一か月前ぼく「冷凍の唐揚げまっず…二度と買わないわ」
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ゴミみたいな油
ゴミみたいな衣
ゴミみたいな肉
ガムみたいな触感 もも肉を唐揚げサイズにカットして1人前ずつ冷凍してるわ
食べたくなったら冷蔵庫でゆっくり解凍してタレ漬けて揚げる
揚げたて食えるし傷まないしでもう最高 ボク「唐揚げウッマwwwwww」
ママ「冷凍よ?」 >>15
あのさぁ…
疲れて帰ってきて飯食って風呂入ってYoutubeみて5chやって
油の処理なんてやってる暇ねーだろ?
そもそも飯すら作りたくねーわ あげなおしみたいなのしたりオーブンで焼いたりするとなにか起こるんじゃね? >>18
油なんか1週間くらい使い回すから毎回処理なんてしねーし 冷凍の唐揚げは南蛮漬けにするか甘酢あんかけで食べるに限る >>25
仕事帰ってきて揚げ物するのが面倒って事だと思うよ >>29
料理好きとか嫌いとか関係なく仕事終わりでの揚げ物は面倒だよ… >>30
わかる
料理は好きだけど休みの日にしかがっつり作れない そもそもカリカリは再現できないから
しっとり系で味がいいやつを選ぶしかない バッター液に漬け込んでモミモミしたのを揚げるだけじゃん… >>33
君の労働時間とか諸々分からないけど、揚げ物って後処理もほかの料理より手間かかるんだよ
それが面倒だって言ってんの >>31
だよねー
仕事から帰ってきてがっつり揚げ物やるぞ!って気にはならない… >>35
いやだから面倒なのは油の処理って言ってるけど…
てか仕事で揚げ物してるからなあ
揚げ物が面倒って感覚ないかも
タイマー押して放置だしw 揚げ物ってそんな面倒か?
そんなにやるものでもないしミルクパンに油入れて揚げるだけじゃん
始末とか毎回しない 衣がもちもちしてるやつはうまい
粉っぽくてボロボロ落ちるやつはクソ >>35
わかる
とくに唐揚げは油たくさん使う癖に満足する量もあげないからな 最近大き目のもも肉を皮でクルンと丸く固めて
コロっとした唐揚げ流行ってるね
二度上げで皮のブヨブヨをパリッと
させる
一回目の低温余熱でしっかり火を通し
二度目高温で色とパリッと感出して
揚げたてで出すヤツ味は薄味 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています