一番不味い焼肉の部位、「ホルモン」に決まる
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脂っこいの量はくえんし網はすぐだめになるし最悪
頼むやつ見下してるわ >>5
ロースは表面だけ軽く炙る程度にしとかないと ホルモンっていっぱいあるけどタンもなんならホルモンだし ホルモンの由来が放おる物だからな
最近だよ食うようになったの
うまいけど 七輪の牛トロホルモン美味い
基本お察しな居酒屋だけど ホルモンって本来不味くて捨ててたような部位をかき集めて濃い味付けして安く打ってるだけだからな >>13
違うよ
大正時代に脂っこかったり味が濃い、精力つきそうな料理全般を「ホルモン料理」と呼んだ
ドイツで発見された「なんか身体の調子を整える物質」にあやかったっぽい
…今の「AI」とか「遠赤」とか付けるみたいなモン >>15
それ言うならマグロのトロも本来捨ててた
昔は食べなかった~とかなんの意味あんの >>30
うん
だからマグロも別に美味いと思わん
元々捨ててたもんを冷凍技術の発達とか味付けで何とか食えるようにしてるだけでし おいしいけどあれってほとんど脂身だよね?
脂身好きだけどさ ホルモン高くなってしまったからホルモンsage頼む バイトでホルモン捌いてたけど、ウンコになる前の黄色いドロドロがこびり付いてて最悪だった 頼んで食べるなら
ツラミ
ハラミ
ハツ
シビレ
コリコリ
胃系
腸系
くらいかな >>32
近海物のマグロの刺身は美味しいと思うけどなあ ある程度年取ると焼肉は美味くなくなる
焼肉を好むのはガキだけだろ >>46
そんなことはない
脂っこいのがダメになるだけ ホルモンみたいなクズ肉は焼かれて焼かれて脂落として味磨くんや
生焼けのホルモンほど食えへんもんは無い 焼きすぎると溶けて無くなるホルモンうまいやん 他の人がよく頼むから部位は知らんけど >>36
一頭買いしてるところはそう言う悩みがたくさんありそうだね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています