枝豆に塩味がつかない😭
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茹でるよりも炒める方が美味しくなりやすい
塩をふりかけてから炒めるべし >>25
それは茹でてから!😄
揉んでからは置いてない😄 コップ1杯程度の水で、枝豆を5分ほど蒸し焼きにします。
枝豆は、茹でるより蒸す方が、甘みや旨味が凝縮されて美味しくなるうえに、栄養をムダなく摂取できます 塩入れたらちょっとだけ色鮮やかに仕上がるかもしれないけど冷ますときザルに塩振り入れて全体にまわすんよ
その場合食べ方が鞘を少しチューチューしてからプリッと中身を ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています