沖縄そばってまず過ぎない？

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:28:49.295 ID:dSQzCl040]

味薄いし麺ポソポソだし
たまたま入った店がはずれだっただけ？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:29:33.189 ID:gpY8s4s80]

うん、残念だったね

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:29:46.208 ID:LkzdEqxrd]

麺類の中で一番旨いまである

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:30:13.027 ID:c0vDRGog0]

家系とか二郎みたいなギトギトでドギツいのを食べつけてるやつには合わないだろうな

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:30:39.675 ID:dSQzCl040]

まじかよあのばばあ
水もいらないって何回も言ってるのに聞こえないフリしやがって
俺が沖縄そば知らないからってわざとまずく作りやがったな

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:32:21.274 ID:dSQzCl040]

普通のソバはおいしいが
沖縄そばは普通のソバを大幅劣化させた味だろ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:32:57.332 ID:Af6BTw2d0]

そうだね沖縄そば不味いね

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:35:00.200 ID:dSQzCl040]

沖縄そば美味しいとか言ってるやつガイジだろ
あんなの食うくらいならシリアルを牛乳なしで食った方がマシ

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:36:08.956 ID:Af6BTw2d0]

確かに
沖縄そば食うくらいならシリアルの牛乳なし食った方がいいよな

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:36:14.406 ID:+wgYR+vzM]

ソーキとは違う？

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:36:51.781 ID:Af6BTw2d0]

沖縄そばは不味い！食えたものじゃない！

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:36:59.226 ID:dyPh82Ipd]

>>10
肉以外はほぼ同じ

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:37:20.067 ID:ujbXDmvQ0]

沖縄って何が美味いんだ？

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:37:38.245 ID:dSQzCl040]

>>10
違う、木枠のメニュー欄にソーキ蕎麦もあったけど
沖縄そばの方が本場の味が食べられると思って選んだらこれだよ
個人店だからってやっちゃいけないことがあるだろババア

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:39:39.864 ID:Af6BTw2d0]

沖縄そば不味すぎるだろ

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:41:48.941 ID:dSQzCl040]

普通のソバやうどんのつゆを想像して食べるとまじでビビるくらいまずい
京都は薄味っていうけど京都人でもびびる薄さだろあれ

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:42:02.584 ID:EhApfAnv0]

>>14
その程度の知識かよ　語る資格ねーよ

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:42:44.367 ID:Af6BTw2d0]

>>16
わかる
お湯だよなあんなん！沖縄そば不味い！

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:43:04.802 ID:dSQzCl040]

沖縄人キレてて草
飯がまずければ性格も悪い

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:43:16.299 ID:1A2PFsIR0]

中華麺に属してるのに麺すら不味いのなんなんだろうな

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:43:56.543 ID:fBKSLJNz0]

島唐辛子を泡盛に漬けたやつかけると美味いじゃん

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:43:59.613 ID:dSQzCl040]

>>20
箸でつかんだだけでポロポロ崩れ落ちそうなゴミ麺だったわ

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:44:47.541 ID:GLdt45T20]

伊勢うどんとどっちが不味い？

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:45:50.226 ID:Af6BTw2d0]

だよな食えたものじゃないよ
一つの店で不味いならこの世全ての沖縄そばが不味いよ

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:46:00.020 ID:dSQzCl040]

伊勢うどん食べたことないけど
見た感じ味が濃いのか、ならうどんの方がマシかなぁ

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:46:51.305 ID:J0ccfp6C0]

島とうがらしとかいうクソまずい調味料はこの世から消滅していいと思う

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:47:30.682 ID:EhApfAnv0]

沖縄そばとソーキそばの関係もわからない無知が立てたスレ

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:48:10.844 ID:dSQzCl040]

味覚に知識なんていらねーよ沖縄土人ｗ

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:48:51.777 ID:Af6BTw2d0]

不味い沖縄そばを食べた
>>1可哀想だ

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:49:48.196 ID:Af6BTw2d0]

あの、こんなに同意してあげたのだから何かお言葉があっても良くない？
俺いい奴過ぎるだろ

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:50:47.993 ID:wBflEaqQM]

