おでん作ると、最後に、こんにゃく残るよな…
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>>2
まてw、おでんで肉系の具材って何だ?
牛スジ位しか思いつかなかった
近所の飲み屋だと、ウインナーとかあったが… >>5
あるある。竹輪はなんとなく入れすぎる傾向になる。
安いからかね? >>11
鶏肉なら手羽元とかささみも入れるし
豚肉なら三枚肉入れたら美味いし
スペアリブもいける >>15
そのコメントを見て
お袋の作ってた、おでんを思い出したわ
うちの母親、手羽先とか手羽元とか入れてたけど
いや、それ、オデンの具じゃなくね?
って、思春期に思った記憶。 おでんはお肉系入れないと粉もんと野菜だけで味気無いし 出汁が滲み出たスープは
雑炊に合うと思うが、
だいたいいつも濁ってるので、何もせず捨てるわ >>17
骨つき肉入れると出汁が出るんだよ
あとコラーゲンとかも
鶏肉だけ煮ても美味いけど
手羽元や手羽先を煮ると冷めたらぷるんぷるんに固まるじゃん
美味さが足されると思っていい 少し減ったら継ぎ足しで材料投下するから特定の何かとかなく1週間くらい飽きるまでおでん >>19
粉モンつーか、ちくわぶ?の存在は
今でも疑問なり >>23
ちくわぶ好きな奴マジで意味がわからん最ゴミだろあれおでんが不味くなる 鶏肉と言えば丸亀の鶏天スタンプが溜まったから来月1日に釜揚げと食って150円くらいで済ませる予定なんだわ ちくわぶは無いな
あれは小麦粉を固めただけだしな
それならうどんとかの方が美味い >>23
出汁が染み込んでクタクタになったちくわぶは美味い
小麦の塊が不味くなる訳がない >>21
わかる。
わかるんだが、後半のコラーゲンの行から
もう、それ「おでん」じゃなくね?w
にこごりでよくね? >>24
>>27
ちくわぶ論争は何年もやってるが
俺の友達いわく
ちくわぶは、三日目が最高という結論になってるらしい
3日もおでんやらねーよ!という突っ込みもあるが、
味が染み込むのにはこのくらいの時間が必要なんかね。 家貧乏だからこんにゃくでかさ増ししてる
だからこんにゃく
味のしみたやつならいいんだけどねぇ >>30
個人的にこんにゃくに味がしみるのは
2日目以降よな~ >>29
味が染みねえと美味くねえって言ってる様なもんじゃねえかちくわぶ入れるくらいなら餅でいいよ あらゆる練り物がメインだったから大根が余ってたおかあさんはそんなだからしんでしまうんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています