【悲報】天ぷら職人歴45年ぼく、先代の天ぷらは見て45年を真に受け一度も揚げることなく定年退職

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 13:56:35.646 ID:afqwwAxg0]

掃除と皿洗いしかしなかったわ

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 13:57:22.974 ID:U93EnGC50]

ちんこぷらぷらｗ

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 13:58:07.084 ID:EK3et2x30]

先代の天ぷらが退職したあと代わりの天ぷらは見つかったんか？

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 13:58:10.665 ID:8DMNK8VOH]

マジでありそう

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 13:59:07.190 ID:Kt11bki40]

https://i.imgur.com/F68WVFb.jpg

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 13:59:30.984 ID:aQqgryDo0]

少なくとも60歳以上なのに一人称がぼくｗｗｗｗｗｗｗｗ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:00:19.350 ID:pCxV1SaJd]

>>5
見るだけで給料もらえるとかボロいよな

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:00:43.519 ID:EK3et2x30]

>>5
ホリエモンとこの大将対談させたい

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:01:55.742 ID:/6OWXBioM]

>>5
つづき
https://i.imgur.com/b8St5XA.jpg

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:04:58.751 ID:j6+AwEgo0]

あくまで客前でってだけの話じゃね

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:06:12.841 ID:kMohaMxD0]

料理人が定年退職ってなんだよ

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:13:18.068 ID:YaZYx5Gr0]

下働きとか客前以外だと練習で揚げたりしてるの理解出来ない奴がこういう事言い出す

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:14:29.881 ID:myhNYWeU0]

嘘は嘘であると見抜けるひとでないと（てんぷら職人になるのは）難しい

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:18:37.579 ID:qzM00KjSd]

天職

[0015 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:19:57.641 ID:G9WqQLf10]

>>5
実態は師匠が既得権守ってるだけなんだよな
でも、修行して師匠のコネがないと良い素材を
仕入れられないと言う問題がある

[0016 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:22:18.941 ID:G9WqQLf10]

>>8
ホリエモンの主張は片手落ちなんよ
無駄な修行だと批判するのは簡単だが
それをしないと目利きができても市場で
良い食材を売って貰えない問題を忘れてる
ホリエモンなら流通改革とセットで提言
出来るだろう

[0017 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:23:59.251 ID:vIYLnp1i0]

蓮根を縦に切る方が悪い

[0018 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:24:58.497 ID:HzILAdBg0]

>>9
プロたちがこういう根拠あって仕事を極めてるのはかっこいいと思うけど
どうしてそれを下に教えようとしないのかがわからない

[0019 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:29:36.720 ID:G9WqQLf10]

>>18
そいつが独立して競合店になるだろよ

[0020 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:31:38.575 ID:gI4Fqq790]

>>16
>市場で
>良い食材を売って貰えない問題


金出せば売ってもらえるだろなんだよその男塾でしか通用しないようなものは

[0021 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:51:26.252 ID:G9WqQLf10]

>>20
これはお得意さん用だからねえw
あまりしつこいと奥に持ってっちゃうし
俺の友達は独立後に破門されてこれやられた
市場の閉鎖性は日本経済のガンの一つ

[0022 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:53:59.740 ID:Yb4+Asnx0]

これ下のやつが仕事出来るようになると自分が首になるからワザと仕事おしえないんだよな

[0023 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:54:16.483 ID:YHknOvQ30]

>>21
お前の友達ってことは匿名のネットの友達ってことか
信ぴょう性には欠けるな

[0024 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:55:04.447 ID:G9WqQLf10]

公取委もザラだからさ
「お前には売らん！」→アウト
「これはお得意さん用だから」→セーフ

[0025 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:55:54.485 ID:G9WqQLf10]

>>23
リアルで会って遊んでる音楽仲間で飲食店経営者

[0026 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:57:53.764 ID:G9WqQLf10]

つうか飲食ではよくある話だぞ
家系なんかも吉〇に破門されると
某製麺所の麺を売ってもらえなくなるとか
そんなケースだらけよ

[0027 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 14:58:07.302 ID:gI4Fqq790]

>>25
君の嘘を見破るレスするね？逃げるなら今の内だよ



なんでお得意さん用の品物を店頭に並べておくの？
お得意さんのために裏の倉庫なり冷蔵庫に隠して
おくのが普通じゃない？

[0028 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:06:54.217 ID:G9WqQLf10]

>>27
本当はお得意さん用じゃないからだよ
予約なんて嘘で一般には売る気あるけど
「そいつにはだけは売るな」という
ヤクザの破門みたいなやり方してやがるんだ

物証が無いから手が出せないけどね
ちなみにその店のレビューに「あの店は
不義理を働いて仕入れ元から切られたから
もう味が落ちる」と書いたやつには開示を
かけてるが難航している

というところまで聞いた

[0029 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:08:41.104 ID:kEOjZW+o0]

これぞvip

[0030 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:11:56.110 ID:aB6gz6Wk0]

まぁあるあるだよ
ちなみに上の方に出てる家系については製麺所が紹介がないと卸さない

[0031 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:14:03.599 ID:G9WqQLf10]