チーイリチー食え

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:51:33.277 ID:Af6BTw2d0]

めっちゃ同意して欲しそうにしてたのに！つまんない！

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:52:38.558 ID:EhApfAnv0]

>>違う、木枠のメニュー欄にソーキ蕎麦もあったけど沖縄そばの方が本場の味が食べられると思って選んだらこれだよ
個人店だからってやっちゃいけないことがあるだろババア

この知ったかぶりｗ

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:54:01.310 ID:Af6BTw2d0]

てか沖縄ってあんなにそば屋さんいるかってくらいあるよな
客の取り合いにならないのかな

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:54:53.066 ID:zsvfGWG/d]

最初食ったやつは美味しくなかったけど他のとこで食べたのは美味しかったな
修学旅行でホテルのテレビのCMで見たとこ国際通りで食べたら美味しくなかった

けど大学生になってから鹿児島→那覇のフェリーで食べたやつは美味かった
去年女友達と行った居酒屋の沖縄そばも美味かった　とんこつ系の味だった

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:57:01.815 ID:dSQzCl040]

>>35
まさしく国際通りで食べた奴がまずかった
でもあれが本来の味だろとんこつ系って邪道タイプだろそれ
美味いつっても本州で食べる料理の足元にも及ばないんだろうなｗ

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 04:57:35.578 ID:Af6BTw2d0]

>>36
わかるほんとそれ
そろそろ俺にもレスちょうだい！

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:00:30.957 ID:dSQzCl040]

そういえば別の店で1000円札出しただけで
「1000円入りまーす！」とか店員が言ってたな
まじで沖縄性格悪い奴多すぎだろ、まずい飯食ってるから余裕がないんかな？

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:01:20.275 ID:Af6BTw2d0]

>>38
マジかよそりゃひでぇな！
とんでもねぇぜ！

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:02:46.966 ID:5k9RfG+P0]

>>34
アホな観光客が間抜けヅラで入るからでしょ>>1みたいなｗ

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:02:49.949 ID:T8MDzPcb0]

沖縄で何回か食べたことあるけど味薄すぎてなんの感想も湧かない

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:04:16.696 ID:dSQzCl040]

>>41
味は薄いのに顔は濃いのなんのギャグだよってな

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:04:28.433 ID:fDZHrfl40]

エアコンもない沖縄の民宿で出されたソーキそばは死ぬほど旨く感じたな
常時汗だくになりながらの環境だからこその旨さ

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:05:36.966 ID:fDZHrfl40]

暑苦しい地域の料理は塩分糖分控えめな傾向にあるよ
寒い地域ほどしょっぱい
暑いとまず食欲が出ないから毎日食べても飽きないくらいでないと

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:05:47.778 ID:9kjFTfqNH]

不味くはないけどまた食べたいとかは思わないな

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:06:40.498 ID:bKGXo/fk0]

ソーキは軟骨がいらねぇよな

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:07:36.847 ID:dSQzCl040]

>>44
なるほどね
味が薄いから飽きづらいは意味不明だけど、あんなん二度と食うか

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:08:18.346 ID:Af6BTw2d0]

>>47
んだんだ！不味いもの食う必要ないぞ！
好きなものだけ食おう！

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:09:30.131 ID:fDZHrfl40]

>>47
ベトナム料理等は酸味のやハーブを効かせた爽やかなものが多いだろ？
逆に寒い韓国料理は辛くて塩分多いものが多いだろ？

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:09:49.657 ID:Af6BTw2d0]

暑いと塩分取るために味濃い目に作りそうなイメージあった

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:10:25.153 ID:fDZHrfl40]

暑い状況で重たいものばかり食べてても飽きるんよ

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:11:11.246 ID:Af6BTw2d0]

さっぱりしたもの食いたいって事なのかな？

[0053 なのは 2024/02/24(土) 05:11:13.953 ID:ZFhaXHa50]

俺は好き

[0054 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:11:15.289 ID:fDZHrfl40]

>>50
真夏のカンカン照りの中濃厚とんこつラーメン食いたくなるか？いやたまにはいいけどね？

[0055 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:11:40.519 ID:GLdt45T20]

沖縄って夏は関東より涼しいぞ

[0056 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:12:34.952 ID:fDZHrfl40]

>>52
ベトナムの方だとハーブやスパイスがよく取れるからな
後はヨーロッパの南の方の地中海地域だと魚介類を使ってあくまでサッパリ仕上げるものが多いかな

[0057 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:12:41.019 ID:dSQzCl040]

にしてもまずいという客観的事実（このスレにもまずいと言ってる人多数）を言っただけで
こんなにも沖縄図星民が来るとは、こんな時間なのに必死すぎるだろ

[0058 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:13:42.747 ID:fDZHrfl40]

>>55
都市熱の話は置いといてエアコン無い環境はマジで凄まじいぞ
エアコンなんてもの普及したのはほんの半世紀くらいだろ
料理の歴史はもっと長いからな

[0059 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:14:11.923 ID:fDZHrfl40]

>>57
俺はレスバしたくて言ってるわけじゃないよ

[0060 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:14:39.355 ID:Af6BTw2d0]

>>56
なるほどなぁ
物知りね

[0061 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:14:50.397 ID:hvj0n0rn0]

美味い

[0062 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:14:55.384 ID:dSQzCl040]

>>59
お前に言ってない

[0063 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:15:16.470 ID:Af6BTw2d0]

てかこのスレ自体怒ってる人いない説ない？

[0064 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:17:57.788 ID:fDZHrfl40]

>>60
大したことないよ
でもエアコン普及した世の中ではその土地の気候なんかをなかなか感じにくい世の中になってるからこれは仕方ないね
郷土料理ってのは気候やその土地の作物で形成されるのが本来なんだよ
例えば青森でソーキそば食べてもたぶん不味い

[0065 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:18:12.291 ID:fDZHrfl40]

>>62
お前って言わないように

[0066 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:22:37.675 ID:E32Q6bHd0]

沖縄そば不味いって奴は舌がイカレてる

[0067 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:24:00.046 ID:D7IoiXd/0]

沖縄そばはお腹を減らして
食べたら麺の中でトップレベルで美味い

[0068 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:24:35.367 ID:fDZHrfl40]

>>67
汗だくの中エアコン切って食べるもの

[0069 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:30:52.308 ID:0CGNeWLH0]

沖縄旅行あるある
沖縄料理よりステーキ屋で肉食ったほうがうまい

[0070 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:32:04.357 ID:fDZHrfl40]

>>69
ステーキは美味いというより安いだな

[0071 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:33:41.124 ID:Af6BTw2d0]

A1ソースとかいう酸っぱいソース
あれも暑いからなのか

[0072 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:36:30.091 ID:ppRt9F24r]

純血琉球民族の俺只今参上
ンだテメェ！沖縄そばがマズイだぁ？
琉球に喧嘩売ってんのかこの野郎

[0073 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:38:03.042 ID:Sbz2PTJf0]

沖縄の家庭料理食わされた中では一番美味かった

[0074 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:39:47.793 ID:EnTypuJg0]

美味いよ
焼きそばにしたやつも美味い

[0075 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:42:40.361 ID:jtJ4TOHJ0]

ソーキソバにしろ

[0076 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:42:42.010 ID:fDZHrfl40]

>>73
当然エアコンはない灼熱の中だよな？

[0077 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:46:31.964 ID:GLdt45T20]

エアコン大好きだなｗｗｗ

[0078 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:47:43.037 ID:If1b1ASb0]

エアコンあろうがなかろうが美味しいけど

[0079 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:50:49.803 ID:fDZHrfl40]

>>78
俺は民宿止まって扇風機こそあったが温い風がくるのみで常時汗だくな状態で数日過ごしたは
むせ返るとはまさにあの事だな
そんな中食ったソーキそばは凄まじかった

[0080 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:51:13.626 ID:fDZHrfl40]

エアコンは人間体を駄目にする

[0081 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:52:05.078 ID:Af6BTw2d0]

