野菜炒めの味付けのレパートリー増やしたいんだがオススメある?
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今の所
中華シャンタン、ポンズ、カレー粉、ケチャップ、塩コショウ
の5つしか無い 色々な種類が売ってるけどチャーハンの素はどれも意外と万能 ニンニクとハーブミックスと鷹の爪
面倒ならパスタソース用のバジルソースでも 万能だし粉いいぞ
鰹節粉、鯖節粉、宗田節粉のブレンドのやつ 焼きそばの麺抜きみたいになるけどウスターソース
他には醤油を焦げないように使うとかタバスコを少量も味変としてはいい だいたいいつも焼肉のタレだったな
かけて混ぜるだけでお手軽だし
但し、大根おろしとか入ってる系は合わないので注意☺ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています