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2023/10/01(日) 17:32:38.675ID:Z2USYR020【画像】「ホタテ御殿」が一変、積み上がる在庫 中国禁輸、北米向けにも影響
農水省によると、日本国内から中国と香港に年17万9千トン（2022年）のホタテを輸出していた。貝殻付きのホタテ1枚は200～250グラムという。この重さで計算すると、国民1人あたり年5～7粒食べれば、行き場を失った輸出分の多くを消化できるという理屈だ。日本国内の消費量は年22万トンで、これも含めると年十数粒になる。
宮下氏は「#食べるぜニッポン！」と書かれたプラカードも掲げ、「毎月1粒ずつ年12粒食べてほしいが、1粒ずつはちょっと無理なので、数個入ったホタテ料理を年に2回食べて応援してほしい」と訴えた。
国内消費の課題について、宮下氏は「大量に輸出していたものがスムーズに国内で流通できるかどうか。レストランまで安定供給できないと、メニューがつくれない」と述べ、流通体制の強化にも力を入れる考えを示した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/381f15acd5406bbae3c4ae311e630ade75484bce
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