普通の人っぽいと思ったらまたキャラの濃い人だった

[0082 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:54:28.534 ID:8b9+9f5Ba]

ホテルの朝食バイキングでちょっと食べるくらいがちょうどいい

[0083 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:55:07.017 ID:fDZHrfl40]

>>81
俺の食に対する考え方は一味違うぞ？ｸｸｸ

[0084 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:56:41.704 ID:gRQL5fY4d]

不味い
基本的にどの店でもラーメンうどん蕎麦よりは不味い
なんなら美味いのはソーキ(豚肉)だけって話でもある

でも店によってかなり差があるのも事実

[0085 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 05:59:48.106 ID:fDZHrfl40]

食というのはろくに運動もしないデブが食いたいもの食うでは駄目なんだよ
食に対する取り組み方っていうのが大事で世に溢れるグルメ（笑）とか言ってる馬鹿共は大概色んな店を食べ歩いてるだけの歩く豚に過ぎない

[0086 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:07:30.309 ID:1YyO7HNV0]

沖縄の飯は大体不味かったソーキそばがマシな方だったな

[0087 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:12:40.561 ID:87Ry1qmK0]

沖縄そば→ラーメン
ソーキそば→チャーシューメン

こんな立ち位置
基本の沖縄そばにスペアリブを乗せたらソーキそばになる

どんな沖縄そばでもソーキそばって言う奴がいるけど
それはラーメンの事を全部チャーシューメンって呼んでるようなもの
無知は恥ずかしい

[0088 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:15:40.379 ID:fDZHrfl40]

>>86
タコライス地味にすき

[0089 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:16:40.737 ID:AZ1oKvoMr]

>>87
それ言ったら日本の料理なんか9割中華料理だろ
和食はオリジナルとでも思ってんのか

[0090 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:16:47.666 ID:O89Qn5QiM]

>>22
それ手打ち蕎麦や

[0091 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:16:53.384 ID:fDZHrfl40]

>>87
いや一緒やん馬鹿かお前
チャーシュー麺とラーメンで仕立て違う事あるんかいな

[0092 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:17:36.491 ID:fDZHrfl40]

>>89
そいつ馬鹿だから相手しないほうがいい
人間様の飯はまだ早いからドングリでも食わせとけばいい

[0093 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:18:04.772 ID:TUStQRv60]

うんちく語っていい？

とりあえず旨い沖縄そばを食いたいなら観光客向けの店は本当ダメ
そもそもいわゆる日本蕎麦とは別ものだからね
「沖縄の麺料理」くらいの認識で食べるべきだし調理する側もその感覚が無いとだめ

具体的に言うと麺のコシだとか香りだとかをゆで加減でどーこーする料理じゃないんだよ
その時点で日本蕎麦と並べてどーこー言うのがズレてる
その感覚で料理しちゃう店のヤツは麺がボソボソになるからマズくなる

[0094 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:18:08.746 ID:If1b1ASb0]

ソーキが乗ってるかどうかの違いでしかない

[0095 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:18:47.970 ID:Q4feBoLa0]

>>91
この理屈が解らない馬鹿なのかw
ラーメン食べに行く事をチャーシューメン食べに行くって言ってるの？

[0096 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:18:51.964 ID:O89Qn5QiM]

あと、スープ入れ忘れたんや

[0097 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:21:28.961 ID:O89Qn5QiM]

蕎麦名乗るなや

[0098 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:22:36.178 ID:fDZHrfl40]

>>95
それ例えとして不適だぞ馬鹿
チャーシュー麺食べに行こうでも間違いじゃねえじゃん馬鹿

[0099 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:23:09.275 ID:TUStQRv60]

>>97
その辺はすでに法的に認められてるので
今更うるさいです

[0100 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:23:29.588 ID:If1b1ASb0]

>>97
中華そばみたいなもんだ

[0101 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:24:54.028 ID:441JK+sn0]

>>98
本当に頭悪そうw
話の本筋が理解できないとこんなアホになるのかw

[0102 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:27:19.991 ID:hg0ObXSnr]

