水なしカレーという謎の料理
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水入れて作って水分飛ばしたほうが結果的に早く出来上がる なんで流行ったんだろうな
野菜の旨味がーなんだろうけど市販の固形ルーには野菜の旨味が凝縮されてるしな なんだかんだ市販のルーに書いてあるとおりに作るのが一番うまい >>10
それはひき肉が入ったカレーのことだ。
ドライカレーと勘違いしたのか? >>26
水なしカレーという物を知らんから字面だとキーマもそうじゃねって話
あとキーマはドライカレーの一種じゃね
トマトの水分とかありならほとんど普通のカレー 作ったことあるけど
若干旨味がましたカレーってだけだったよ >>21
結局は蒸発した水分を戻してるだけだから、別に蓋をせずに減った水を足しても同じじゃね?とは思った
関係ないけど、運動会でハープで切った寿司をみんなで運ぶ競争で盛大にぶちまけてたけど、あれは人数分足りなくならなかったのかな? 野菜から出る水分も
水道から出る水分も
おなじH2Oなので
結局水分飛ばせば一緒 トマトジュースやトマトの水煮缶使って無水カレーとか言ってる馬鹿もいた >>29
キーマはひき肉って意味だから
水分が多くてシャバシャバでもひき肉を使ってるならキーマカレーと呼ぶ
これ豆な >>40
米ない時は豆とひき肉とトマト缶でカレー作ってそれだけで食ってるわ 水分が牛乳だけシチュー作ったけどあれ実質チーズだわ
胃がマッハでもたれる >>38
本物志向の奴はザーメンで水分を調整するよね 本当に水ないなら固形とか粉状になってんじゃねえの?って思う >>46
その発想を元に日本人がカレールーというのを作ったんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています