事 俺「立ち食いペヤング屋始めたい」お前ら(バカ)「無理無理w」俺（バカ）「事業計画書」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
事 業 計 画 書
ペヤング 400円(原価50円)
MAXペヤング定食(ペヤング大盛り+トッピング3品まで) 1,000円(原価115円)
トッピング(キムチ、納豆、トッポッキ等) 50円(原価5円)
～売り上げ～
350×1日1000食×365日＝127,750,000円
1000× 1日600食×365日＝219,000,000円
45×1日2500食×365日＝41,062,500円
～支出～
場所代
1月5万円×12ヶ月＝600000円
バイト代
1月20万円×12ヶ月＝3600000円 バランスシート（BL）
───────
383,612,500円 昔、カップヌードルであったな
アイドルがお湯入れて3分計ってくれるやつ >>6
TOYOTAのJIT（ジャスト・イン・タイム）で検索して 1日1,000食って10-24時の14時間営業としたって時間あたり71食
仮に30分で食べ終わるとしても
35人席を常に満席にしないと無理じゃね >>1だけが面白いと思って立て続けてるスレシリーズ ちゃんと店構えてたって一日500食とかなのにバカじゃないの >>16
それが良く読むとノーマル千食、大盛りを600食で合わせて1600食なんだ。
馬鹿げてるとしか言いようがない。
後卵が一個5円で買えると思ってる時点でもうね。 ペヤングが認めるワケないだろってのは言っちゃダメな感じ？ >>25
最初はまだ慣れてないし厳しいかも
気道に乗って来たらトッピングに追加でもいいかも ゴミと残飯どうするつもり？
1000個のペヤングの事業ゴミだとすごい金かかるよ >>30
重ねればかさばらないようにできてるんだけど まさか地域のごみステーションに事業ゴミ捨てれると思ってるの？ 昔渋谷駅でどん兵衛かカップヌードルのイートインやってたの思い出した >>33
何いってんだこいつ
馬鹿だな
NGNGっと 1ヶ月5万の広さの物件でどうやってその食数まわすの？ >>39
最初は住職接近で住んでるアパートの一室を店として兼用しようと思う
2年目以降は売上次第でちゃんと店を構える >>41
手間を金で買うっていう大人のシステムを覚えたほうがいい 待ってチー牛のお前には無理じゃね？
他人とコミュすら取れないじゃんね？ >>40
アパートの部屋を飲食事業用に借りられるわけないだろ アパートの一室でカップラーメン提供する商売に一体何の融資が必要なのか >>46
宣伝にめっちゃ金かかるんだよ
これが曲者でね >>50
在庫は持たない方式
TOYOTAのJIT（ジャスト・イン・タイム）っで知ってる？ アパートの一室で飲食店を営業はできない。
飲食店営業許可が取れない。
大家も絶対に認めないし毎日千何百人も出入りするような環境を同じアパートの住人が認めるわけがない。 年末年始も関係なく一日1000人以上訪れるアパート >>51
仕入先どうするの？
直買付ならペヤングの工場とどうやって話つけるの？ 友達の一人すら来たことがない１のボロアパートに千人以上も客が来る訳ねえだろ。 今個人でちまちま飲食やるならキッチンカーも面白いけどな。
人の来る場所を借りれる伝手とか交渉力、話題になって雑誌やネットで取り上げられる様な
個性的な商品が用意できるなら固定店舗作るよりは面白いかもしれん。
儲かりはしないだろうけどな。 すげー売れてるラーメン屋で一日１０００杯だっけ
ただのペヤングでそれ超えるとかすげー自信だな >>53
できるわけがない
根拠もなくよくそんなこと言えるな
多分みんな許してくれると思うわ やるならキッチンカーだろうけどキッチンカーで食っていく大変さはずんだもんの動画で見た コンビニのイートインで良くね？
逆に言えばコンビニのイートインスペースが別料金でクソ高くなったり治安悪化に伴って無くなったりしてからなら商機はなくも無いんじゃないかな
あと大前提の問題はペヤングが不味いことな 1日1000人ってどれくらいの規模感なのかなと 調べたけどコロナの感染者数しか出てこなかった いつだって成功者は周りから「だめ」「できはわけがない」「自殺行為だ」って言われるもんだからな >>69
俺がマヨネーズ嫌いだから置かないようにしてる >>61
絶対に許してくれない。
根拠はおれが飲食業界で出店やら保健所やら警察やら消防やら大家やらとバトルにバトルを重ねてきたから。 とっととやれよ
ペヤングの仕入先くらいは確保してるんだよな ペヤング以外にも御当地とか地方系とかラインナップ増やして
・近場で買えないものが食える
・気になるものを食べ比べできる
みたいな店のウリができれば
ワンチャンなくもないかもね 都合が悪い意見はNG行き
その程度の覚悟しかないのね
IDコロコロ出し 合わせて１日4100人のお客に食わせるとして
座席幾つ用意しなきゃいけないかな ジャストインタイムなんてただの在庫押し付けって知らねえのかこのゴミは トヨタ看板方式で倉庫を抱えずに欲しい時に欲しいだけ届けてくれる？
まあ不可能じゃないだろうよ。
それに見合った金を相手に払えばな。
まさか買い叩いた原価割れしそうな商品代金だけで
軽くてかさばるばかりのカップ焼きそばを数個ずつ運んでくれる業者が居るとでも思ってんのか。
倉庫の賃貸費用や管理費用、運搬費用、毎月何十万何百万で請け負ってくれるかね。
店はバイトに任せて１が自分の車でピストン輸送するのが一番安いか？ 軽く調べたら24個でざっと60Lくらいの容積らしい。
これが千個？2500Lだってよ。
大盛りマックスが600個だったか？ざっくり考えても合わせて5立米か。
これが単純に部屋を在庫で圧迫するんか。
広いアパートに住んでるんだな。
んで座席が先に誰か計算してたけど最低でも1000人回すのに３５席だっけ？
すげえ広いな。田舎のじいちゃんちかよ。 1日1000個ペヤング売れると思ってるのが絵に描いた餅すぎる 1食につきお湯450ccとして1000食なら450L必要 色んな袋麺とか缶詰食べられる店ってほぼ潰れてるよな ペヤング定食だけ原価分を引かないで計算してるのはなにか意図があるのか単なるミスか
ミスなら単純な計算すら合わせられないから融資は出来ません ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