バカウヨ「沖縄料理とイギリス料理はマズイ！台湾料理は美味！(ネットから得た知識をドヤ顔)」

死ねばいいのに

[0103 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:35:14.586 ID:fDZHrfl40]

>>101
いいからドングリ食っとけよガイジ

[0104 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:36:49.800 ID:fDZHrfl40]

>>102
日本のカレーはインド占領してたイギリスが自国流にアレンジしたものが伝わったもの
ただイギリス全体と北欧は食に大して無頓着な人が多いのも事実

[0105 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:37:37.548 ID:fDZHrfl40]

そもそも彼らは外食をあまりしない
日本人はデブこそ少ないがかなり食い物に盲目な方

[0106 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:42:46.030 ID:14pVCL0v0]

他はまあ置いといて沖縄そばはマジで美味いと思う

[0107 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:43:55.649 ID:hOUJRRPL0]

沖縄料理と言えるか分からんけど
タコライスと沖縄そばしか美味しくなかったな、沖縄は

[0108 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:44:28.417 ID:gRQL5fY4d]

>>88
タコライスとかタコスの劣化模造品でしかないんだよなあ…

[0109 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:44:31.996 ID:fDZHrfl40]

>>107
テビチ美味いよ

[0110 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:45:11.297 ID:fDZHrfl40]

>>108
それがいいんじゃん
日本人はあんな硬い生地より米と一緒に食いたいじゃん

[0111 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:45:16.764 ID:hOUJRRPL0]

>>109
そういうのダメなんだよ·····
普通の肉でいい

[0112 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:47:34.031 ID:lxHH0mqp0]

思い出補正かもしれないけど修学旅行で沖縄行った時の市場？の食堂で食べた沖縄そば美味しかったよ
あれ以来食べれるとこが近所には無い

[0113 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:52:40.829 ID:Jw7poUFaa]

不味いは言い過ぎ
美味くも不味くもない

[0114 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:56:06.407 ID:sQsk0IaE0]

逆に沖縄で美味い食い物なんてあんの？

[0115 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:56:30.964 ID:TUStQRv60]

せっかくだからもう少し語るか

まずよく知られてる事として、沖縄そばの麺はラーメンに近い
かん水入ってるよってこと
その上で、あまり知られてない事として、沖縄で一般に流通してるのって工場で加熱加工された麺なんだよ
つまり店で茹で上げてる訳じゃない
その都合上、麺の乾燥と麺同士がくっつかない様に表面に油がまぶされた状態で流通してる
実はこの辺も地域性というか気候とかも関係してたりするんだけど長くなるから省略

まあ、そーゆーアレやこれやを観光客向けの店（と言うか回転率重視の店）は理解してない事が多い

麺の表面にある油を落とさないとスープと馴染まないんだよ
でも見た目とか麺の硬さなんかは工場出荷時点でソレナリに仕上がってる
だから器に麺盛り付けてスープを注げば食えると勘違いしてる

スープが馴染んでないからボソボソする
麺も太めだから冷めた麺そのままだとスープも冷める
そのせいでスープは余計に脂っぽくなる
しかも麺に付着したままの油で匂いもなんか酸っぱい感じになる
そりゃ不味くなるって
キッチリ熱湯で湯通しするだけで大分マシになるんだけどね

[0116 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 06:57:55.209 ID:QLpYFAve0]

ソーキそばや

[0117 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 07:01:24.903 ID:If1b1ASb0]

流石にどんな店でも麺の湯通しくらいしてるわ

[0118 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 07:13:54.254 ID:TUStQRv60]

>>117
と思うだろ？
ぬるま湯で済ませちゃう店があるんだよ
客の多い昼飯時とかは湯温も下がりやすくなるからな

バイトが調理してるような店だとその辺が結構テキトーになるだろうし
たぶん何のために湯通しするのか分かってないんじゃねーかな？
ヘタすると麺をほぐすためだと思ってたりしそう

[0119 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/24(土) 07:14:15.002 ID:z+GzDP5M0]

沖縄そばが分からん
画像はよ