>>30
ホント汚い業界だなと思ったわ
ホリエモンも修行を批判した時には
そこまで踏み込んで欲しいもんだ
彼なら食品の流通改革まで含めた
提言をできるだけの脳があるのだから

[0032 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:18:20.752 ID:YHknOvQ30]

製麺所の麺ってのはラーメン屋と共同で改良してるわけなんだよね
それをラーメン屋のことわりもなく別の店に卸すなんて信用にも関わるって想像できんのかね

[0033 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:18:47.242 ID:sVKck71t0]

>>27
他の奴らからもあるある話だなと言われてるけど今どんな気持ち？

[0034 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:21:51.718 ID:G9WqQLf10]

>>32
じゃ特許あるんかと

問題はそれよりも情報食ってる客にもあるな
〇〇製麺所じゃないからダメ的な事を拡散するし

[0035 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:22:22.152 ID:gI4Fqq790]

>>33
神田川俊郎っていうチャイナウィルスで死んだ料理人が築地で嫌われてる
嫌われてるけど魚を買ってくれてるから邪件に扱わないってのを大都魚類の
人に聞いてるしなにも思ってないよ。お前が嘘ついてるだけだし

[0036 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:23:29.827 ID:sVKck71t0]

>>32
一般的にラーメン屋と共同で開発してるの知らんとは想像しなかった？

[0037 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:23:37.068 ID:W78WTJDh0]

>>9
ワロタ

[0038 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:24:30.699 ID:YHknOvQ30]

信用の話だってのが理解できない馬鹿だと上の話の信ぴょう性もやっぱり薄くなってくるわ

[0039 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:26:17.931 ID:aB6gz6Wk0]

>>32
その辺が微妙なんだよね
製麺所は製麺所でそれを手広く売った方が儲かるし
家系のあの製麺所はあくまで既存店から紹介を受けた店に対して製麺所側の判断で卸すという姿勢だから吉村家の承諾という条件は無いだろう

[0040 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:26:39.946 ID:gI4Fqq790]

>>33
泣きながら意味不明な煽り文句期待してそうな感じでID変えて
俺に安価つけてきたけどどんな気持ち？

[0041 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:28:01.984 ID:sVKck71t0]

>>35
急に嘘つき呼ばわりされててワロタ
>>33の書込みのどこに嘘があるのか教えて？

[0042 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:28:36.043 ID:gI4Fqq790]

>>41
IP変えてレスしてるから探れないですよ笑

[0043 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:28:36.901 ID:YHknOvQ30]

>>36
ラーメンの味を決めるのはラーメン屋だし麺の種類は味を決めるのに重要な要素って自明でしょ
製麺所から卸してもらう過程でやり取りが何もないと思うの？

知ってる知っていないじゃなくて想像力の問題だと思うけど

[0044 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:29:10.917 ID:aB6gz6Wk0]

>>38
信用って誰からの信用？
師匠の店からの信用だけじゃん
他の客から見たら今時ヤクザの破門
みたいなことしてる方が信頼ないし
やり過ぎたら公取委案件だぞ

[0045 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:30:31.270 ID:TwQZhEVIH]

なんでこんなネタスレが伸びてんだよ

[0046 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:31:28.087 ID:aB6gz6Wk0]

なんか技術を教えたがらない師匠と議論してる気分
そういう業種の当事者ですか？ってレベル

[0047 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:33:08.590 ID:aB6gz6Wk0]

弟子のくせにイキるやつの商売を
妨害して何が悪い？

という結論ありきだよねあんた

[0048 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:34:00.162 ID:sVKck71t0]

>>45
ID:gI4Fqq790みたいなのをおちょくり続ければ100くらいは余裕で伸ばせる

[0049 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:36:18.302 ID:gI4Fqq790]

>>48
はっはっは
で、早く君のIP教えてくれないかな？

[0050 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:37:03.306 ID:sVKck71t0]

>>49
なんでそんなに気になるの？

[0051 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:37:46.667 ID:gI4Fqq790]

>>50
あと一回話を変えようとしたらお前の負けにするけどいいな？

[0052 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:42:05.018 ID:g3fVLpBRd]

>>45
お前みたいなのが我慢できなくて書き込んじゃうから

[0053 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:42:49.385 ID:gI4Fqq790]

この勝負は当事者から話聞いてる俺の勝ちだな

[0054 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:43:53.623 ID:37WqFYyB0]

聞いた話ｖｓ聞いた話

[0055 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:44:17.387 ID:sVKck71t0]

>>51
なんの勝負してるの？

[0056 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:45:16.078 ID:gI4Fqq790]

>>54
こいつは一本取られた

>>55
はい公式に俺の勝ち

[0057 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:47:35.157 ID:MkZVYmOO0]

先代も結構な歳だろ

[0058 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:47:55.238 ID:sVKck71t0]

>>56
なんの公式？

[0059 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:50:11.579 ID:gI4Fqq790]

>>58
「eiπ=-1」

[0060 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 15:59:31.838 ID:l7HdDgEX0]

>>59
うわーつまんねぇ

[0061 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/02/17(土) 16:00:50.230 ID:3oHmGfoAd]

でも修行なんてしないでマニュアル化した飯屋の方が店舗たくさん増やせて会社もめっちゃデカくなるんだよね