにくや鷹の爪で美味しくなったオリーブオイルの味が薄くなる
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:57:38.490ID:FhS3/Vnq0
茹で汁入れずにどうやって乳化するんや？
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 07:57:50.365ID:XwzweZ7J0
>>60
それだと麺に味が無くて不味いだろ
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:00:04.879ID:zD6DD0u10
>>61
乳化？
そんなの必要無いぞ
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:00:14.714ID:XwzweZ7J0
>>63
良くないよ
塩水で茹でることで麺の中まで味がつくんだ
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:04:36.004ID:d6BJ9r/D0
>>66
ママーに頼めよ
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:04:43.664ID:u38etYEZ0
>>66
うどんやん
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:05:13.253ID:FhS3/Vnq0
>>64
お前の作ったパスタ不味そう
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:05:22.438ID:OTb9gS0o0
お前らよくこんな塩で朝から討論できるな
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:07:02.023ID:NyepvEuR0
>>69
本場のアーリオオーリオエペペロンチーノは茹で汁なんて入れないって知らなそうw
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:08:31.051ID:mLCIuoxG0
乾麺は茹でてる間その水分を吸って柔らかくなるんだぞ
味変わらないわけがない
理解できないなら試しに飽和食塩水で茹でて、そのあと水で洗って食ってみろよな
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:10:19.572ID:1l6IDbvc0
麺を茹でるのに塩は必要だけど
ペペロンチーノに茹で汁は必要無い
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:12:57.299ID:Lcje96Yb0
浸透圧の理屈なら砂糖でもいいんだよな？
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:15:34.629ID:9+eAjFay0
ソースによって1%～1.5%の間で調整してるわ
イタリア料理は雑味と言いつつ材料や香辛料が結構シンプルだから味付けはシビア
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:15:40.372ID:K4z8q4uB0
>>74
誰も浸透圧とか言ってないのに何言ってんの？
塩入れるのは味付けのためだよ
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:16:15.583ID:wKuB/ctC0
嫁がイタリア人だけど、塩入れないで茹でたパスタ食べさせたら思ったより高確率でバレる
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:17:09.476ID:K4z8q4uB0
>>77
当たり前だろ
逆にお前は塩入れても変わらないと思ってるの？
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:18:12.803ID:Lcje96Yb0
>>76
ちょいちょい伸びるとかフニャフニャになるとか書いてんだろ
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:18:23.490ID:wKuB/ctC0
>>78
すまん、『だから塩入れる方が正解だよね』ってつもりで書いた
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:19:03.907ID:5nSVQ8rir
両手一杯に塩入れて茹でるバカ見たことある
致死量でゾッとした
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:22:07.621ID:OgZ+Dl040
>>81
茹で汁飲み干すのか？
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:22:42.500ID:mHokubjY0
>>81
どこで見たんだよ嘘松乙
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2024/03/06(水) 08:23:39.714ID:Lcje96Yb0
>>82
パスタソース作る時に水気足りない時に茹で汁拝借するから塩入れすぎはちょっとなあ
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2024/03/06(水) 08:23:49.681ID:7o81Uoqr0
>>81
塩そのまま食うならヤベェけど、茹で汁だけならギリセーフか？
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2024/03/06(水) 08:27:12.369ID:hzPKeKIs0
>>84
そんな事関係ない
致死量入れたら飲み干さないと致死量を摂取した事にならないって当たり前の事を思っただけ
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 08:59:34.399ID:0Hc698000
え、普通に考えたら味変わるだろ
塩水吸うんだぞ
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 09:15:08.574ID:Pjpqwo+f0
大量に入れないと意味がないと
テレビで見てから塩なしを試したけど
やっぱり味付け程度には入れないとしっくりこない
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 09:23:09.775ID:Xww3jZFg0
パスタソースの製品ホームページで公開QAがあって、
「味薄くね？」って質問に対しメーカーからは
「ちゃんと塩入れて茹でてます？ それ前提で味を調整してます」
って回答がされてたよ
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 09:48:55.768ID:NlSHJTHr0
そこ拘らないやつは何食っても同じだろ
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2024/03/06(水) 10:38:06.224ID:DgQZAZ5Ad
茹でるお湯に対して塩分濃度は3%だとパスタスレで答えが出てるだろ
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