玉子焼きが上手くできなくて詰んだ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
卵料理は地味にムズい
実はうっすら煙でるくらい熱してさっさと固めた方が良かったりする
形作るのに時間かかりそうなら濡れタオルにフライパン押し付けて温度下げる 料理はスピード 無理なら酒飲みながら、弱々で、ゆっくり 玉子焼きは強火だぞ
巻くときは火から下ろせばいいだけ
ずっと火にかけてないといけないと思ってる奴が多過ぎる
オムレツやペペロンチーノとか作ってるの見てるとそんな感じの奴だらけ
火から下ろす事を覚えたら失敗は確実に減る ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています